Aufbau der Marke „Grüner, emissionsarmer vietnamesischer Reis“

Die Umstellung der Reisanbaumethoden von Millionen von Bauern erfordert nicht nur politische Maßnahmen, sondern auch die Beteiligung führender Unternehmen an der Wertschöpfungskette, dem Technologietransfer, der Absatzsicherung und der Markterweiterung. Jüngste Ergebnisse aus Kooperationsmodellen zeigen, dass Unternehmen beim Aufbau einer umweltfreundlichen, emissionsarmen Reisindustrie in Vietnam eine zunehmend wichtige Rolle spielen.

Landwirte steuern Wasserpumpen über eine Smartphone-App. (Illustrationsfoto: Van Si/TTXVN)

Das Projekt „Transformation der Reiswertschöpfungskette zur Bewältigung des Klimawandels und Förderung nachhaltiger Entwicklung im Mekong-Delta“ (TRVC) wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, den Übergang zu einer kohlenstoffarmen Landwirtschaft zu unterstützen. Zahlreiche Unternehmen entlang der Reiswertschöpfungskette konnten sich an dem Projekt beteiligen, um die Ausweitung nachhaltiger Produktionsmodelle im großen Stil voranzutreiben und dadurch das Einkommen der Landwirte zu steigern, Treibhausgasemissionen zu reduzieren und die Umwelt zu schützen.

Nach drei Produktionszyklen hat die Vietnam Rice Company Limited (Vinarice), eine Tochtergesellschaft der Vinaseed Group – einem Mitglied der PAN Group – Partnerschaften mit über 11.000 landwirtschaftlichen Betrieben auf einer Gesamtfläche von über 48.500 Hektar geschlossen. Dies entspricht 57 % der Gesamtfläche des TRVC-Projekts. Dadurch konnte die Gesamtemission um fast 184.000 Tonnen CO₂ reduziert werden, was einer durchschnittlichen Reduzierung von rund 3,76 Tonnen CO₂ pro Hektar Anbaufläche entspricht.

Laut Herrn Nguyen Van Be Hai, dem amtierenden Generaldirektor der Vinarice Company, hat das Modell bewiesen, dass sich nachhaltige Reisproduktion und Wirtschaftlichkeit vollständig vereinbaren lassen. Es reduziert nicht nur den Verbrauch von Saatgut, Düngemitteln, Pestiziden und Bewässerungswasser, sondern trägt auch zur Verbesserung der Reisqualität und einer deutlichen Steigerung des Einkommens der Landwirte bei.

Die angewandten Anbaumethoden konzentrieren sich auf das Prinzip „1 Muss, 5 Reduzierungen“ und kombinieren Inputmanagement, Strohmanagement nach der Ernte, die Anwendung von abwechselnden Nass- und Trockenbewässerungstechniken (AWD) und viele fortschrittliche Verfahren, die für die Ausrichtung auf eine qualitativ hochwertige, emissionsarme Reisproduktion im Mekong-Delta geeignet sind.

Die Vorteile des Modells gehen über die Emissionsreduzierung hinaus und umfassen auch eine signifikante wirtschaftliche Effizienzsteigerung. Während das Projekt eine Steigerung des Einkommens der Landwirte um etwa 30 % anstrebte, verzeichneten viele Produktionszyklen Gewinnsteigerungen von rund 50 % und erreichten in einigen Gebieten sogar 55–58 %.

Wirtschaftliche Effizienz ist zu einem entscheidenden Faktor für die Veränderung von Produktionsmethoden geworden. Für Landwirte ist ein Modell nur dann nachahmenswert, wenn es sowohl die Umwelt schützt als auch höhere Einkünfte generiert.

„Die PAN Group und ihre Muttergesellschaft Vinaseed spielen eine entscheidende Rolle in der strategischen Ausrichtung von Vinarice auf nachhaltige Entwicklung. Der Fokus liegt nicht nur auf der Steigerung des Produktionsvolumens, sondern auch auf dem Aufbau einer nachhaltigen, qualitativ hochwertigen landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette, die auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähig ist. In diesem Zusammenhang ist Vinarice als die Einheit identifiziert, die Reisanbaugebiete im Mekong-Delta erschließt, mit dem Ziel, Emissionen zu reduzieren, den Wert der Reiskörner zu steigern und gemeinsam mit Landwirten und Genossenschaften internationale Umweltstandards zu erfüllen“, erklärte Herr Hai.

Bei einer Kooperative, die das Modell mit Vinarice umsetzt, zeigten die Ergebnisse nach zwei Anbausaisons deutliche Veränderungen. Auf einer Fläche von 267 Hektar sank die Saatgutmenge um etwa 30 % und die Düngemittelmenge um 20 % im Vergleich zu traditionellen Methoden. Die Produktionskosten pro Hektar sanken von etwa 2,6 Millionen VND auf 2,3 Millionen VND, was einer Reduzierung von 10–15 % entspricht. Gleichzeitig stieg der Reisertrag von 6,5 t/ha auf 6,7 t/ha.

Laut Herrn Nguyen Thanh Nghiep, Vorsitzender und Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative My Dong III (Weiler 2, Gemeinde My Qui, Provinz Dong Thap ), trägt das Modell neben der Kostenreduzierung auch zur Lösung von Umweltproblemen bei, indem es wassersparende Bewässerungsmethoden einsetzt und das Stroh nach der Ernte sammelt, anstatt es wie bisher zu verbrennen. Insbesondere der stabile Produktabkauf durch das Unternehmen hilft den Landwirten, den Druck durch Preisschwankungen und Preismanipulationen von Händlern zu verringern.

