Yen Lap entwickelt OCOP-Produkte

Um die Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte in der Region durch die Erschließung lokaler Ressourcen, die Schaffung von Markenprodukten und die Wertsteigerung der Produkte zu fördern, hat der Bezirk Yen Lap in jüngster Zeit die Entwicklung von OCOP-Produkten vorangetrieben. Dadurch werden Einkommen geschaffen, zur Armutsbekämpfung beigetragen und die Lebensbedingungen der Menschen in der Region verbessert.

Genosse Nguyen Thanh Trung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks und Vorsitzender des Bezirksrats für regionale Produkte und Dienstleistungen (OCOP), teilte mit: Um die landwirtschaftlichen Produkte zu diversifizieren und das Potenzial der landwirtschaftlichen Produktion zu fördern, hat der Bezirk schrittweise die Einrichtung konzentrierter Produktionsgebiete in Verbindung mit der Tourismusentwicklung geplant, um den Verbrauchern lokale Spezialitäten näherzubringen. Gleichzeitig werden Öffentlichkeitsarbeit betrieben und Gemeinden und Städte aktiv zur Entwicklung von OCOP-Produkten angehalten. Nach fast vier Jahren Umsetzung des Programms „Ein OCOP-Produkt pro Gemeinde“ wurden bis November 2024 im Bezirk 32 Produkte anerkannt, bewertet und als OCOP-Produkte mit drei oder mehr Sternen eingestuft. Insgesamt bieten 17 Gemeinden und Städte im Bezirk OCOP-Produkte an.

Davon wurden im vergangenen November 9 Produkte bewertet und klassifiziert: My Luong Erdnussöl, Trung Son dünne Bambussprossen; Yen Lap lokales Schweinefleisch; Nga Hoang Orangen; Ho Ly Klebreiskuchen; Dien Grapefruit mit Phuc Khanh grünen Garnelen; Saures Fleisch mit Knoblauch und Chili; Rooster Reiskeimwein und Rooster Reiswein.

Der OCOP-Rat des Bezirks Yen Lap führt 2024 die zweite Phase der OCOP-Produktbewertung und -klassifizierung durch.

Zur Förderung von OCOP-Produkten in der Region hat das Volkskomitee des Bezirks Yen Lap zahlreiche Unterstützungsmaßnahmen ergriffen. Dazu gehören: die Förderung und Schaffung von Rahmenbedingungen für Produkthersteller, um neue Genossenschaften zu gründen, Produktion und Geschäftstätigkeit auszuweiten und Produktion und Konsum der Produkte besser zu verknüpfen; die Stärkung der Handelsförderung, um die Produkte auf in- und ausländischen Märkten zu etablieren; und die Schaffung günstiger Bedingungen für OCOP-Unternehmen im Bezirk, um ihre typischen Produkte auf Messen und Ausstellungen zu präsentieren und zu bewerben.

In Zusammenarbeit mit Behörden, Abteilungen und Volkskomitees der Gemeinden und Städte sollen Genossenschaften, Unternehmen und Haushalte dazu angehalten werden, Produkte zu entwickeln, die auf lokalen Stärken basieren; die Produktionssituation der Produkte wird überprüft und die Beteiligten werden angeleitet, Produktprofile zu erstellen, um an der Bewertung und Klassifizierung von OCOP-Produkten mitzuwirken.

Gleichzeitig sollen die Öffentlichkeitsarbeit, die Popularisierung und die breite Einführung des OCOP-Programms und der OCOP-Produkte des Bezirks gefördert und zwei Ausstellungs- und Verkaufsstellen für OCOP-Produkte eingerichtet werden, eine in der Stadt Yen Lap und eine in der Gemeinde My Lung.

Die Produkte von OCOP aus dem Bezirk Yen Lap werden regelmäßig auf Konferenzen innerhalb und außerhalb der Provinz vorgestellt und beworben.

Im vergangenen November wurde erstmals ein Produkt zur Bewertung und Klassifizierung nach den OCOP-Richtlinien eingereicht. Herr Duong Van Minh, Inhaber der Klebreiskuchen-Produktionsstätte Ho Ly, erklärte: „Als Angehöriger der Muong-Minderheit hege ich seit Langem eine Leidenschaft für die Kuchenherstellung. Ich habe mehrfach an Wettbewerben im Banh Chung (Einwickeln und Zubereiten) und im Banh Giay (Stampfen) beim Hung-Tempel-Fest teilgenommen und drei Jahre in Folge den ersten und einmal den zweiten Preis gewonnen. Dabei wurde mir bewusst, dass der traditionelle Banh Giay meiner Heimat einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Zubereitungsmethode besitzt. Der Kuchen ist zart und weich und erfreut sich großer Beliebtheit. Nach eingehender Beratung und Förderung erstellte ich ein Produktprofil für die Teilnahme an der OCOP-Produktklassifizierung 2024 für den Klebreiskuchen von Ho Ly. Das Produkt wurde vom Bewertungsrat mit drei Sternen ausgezeichnet.“

Es ist bekannt, dass Ho Ly Reiskuchen dank jahrelanger Auszeichnungen, eines guten Rufs und der Anerkennung als OCOP-Produkt zunehmend auf dem Markt Fuß fasst. Die Familie von Herrn Duong Van Minh betreibt derzeit eine 53 m² große Produktionsstätte mit einer Reismühle und beschäftigt 12 Mitarbeiter, die täglich 250 bis 300 Produkte herstellen.

Um die Entwicklung von OCOP-Produkten (Gemeinschaftsprodukt der Region) weiter voranzutreiben, wird sich der Bezirk Yen Lap künftig auf die Förderung verschiedener Agrarprodukte konzentrieren. Dazu werden schrittweise konzentrierte Produktionsgebiete in Verbindung mit der Tourismusentwicklung geplant, lokale Spezialitäten eingeführt und Konsumenten und Besuchern aus aller Welt qualitativ hochwertige und sichere Produkte angeboten. Die Informations- und Öffentlichkeitsarbeit wird verstärkt, und Wirtschaftsorganisationen sowie Haushalte werden ermutigt, sich an der Bewertung und Klassifizierung von OCOP-Produkten zu beteiligen.

Die Teilnehmer werden mit OCOP-Produkten vernetzt, um diese auf Messen, Festivals und Konferenzen in der Provinz vorzustellen, zu präsentieren und zu verkaufen. Gleichzeitig werden Maßnahmen ergriffen, um das Ziel bis 2025 zu erreichen. Dazu gehören die Entwicklung, Bewertung und Klassifizierung von sieben Produkten sowie die Prüfung von Aufwertungsmaßnahmen bei qualifizierten Produkten.

Vinh Ha

Quelle: https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm