• Vinh Thanh mobilisiert alle seine Ressourcen, um ein modernes neues ländliches Gebiet aufzubauen.
  • Vinh Thanh muss einen Durchbruch in der Entwicklung erzielen.
  • Vinh Thanh startet den Bau einer über 10 km langen Musterstraße.

Wenn sich die Wasserspinatpflanze "streckt"

Im Kontext der landwirtschaftlichen Umstrukturierung hin zu Effizienz und Nachhaltigkeit hat der Wasserspinat, ein 3-Sterne-OCOP-Produkt der Gemeinde Vinh Thanh, eine deutliche wirtschaftliche Bedeutung und wird zu einer stabilen Lebensgrundlage für Tausende von Haushalten.

Das Modell des Wasserspinatanbaus trägt zur „Begrünung“ der Felder der Gemeinde Vinh Thanh bei.

Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über mehr als 6.200 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche, von denen etwa 750 Hektar für den Anbau von Wasserspinat und Portulak genutzt werden. Zwischen den Reisfeldern trägt das Grün des Wasserspinats zur Diversifizierung der Anbaustruktur bei und spiegelt einen Wandel im Produktionsverhalten der lokalen Bevölkerung wider.

Das Modell des Wassersellerieanbaus hat sich in über 20 Jahren Entwicklung durch die optimale Nutzung der Anbauflächen, einschließlich verwilderter Gärten rund um die Häuser, als wirtschaftlich erwiesen. Von anfänglich nur wenigen Haushalten im Weiler Vinh Dong hat sich der Wassersellerieanbau mittlerweile in der gesamten Gemeinde verbreitet.

Zum Beispiel hat der Haushalt von Frau Nguyen Thi Ut (Weiler Tuong IV) mit über einem Hektar unbebautem Land nach mehr als einem Jahr des Anbaus von Wasserspinat etwa 2 Tonnen pro Ernte geerntet und diese zu 8.000-10.000 VND/kg verkauft, was ihrer Familie ein stabiles Einkommen sichert.

Laut Frau Nguyen Thi Ut kann Wasserspinat nach 1,5 bis 2 Monaten nach der Pflanzung geerntet werden, wobei zwischen den einzelnen Ernten 25 bis 30 Tage liegen.

Genossenschaften halten das Produktionstempo aufrecht.

Der Weiler Vinh Dong ist nicht nur das ursprüngliche Anbaugebiet, sondern spielt heute auch eine Schlüsselrolle beim Ankauf und Vertrieb von Wasserspinat an zahlreiche Großhandelsmärkte innerhalb und außerhalb der Provinz. Dies trägt zur Bildung einer relativ stabilen Konsumkette bei und steigert den Wert des lokalen Produkts.

Landwirtschaftsbeamte bieten Landwirten, die Wasserspinat anbauen, technische Beratung an.

Im Entwicklungsprozess spielten Genossenschaften eine entscheidende Rolle bei der Organisation der Produktion und der Vernetzung von Märkten. Die 8/3-Genossenschaft leistete Pionierarbeit beim Ankauf von Produkten und der Schaffung erster Absatzmöglichkeiten für Landwirte; anschließend wurde die Dong-Binh-Genossenschaft gegründet, die die Konsumkette schrittweise ausbaute und optimierte.

Dank der Beteiligung von Genossenschaften ist die Produktproduktion stabiler, was den Menschen Sicherheit in ihrer Produktion gibt und sie dazu motiviert, sich langfristig dem Anbau von Wasserspinat zu widmen.

Lokale Händler kaufen Wasserspinat auf und sichern so einen stabilen Tagesabsatz.

Laut Frau Ta Kim Hoang, einer Händlerin, die Wasserspinat kauft, erwirbt sie täglich zwei Tonnen oder mehr, um Händler innerhalb und außerhalb der Provinz zu beliefern. Die Ernte beginnt frühmorgens und schafft Arbeitsplätze für arbeitslose Einheimische, insbesondere Frauen, was zu einem höheren Einkommen und einer stabilen Existenzgrundlage beiträgt.

Marktengpass: Selbst bei einer Rekordernte bleiben Bedenken bestehen.

Laut Herrn Ngo Van Lao, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Dong Binh-Kooperative, zählt die Kooperative derzeit rund 180 Mitglieder und bewirtschaftet über 150 Hektar Anbaufläche. In den letzten Jahren lag der Fokus auf dem Anbau von Wasserspinat nach den 3-Sterne-Standards der OCOP. Dabei wird auf umweltfreundliche Anbaumethoden, den Einsatz organischer Düngemittel und die Einhaltung der Biosicherheit geachtet, um so Produktivität und Ertrag zu steigern.

Auf den Feldern werden Netze verwendet, um dem Wasserspinat ein gleichmäßiges Wachstum zu ermöglichen und ein Umkippen zu verhindern.

Herr Lao ist jedoch der Ansicht, dass die Absatzförderung von Agrarprodukten weiterhin ein ungelöstes Problem darstellt. Die Situation „Rekordernte bei niedrigen Preisen“ besteht aufgrund der starken Abhängigkeit vom freien Markt und von Händlern fort.

Obwohl der Wasserspinat aus Vinh Thanh im Jahr 2020 die OCOP-3-Sterne-Zertifizierung erhielt, bedarf es für eine nachhaltige Entwicklung weiterhin einer verstärkten Handelsförderung, besserer Konsumverbindungen und einer professionelleren Produktionsorganisation.

Die Einheimischen nutzen ungenutzte Gartenflächen, um Wasserspinat anzubauen und so ihr Einkommen zu steigern.

Laut Herrn Le Hoang An, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Gemeinde Vinh Thanh, ist dies ein weit verbreitetes Anliegen der Region. Die gesamte Gemeinde verfügt über mehr als 6.000 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche, von denen etwa 750 Hektar für den Anbau von Wasserspinat und Centella genutzt werden. Die Gemeinde wirbt um Investitionen und die Ansiedlung von Unternehmen, um Verarbeitungsanlagen zu errichten, den Wert der Produkte zu steigern und die Erträge der Landwirte zu stabilisieren.

Diese Realität zeigt, dass Landwirte bei Produktionssteigerungen und einer effizienten Lieferkette langfristig auf den Anbau von Wasserspinat setzen können. Wasserspinat ist nicht nur ein Einkommensmodell, sondern auch ein Wegweiser für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung, der die Wertschöpfung steigert und den Menschen in Vinh Thanh ein stabiles Auskommen sichert.

Kieu Nuong - König Chieu

Quelle: https://baocamau.vn/vung-sinh-ke-tu-rau-can-nuoc-a127773.html