Die Bäuerin Ho Thi Thuy Hang aus Weiler 2, Gemeinde My Quy, Provinz Dong Thap, berichtete, dass ihre Familie seit vier Anbausaisons mit der Firma Vinarice zusammenarbeitet und die Reissorte OM18 anbaut. Dank des reduzierten Saatgut-, Düngemittel- und Pestizidverbrauchs konnte die Familie durch emissionsarme Anbaumethoden einen Gewinnanstieg von über 40 % erzielen.

Die Reisprodukte der Bauern werden nicht nur von Unternehmen garantiert, sondern auch zu einem Preis von etwa 100 VND/kg über dem Marktpreis angekauft. Nach jeder Ernte erhalten die Bauern weiterhin Anleitungen zum Umgang mit Reisstroh, um die Umweltbelastung zu reduzieren. Laut Frau Hang war die Anwendung des neuen Verfahrens anfangs etwas ungewohnt und herausfordernd, doch als die wirtschaftlichen Vorteile deutlich wurden, folgten die Bauern begeistert dem Beispiel.

Diese Ergebnisse zeigen, dass die Rolle der Unternehmen nicht nur im Technologietransfer liegt, sondern auch darin, als „Marktanker“ zu fungieren und den Menschen Sicherheit bei der Umstellung ihrer Produktionsmethoden zu geben.

Laut Frau Nguyen Thi Tra My, Generaldirektorin der PAN Group, liegt die größte Herausforderung bei der Umsetzung des emissionsarmen Modells nicht in der Technologie selbst, sondern in der Umstellung der Anbaugewohnheiten der Landwirte. Um dieses Problem zu lösen, hat das Unternehmen ein Technikerteam aufgebaut, das die Felder engmaschig überwacht und regelmäßig Schulungen durchführt, um die Landwirte bei der Anwendung des neuen Verfahrens zu unterstützen.

Auch wenn drei Produktionszyklen kein langer Zeitraum sind, hat sich gezeigt, dass Vietnams Reisindustrie durchaus in der Lage ist, auf ein qualitativ hochwertiges, emissionsarmes Modell umzustellen, wenn Regierung, Unternehmen, internationale Organisationen und die Bevölkerung zusammenarbeiten.

Die Rolle von Unternehmen gewinnt zunehmend an Bedeutung, da Exportmärkte immer strengere Anforderungen an Rückverfolgbarkeit, CO₂-Emissionen und Umweltstandards stellen. Die Kontrolle der gesamten Wertschöpfungskette – von Saatgut und Betriebsmitteln über Produktion und Verarbeitung bis hin zum Branding – trägt zur Wertsteigerung von vietnamesischem Reis bei.

Laut Unternehmensangaben schwankt der Preis für regulären Exportreis um 500–600 USD/Tonne, während einige Produktlinien des Unternehmens Preise von bis zu 1.300 USD/Tonne erzielten. Manche Exportlieferungen erreichten sogar Preise von rund 2.300 USD/Tonne – ein Preis, der das enorme Potenzial des Segments für hochwertigen, emissionsarmen Reis verdeutlicht.

Ein weiterer wichtiger Meilenstein ist, dass Vinarice als eines der ersten Unternehmen die Berechtigung zur Nutzung der Marke „Vietnamesischer grüner Reis mit niedrigen Emissionen“ erhielt. Dies gilt als eine Art „Pass“ für vietnamesischen Reis, um Zugang zu anspruchsvollen Märkten wie Europa und den USA zu erhalten – wo Umweltstandards zunehmend zu verpflichtenden Anforderungen werden.

Neben dem rein kommerziellen Wert sehen Unternehmen auch neue Chancen im Markt für CO₂-Zertifikate. Laut Nguyen Thi Tra My können Emissionsreduktionen vollständig als CO₂-Zertifikate anerkannt werden, wenn die Wertschöpfungsketten gut organisiert sind und internationale Standards erfüllen. Dies generiert zusätzliche Einnahmen für die Reisindustrie und die Reisbauern. Dadurch eröffnet sich eine neue Entwicklungsrichtung: Landwirte erzielen nicht nur Einkommen aus dem Reisverkauf, sondern profitieren auch vom Wert reduzierter Emissionen.

Die PAN Group hat sich zum Ziel gesetzt, die Anbaufläche für emissionsarmen Reis bis 2027 auf rund 100.000 Hektar zu erweitern. Grundlage hierfür ist eine umfassende Wertschöpfungskette: von Reissaatgut (Vinaseed) über Pflanzenschutzmittel von VFC, Anbau und Beschaffung (Vinarice) und Verarbeitung (VinaAgrifood) bis hin zu Markenaufbau und Marktentwicklung. Dabei geht es nicht nur um die Ausweitung der Produktion, sondern auch um die Vervollständigung der Wertschöpfungskette für hochwertigen Reis, um das Einkommen der Reisbauern zu steigern und zur nachhaltigen Entwicklung der vietnamesischen Reisindustrie beizutragen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt gab bekannt, dass die erste Phase des Projekts zur nachhaltigen Entwicklung von einer Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reisanbau im Mekong-Delta bereits über 354.800 Hektar erreicht hat – fast doppelt so viel wie geplant. Die im Rahmen des TRVC-Projekts umgesetzten Modelle gelten als wichtige Grundlage für Unternehmen, ihre Beteiligung an diesem nationalen Projekt auszuweiten.

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-20260525100914992.htm