Derzeit legt die Stadt großen Wert auf die Erhaltung, Bewahrung und Förderung der Werte von sieben nationalen immateriellen Kulturerbestätten in Da Nang .
Das immaterielle Kulturerbe gilt als äußerst wertvolle Ressource jedes Landes und jeder Region und hat einen besonderen Reiz, um in- und ausländische Touristen anzuziehen.
Derzeit verfügt Da Nang über sieben nationale immaterielle Kulturdenkmäler und die Stadt ist sehr daran interessiert, die Werte des Kulturerbes zu bewahren, zu erhalten und zu fördern, darunter die Tuong-Kunst der Region Quang, das Steinhandwerk von Non Nuoc Ngu Hanh Son, die Herstellung von Nam O-Fischsoße, das Da Nang-Fischerfest, die Bai Choi-Kunst, das Quan The Am Ngu Hanh Son-Festival und die Reispapierherstellung von Tuy Loan.
Quang Tuong Kunst
Quang Nam Tuong ( Quang Nam , Da Nang, Quang Ngai) entstand und entwickelte sich vom Beginn des 17. Jahrhunderts bis zum Ende des 18. Jahrhunderts.
Ein vor Publikum aufgeführtes Tuong-Stück ist eine Kombination aus vielen künstlerischen Elementen wie Drehbuch, Musik, Tanz, Make-up und Kostümen.
Tuong-Skripte können in vier Typen unterteilt werden: Ancient Tuong, Academic Tuong – Royal Tuong, Folk Tuong und Comedy Tuong. Die Struktur eines Tuong-Drehbuchs ist in viele Akte unterteilt, jeder Akt hat viele Ebenen.
Die Kunst des Schminkens ist das Highlight und der Eindruck von Tuong mit 3 Hauptfarben: Weiß, Schwarz, Rot. Durch die Technik der „Schattierung“, die verwendet wird, um das Bild der Figur auf Grundlage der Gesichtsfarbe auszudrücken, kann anhand der Linien erkannt werden, ob die Figur neutral oder gleichgültig, gut oder böse ist.
Die Themen und ideologischen Inhalte von Tuong sind durch eine heroische Ästhetik gekennzeichnet, mit Beispielen für Loyalität gegenüber dem Land, Selbstaufopferung für eine große Sache und Lektionen über das menschliche Verhalten zwischen dem Öffentlichen und dem Privaten, zwischen Familie und Land.
Neben den gemeinsamen Merkmalen der vietnamesischen Tuong-Kunst hat Quang Tuong auch eigene Merkmale mit berühmten Namen wie: Nguyen Hien Dinh, Tong Phuoc Pho, Nguyen Nho Tuy, Nguyen Lai.
Aufgrund ihres einzigartigen Wertes wurde die Kunst von Quang Tuong 2015 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen.
Non Nuoc Ngu Hanh Son Steinhandwerk
Das Steinmetzdorf Non Nuoc hat eine lange Geschichte, die im 17. Jahrhundert begann. Damals wanderten talentierte Kunsthandwerker aus Thanh Hoa in dieses Land aus und brachten ausgefeilte Steinmetztechniken mit. Ursprünglich nutzten die Menschen Stein nur zur Herstellung von Alltagsgegenständen wie Mühlen, Reismörsern und anderen Arbeitsgeräten. Diese Produkte dienen vor allem dem Selbstversorgungsbedarf der örtlichen Gemeinden.
Im Laufe der Zeit begann das Handwerksdorf Non Nuoc mit der Entwicklung und dem kulturellen Austausch, vielfältigere und anspruchsvollere Steinkunstprodukte herzustellen. Steinarbeiten sind nicht nur gewöhnliche Gegenstände, sondern auch Statuen, Reliefs und Dekorationen von hohem künstlerischem Wert.
Die Handwerker von Non Nuoc haben traditionelle Techniken mit grenzenloser Kreativität kombiniert, um Produkte zu schaffen, die vielfältige Formen, viele Muster und in jedem Detail anspruchsvoll sind.
Steinkunstprodukte von Non Nuoc erfreuen sich großer Beliebtheit und werden in viele Länder auf der ganzen Welt exportiert, beispielsweise nach Japan, Korea, Amerika und in europäische Länder.
Heute ist das Steinmetzdorf Non Nuoc nicht nur eine Produktionsstätte, sondern auch ein berühmtes Touristenziel, das jedes Jahr Tausende von Besuchern anzieht.
Das Steinmetzdorf Non Nuoc wurde 2014 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt.
