Da Lat – Die Stadt der tausend Blumen

Da Lat birgt für viele Saigoner kostbare Erinnerungen. Die Atmosphäre von Da Lat wirkt entschleunigend, teils weil die Kälte die Menschen zur Ruhe bringt, teils weil sie die Hektik fürchten, die sich in der Hektik des Alltags ausbreitet und Da Lat seinen besonderen Charme verlieren lässt. Da Lat lindert noch immer offene Wunden und verleiht jeder Baumkrone, jedem Felsen, jedem Hang und Hügel eine poetische Note, als ob selbst die gewöhnlichsten Lebewesen an diesem Ort eine Seele besäßen. Man verliebt sich leicht in Da Lat, auf eine ganz besondere Weise, manchmal sogar allein, um die frische Luft einzuatmen und die vom Smog der Stadt erschöpften Lungen zu heilen.

Geh zum Nachtmarkt.

Egal wie oft die Leute Da Lat besuchen, sie strömen immer noch voller Begeisterung zum Nachtmarkt, als wollten sie nur sehen, ob es noch etwas gibt, um die Vielfalt der Waren zu bewundern und zu genießen, die für dieses kalte Klima einzigartig sind: Pullover, Mützen und Socken in unzähligen Farben, alle Arten von Speisen aus lokalen Produkten, frisches Gemüse und Obst aus Da Lat sowie die Süßigkeiten und Konfitüren, die jeder nach seiner Reise als Souvenir kaufen muss.

Lassen Sie Ihren Gedanken freien Lauf, während Sie den Blick über das Plateau schweifen lassen.

Die kühle, klare Luft, selbst an sonnigen Tagen, erzeugt eine sanfte und harmonische Atmosphäre. Wo immer man in Da Lat steht, kann man tief ein- und ausatmen und die einzigartige Ruhe des Hochlands genießen. Da Lat bietet zudem eine atemberaubende Landschaft. Seen, die sich bis zum Horizont erstrecken, Gebirgsketten mit nebelverhangenen Gipfeln, blühende Hügel – all das weckt starke Emotionen.

Essen und Trinken nach Herzenslust, dabei den Weg nach Hause vergessen.

Essen ist allgegenwärtig, in jeder Ecke; vom ersten Moment des Aufwachens an ist man von Speisen umgeben. Touristen erliegen leicht der Versuchung und füllen ihre Bäuche bis zum Rand, egal ob morgens, mittags, nachmittags oder spät abends. Die rauchigen Grillstände, das brutzelnde Geräusch von Brot auf dem kleinen Markt, die Straßenstände unter den Bäumen, wo junge Leute ungeduldig auf frisch gebackene Reiskuchen warten, die alten Holzrestaurants mit Feuertopf, die stets gut besucht sind, oder einfach nur ein heißer, gegrillter Reiscracker, während man auf den Stufen sitzt und Sojamilch trinkt – all das sind kulinarische Genüsse.