Sind Sie ein Kaffeeliebhaber? Laut der Fachzeitschrift Neuroscience News könnte das von Ihrer DNA abhängen.
Kaffee ist eines der weltweit am häufigsten konsumierten Getränke; 60 bis 85 % der Menschen in Europa und Amerika trinken mindestens eine Tasse pro Tag.
Die Vorlieben beim Kaffeetrinken werden durch genetische Faktoren bestimmt.
Aber Kaffee ist nicht jedermanns Sache, und viele Menschen vertragen seine Bitterkeit nicht.
Warum können manche Menschen nicht ohne dieses köstliche Getränk leben?
Eine neue Studie, die in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Neuropsychopharmacology veröffentlicht wurde, hat ergeben, dass die Kaffeevorliebe in den meisten Fällen durch genetische Faktoren bestimmt wird.
Die Studie, die gemeinsam von Wissenschaftlern der Schulich School of Medicine & Dentistry an der Western University in Ontario (Kanada) und der University of California San Diego (USA) durchgeführt wurde, untersuchte große Mengen genetischer Daten sowie den von den Teilnehmern angegebenen Kaffeekonsum, um festzustellen, ob ein klarer Zusammenhang zwischen DNA und Kaffeekonsum besteht.
Bestimmte von den Eltern vererbte genetische Variationen beeinflussen die Menge an Kaffee, die man konsumieren kann.
Die Hauptautorin der Studie, Dr. Hayley Thorpe, derzeit Postdoktorandin am Department für Anatomie und Zellbiologie der Schulich School of Medicine and Dentistry, sagte: „Wir haben diese Daten verwendet, um Regionen im Genom zu identifizieren, die damit zusammenhängen, wie wahrscheinlich es ist, dass eine Person viel oder wenig Kaffee konsumiert, und dann Gene und biologische Prozesse identifiziert, die den Kaffeekonsum beeinflussen könnten.“
Die abschließende Analyse umfasste Daten der UK Biobank und Daten des US-amerikanischen DNA-Testunternehmens 23andMe.
Nach Durchführung der Analyse stellten die Forscher einen klaren Zusammenhang zwischen genetischen Variationen und Kaffeekonsum fest.
Die Ergebnisse zeigen insbesondere, dass der Kaffeekonsum von der Genetik beeinflusst wird. Mit anderen Worten: Bestimmte von den Eltern vererbte Genvarianten beeinflussen die Menge an Kaffee, die man konsumieren kann.
Laut Neuroscience News bedeutet dies, dass die Vorliebe für Kaffee und der Konsum großer Mengen davon durch die Gene bestimmt werden.
Darüber hinaus haben Forscher einen Zusammenhang zwischen genetischen Faktoren, die den Kaffeekonsum beeinflussen, und Fettleibigkeit sowie anderen Süchten festgestellt.
Quelle: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185240625093401719.htm
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