Beruf des Fischsoßenherstellers in Nam O
Das traditionelle Fischsoßen-Handwerksdorf Nam O (Bezirk Hoa Hiep Nam, Distrikt Lien Chieu, Stadt Da Nang) ist ein berühmtes traditionelles Handwerksdorf der Gegend. Der Legende nach wurde das Produkt in der Antike als Geschenk für den König verwendet.
Das Handwerksdorf wurde im August 2019 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Erbe anerkannt und ist von der Stadt Da Nang darauf ausgerichtet, traditionelle Produkte im Zusammenhang mit dem Gemeinschaftstourismus zu entwickeln.
Den traditionellen Fischsoßenhandwerkern im Dorf Nam O zufolge ist es nicht einfach, Fischsoßen mit traditionellem Geschmack herzustellen. Die Menschen in Nam O stellen jedes Jahr nur zweimal Fischsauce her, und zwar im dritten oder siebten Mondmonat, weil der Fisch zu dieser Zeit am frischesten ist.
Bei dem Fisch muss es sich um Sardellen handeln, die in der Nähe der Küste von Da Nang gefangen wurden. Sobald der Fisch noch frisch ist, füllen die Dorfbewohner ihn in Gläser mit einem Verhältnis von 10 Fisch zu 4 Salz. Die Leute von Nam O verwenden zur Herstellung von Fischsauce ausschließlich Sa Huynh-Salz (Quang Ngai), da es den richtigen Salzgehalt hat.
Nach 12–18 Monaten Fermentation, wenn die Fischsaucenmischung duftet und reif ist, filtern die Dorfbewohner sie, um die Fischsauce zu erhalten. Der traditionelle Fischsaucenfilter ist ein trichterförmiger Korb aus Bambusgeflecht, der mit einer Stoffschicht ausgekleidet ist, um die Fischsauce sauber und rückstandsfrei herauszufiltern. Wenn man die Fischsauce zum Filtern in einen Topf gießt, tropft sie tropfenweise heraus, weshalb die Einheimischen sie „essentielle Fischsauce“ nennen.
Die köstliche Fischsauce Nam O hat einen reichen salzigen Geschmack, gemischt mit der Süße von frischem Fisch, ein sehr charakteristisches Aroma und eine goldbraune Farbe. Es bleibt mit der Zeit klar und verliert seine Farbe nicht.
Laut Statistiken des Volkskomitees des Bezirks Lien Chieu gibt es im Fischsoßenhandwerksdorf Nam O derzeit 64 Haushalte, die Produktionsmitglieder sind. Davon gibt es 10 relativ große Fischsoßenverarbeitungsanlagen, von denen 17 ihre eigenen Marken eingetragen haben. Der durchschnittliche Verbrauch an Fischsauce hat von 2020 bis heute 250.000 Liter/Jahr erreicht; im Vergleich zum Zeitraum 2015 um mehr als das Vierfache gestiegen.
Am 27. Juni 2024 fand in der Stadt Da Nang die Zeremonie zur Bekanntgabe der Entscheidung und zum Erhalt des Zertifikats zum Schutz der geografischen Angabe „Nam O“ für das Fischsaucenprodukt Nam O aus Da Nang statt.
Dies ist die erste geografische Angabe der Stadt Da Nang und zugleich eine von drei geografischen Angaben für Fischsaucenprodukte im ganzen Land, darunter Phu Quoc-Fischsauce, Phan Thiet-Fischsauce und Nam O-Fischsauce.
Danang-Fischereifestival
Das traditionelle Fischerfest des Bezirks Thanh Khe ist eines der Fischerfeste der Küstenfischer, das jährlich in der Stadt Da Nang stattfindet.
Das Cau Ngu-Festival ist seit Generationen ein typisches kulturelles Produkt der Küstengemeinden in den zentralen und südlichen Regionen Vietnams und steht im Zusammenhang mit der Verehrung der Wale.
Für das Leben der Küstengemeinden ist das Cau Ngu Festival das wichtigste Festival des Jahres, denn bei diesem Festival betet man für eine gute Ernte – man betet für Fisch oder es findet eine Zeremonie statt, bei der man den Fischgott anbetet und ihn bittet, ein Jahr mit „ruhiger See und vollen Laderäumen mit Fischen und Garnelen“ zu gewähren …
Das Cau Ngu Festival zeigt nicht nur die einzigartige und regionale volkstümliche kulturelle Identität der Fischer in jedem Ort mit Tradition, sondern dient auch als Umfeld für die Bewahrung, Bereicherung und Förderung der Vielfalt der nationalen kulturellen Identität und ist eine Gelegenheit, den Wert der vietnamesischen Seefahrtskultur zu fördern.
