Die Konflikte im Nahen Osten bergen das Risiko einer Bananenknappheit in Japan.

Konflikte im Nahen Osten und Störungen in der Straße von Hormus bringen Japan aufgrund des Mangels an Ethylen, das zur Reifung der Früchte verwendet wird, an den Rand der schwersten Bananenknappheit seit 50 Jahren.

Japan importiert grüne Bananen und lässt sie anschließend in Ethylen-Gaskammern reifen, bevor sie auf den Markt kommen – Foto: AFP

Laut Bloomberg steht Japan aufgrund eines Mangels an Ethylen, einem für die Reifung importierter Früchte unerlässlichen Gas, vor einer gravierenden Bananenknappheit.

Es ist bekannt, dass Japan häufig tropische Früchte (wie Bananen) im grünen Zustand importiert und sie dann mithilfe dieses Gases reifen, weicher machen und süßer machen lässt (ohne die menschliche Gesundheit zu schädigen), bevor sie auf den Markt kommen. Ohne dieses Gas würden importierte Bananen verderben.

Allerdings sind die Ethylenlieferungen in letzter Zeit aufgrund eines Mangels an Naphtha – einem aus Erdöl gewonnenen petrochemischen Produkt – zurückgegangen. Hintergrund ist Japan, das mehr als 90 % seines Rohöls importiert und aufgrund von Störungen beim Transit durch die Straße von Hormus im Zuge des Nahostkonflikts mit Versorgungsengpässen konfrontiert ist.

Eiji Akashi, Generalsekretär des japanischen Bananenimporteurverbandes, erklärte, dies sei die schwerste Versorgungskrise seit etwa 50 Jahren.

„Die Preise könnten steigen, aber wir tun alles, um Engpässe zu vermeiden. Die gesamte Bananenindustrie arbeitet hart daran, eine stabile Versorgung aufrechtzuerhalten“, sagte Akashi.

Japan importiert jedes Jahr rund 1 Million Tonnen Bananen, was diese Frucht zu einem der wichtigsten Nahrungsmittel für die japanische Bevölkerung macht.

Obwohl Bananen in Supermärkten noch erhältlich sind und einige Unternehmen noch über genügend Ethylen für die nächsten 2-3 Monate verfügen, steigt der Druck durch steigende Treibstoff-, Verpackungs- und Transportkosten.

Laut Regierungsangaben werden die Einzelhandelspreise für Bananen in Tokio bis 2025 voraussichtlich um 4,4 % steigen und seit 2022 um mehr als 30 %. Japanische Haushalte werden im Jahr 2025 durchschnittlich etwa 5.200 Yen (ungefähr 32,56 US-Dollar) für Bananen ausgeben.

„Wenn diese Situation anhält, könnten Bananen von den japanischen Esstischen verschwinden“, warnte ein Vertreter von Farmind, einem Unternehmen, das 30 % der nach Japan importierten Bananen abwickelt.

Nicht nur Bananen, sondern auch andere Früchte wie Avocados und Kiwis waren leicht betroffen. Selbst der bekannte Süßwarenhersteller Calbee musste aufgrund von Druckfarbenmangel (die auf Naphthabasis hergestellt wird) auf schwarz-weiße Verpackungen für seine Kartoffelchips umstellen.

Japanische Unternehmen suchen derzeit sowohl im Inland als auch international nach alternativen Ethylenquellen. Das amerikanische Unternehmen Catalytic Generators liefert seit Kurzem Anlagen zur Ethylenerzeugung aus Mais und anderen nicht-erdölbasierten Rohstoffen an japanische Unternehmen.

Die japanische Regierung bemühte sich unterdessen, Unternehmen und Verbraucher zu beruhigen. Premierminister Takaichi Sanae versicherte, dass das Land noch über ausreichende Naphtha-Vorräte verfüge, um den Inlandsbedarf bis 2027 zu decken.

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Quelle: https://tuoitre.vn/xung-dot-trung-dong-khien-nhat-ban-nguy-co-khung-hoang-thieu-chuoi-20260602134044919.htm