Yen Chau entwickelt OCOP-Produkte.

Die Gemeinde Yen Chau hat ihr Potenzial und ihre Vorteile in der landwirtschaftlichen Produktion genutzt und mit staatlicher Unterstützung ihre charakteristischen Agrarprodukte zu hochwertigen Artikeln weiterentwickelt, die auf dem Markt gut angenommen werden.

Täglich besuchen zahlreiche Gäste den Verkaufsstand der Tay Bac-Kooperative im Unterbezirk Huoi He der Gemeinde Yen Chau, um landwirtschaftliche Produkte wie schwarzen Knoblauch, mit schwarzem Knoblauch angereicherten Honig, knusprige Trockenbananen, grünes Bananenpulver, getrocknetes Cham Cheo (eine Art Chilipaste) und vieles mehr zu entdecken und zu kaufen. Im Jahr 2025 wird die Kooperative zwei neue Produkte mit der 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung anbieten: Schwarzen Knoblauch „Diep Bach“ und On Oc San Tuyet-Tee. Darüber hinaus verfügt die Kooperative über zehn Produkte mit 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung. Die Marke „Diep Bach“ für schwarzen Knoblauch hat sich erfolgreich etabliert und erfreut sich großer Beliebtheit bei den Kunden.

Kunden besichtigen OCOP-Produkte am Stand der landwirtschaftlichen Produkte der Tay Bac Kooperative in der Gemeinde Yen Chau.

Frau Nguyen Thi Yen Linh, Direktorin der Tay Bac Kooperative, erklärte: „Durch unsere Teilnahme am OCOP-Programm haben wir strenge Qualitätskontroll- und Lebensmittelsicherheitsverfahren eingeführt. Gleichzeitig haben wir uns auf die Verbesserung unserer Produktionslinien und -methoden konzentriert, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten. Die Kooperative verfügt derzeit über 16 Maschinen zur Herstellung von schwarzem Knoblauch, darunter 8 Fermentationsanlagen und 8 Trocknungsanlagen. Monatlich produziert die Kooperative 8 Tonnen schwarzen Knoblauch, der zu einem Preis von 400.000 VND/kg verkauft und hauptsächlich in Märkte wie Ho-Chi-Minh- Stadt, Da Nang, Can Tho, Hai Phong und Thanh Hoa exportiert wird. Der Gesamtumsatz beträgt 2,5 bis 3 Milliarden VND pro Jahr.“

Herr Ban Van Nai aus dem Stadtteil Thao Nguyen, ein Stammkunde der Tay Bac-Kooperative, sagte: „Ich habe mich auf den Import von Produkten der Tay Bac-Kooperative spezialisiert, um sie im Raum Hanoi zu verkaufen. Da die Produkte OCOP-zertifiziert sind und regionale Besonderheiten aufweisen, genießen sie hohes Vertrauen und werden von den Kunden sehr geschätzt. Am häufigsten verkaufe ich schwarzen Knoblauch, Glasnudeln, getrocknete Mangos und Cham Cheo (eine Art Dip-Sauce).“

OCOP-Produkte der Tay Bac Cooperative.

Auberginen gehören zu den wenigen frischen Agrarprodukten der Gemeinde Yen Chau, die unter das OCOP-Siegel fallen und von der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Quyet Thang Na Xanh produziert werden. Lo Van Cuong, Direktor der Genossenschaft, erklärte: „Auberginen gedeihen im heißen Klima der Region hervorragend und ihr Preis ist recht stabil. Daher haben die Genossenschaftsmitglieder in den letzten Jahren ihre Anbaufläche erweitert. Auberginen können zweimal jährlich angebaut werden und liefern mehrere Ernten pro Anbauperiode. In der ersten Ernte des Jahres 2025 bepflanzte die Genossenschaft vier Hektar mit Auberginen und erntete 100 Tonnen Früchte, was einen Ertrag von über 700 Millionen VND einbrachte. Anfang 2025 erhielt das Auberginenprodukt der Genossenschaft die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung und wurde mit Produktetikettierung und -verpackung ausgestattet. Die hohe Produktqualität und die transparente Produktinformation führten zu einer hohen Kundenzufriedenheit und höheren Umsätzen als im Vorjahr.“

Aktuell gibt es in der Gemeinde Yen Chau 16 OCOP-Produkte, von denen 3 in der ersten Phase des Jahres 2025 den 4-Sterne-OCOP-Status erreichten (darunter Diep Bach schwarzer Knoblauch, On Oc San Tuyet Tee und Hoshi schwarzer Knoblauch), während die übrigen Produkte 3-Sterne-OCOP-Produkte der folgenden Einheiten sind: Tay Bac Cooperative, Tuoi Tre 26/3 Cooperative, Bao Gia 26 Limited Liability Company, Quyet Thang Na Xanh Agricultural Cooperative und dem Geschäftshaushalt von Luong Thi Nhu Hue.

Um die Produktqualität und den Wert zu steigern, hat die Gemeinde Genossenschaften, Betriebe und Unternehmen aktiv dazu ermutigt, Wissenschaft und Technologie in Produktion und Verarbeitung anzuwenden, um hochwertige Produkte herzustellen. Sie hat Betriebe bei der Gestaltung professioneller Verpackungen und Etiketten unterstützt, die den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen. Betriebe und Unternehmen bauen aktiv Marken auf und erweitern ihre Märkte, indem sie ihre Produkte auf E-Commerce-Plattformen bewerben und auf Messen und Ausstellungen teilnehmen, um die Verbraucher zu erreichen.

Arbeiter der Firma Bao Gia 26 Co., Ltd. verpacken Hoshi-Produkte aus schwarzem Knoblauch.

Herr Doan Xuan Ngoc, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Yen Chau, erklärte: „Die Gemeinde fördert und unterstützt weiterhin Genossenschaften, Betriebe und Unternehmen bei der Verbesserung der Qualität bestehender regionaler Produkte und fördert die Auswahl und Entwicklung neuer regionaler Produkte. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Unterstützung der Produktentwicklung durch den Einsatz von Vorverarbeitungs- und Verarbeitungstechnologien im kleinen und mittleren Maßstab, wobei verarbeitete und weiterverarbeitete Produkte aus lokalen Spezialitäten und Rohstoffen Priorität haben. Ziel ist es, regionale Unternehmen und Betriebe dabei zu unterstützen, sich zu differenzieren, den Wert ihrer Produkte zu steigern und Produktgrößen und -designs zu diversifizieren, um den Bedürfnissen und dem Geschmack der Verbraucher gerecht zu werden. Dadurch will die Gemeinde die lokale Landwirtschaft stärken, das Einkommen der Bevölkerung verbessern und die stabile und nachhaltige Entwicklung von Genossenschaften und Unternehmen fördern.“

Die Gemeinde Yen Chau setzt weiterhin auf die effektive Nutzung lokaler Agrarprodukte, entwickelt zahlreiche neue OCOP-Produkte, diversifiziert ihr Produktsortiment und verbessert die Qualität, mit dem Ziel, die Position der Agrarprodukte von Yen Chau auf dem nationalen und internationalen Markt zu festigen.

Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-phat-trien-san-pham-ocop-ErrsdhlHg.html