Darüber hinaus ist das Cau Ngu Festival eine Quelle historischer Dokumente und authentischer Beweise für die Souveränität des Meeres und der Inseln sowie für die Erfahrungen im Umgang mit dem Meer und den Inseln von Generationen von Vietnamesen in der Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft.
Beim Cau Ngu-Fest wird für den nationalen Frieden, die Sicherheit der Menschen, eine ruhige See und eine gute Ernte der Fischer gebetet. Dies ist auch eine schöne lokale Kultur, die die Moral des Trinkwassers und die Erinnerung an seine Quelle zeigt und den früheren Generationen Dankbarkeit entgegenbringt, die zum Aufbau der Schifffahrtsindustrie beigetragen haben.
Gleichzeitig ist das Festival auch ein Ort der Bewahrung traditioneller Volkskunstformen und ein wichtiges Fest, das es zu pflegen, zu erhalten und zu fördern gilt.
Das Cau Ngu Festival in der Stadt Da Nang wurde 2016 vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt.
Die Kunst des Bai Choi
Die Kunst des Bai Choi in Da Nang konzentriert sich auf die Bezirke Cam Le, Son Tra, Lien Chieu und Ngu Hanh Son, insbesondere auf den Bezirk Hoa Vang. Spielen-Schlagen-Rufen-Singen sind vier Namen, die eine Art Volkskunst beschreiben: Bài chòi.
Die Kunst des Bài Chòi in Da Nang hat einen starken Kleinbühnencharakter, ist voller Improvisation und bringt den Charakter und die kulturellen Besonderheiten der Einheimischen zum Ausdruck, wobei der Dialekt, die Bräuche und Praktiken in den Bài Chòi-Gesängen/-Liedern erhalten bleiben.
Bài-Chòi-Aktivitäten sind eine einzigartige Form der Unterhaltung für die Menschen während des Tet-Festes, von Dorffesten, Ahnenkultzeremonien oder Cau-Ngu-Festen usw. und werden zu einer unverzichtbaren spirituellen Nahrung im kulturellen Leben der Menschen aller Gesellschaftsschichten in der Zentralregion im Allgemeinen und in Da Nang im Besonderen.
Bài-Chòi-Aktivitäten haben einen hohen Gemeinschaftscharakter in Ausführung und Vergnügen, tragen zur Stärkung der Solidarität und des Gemeinschaftszusammenhalts bei, bringen die Menschen einander näher und tragen zur Stärkung der Solidarität und Stabilität der Gesellschaft bei.
Die Kunst des Bài Chòi zeigt auch die Menschlichkeit in vielen verschiedenen Aspekten, wie etwa Elternliebe, Lehrer-Schüler-Liebe, Ehepaar-Liebe, kindliche Pietät …, sie erzieht die Menschen zu Ethik, Persönlichkeit, Liebe zum Heimatland, zum Land, Liebe zwischen Paaren … und führt die Menschen zu Werten und edlen moralischen Standards.
Derzeit wird das volkstümliche Kunsterbe von Bài Chòi im Rahmen des Systems der historischen und kulturellen Relikte der Stadt bewahrt und gefördert. In Kombination mit der Organisation traditioneller Feste an den Relikten, Bài Chòi-Festen und anderen Unterhaltungsaktivitäten soll die Attraktion von Touristen gefördert werden.
Das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus hat die Kunst des Bài Chòi in der Stadt Da Nang im Jahr 2016 als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt.
Quan Das Am Ngu Hanh Son Festival
Das Ngu Hanh Son Quan The Am Festival (auch bekannt als Quan Am Festival) findet im Bezirk Hoa Hai, Distrikt Ngu Hanh Son, Stadt Da Nang statt.
Das Festival entstand, als der ehrwürdige Thich Phap Nhan (Gründer der Quan The Am-Pagode) in einer Höhle im Berg Kim Son – einem der fünf Berge von Ngu Hanh Son – eine Stalaktitenstatue von Quan The Am entdeckte, die eine Flasche Nektar hielt. Sie war völlig natürlich, sehr vollständig und so groß wie ein echter Mensch. Der Mönch nannte sie Quan-Am-Höhle. Gleichzeitig baute er direkt neben der Höhle eine Pagode, die sich an den Berg Kim Son lehnte, und nannte sie Quan The Am-Pagode, um die Lage von Quan The Am zu preisen.
Seitdem kommen an den Feiertagen von Quan The Am viele Einheimische und Besucher aus aller Welt hierher, um zu beten. Um den religiösen Bedürfnissen der Buddhisten und der örtlichen Gemeinschaft gerecht zu werden, wählten die buddhistischen Ehrwürdigen damals einstimmig den 19. Februar (Mondkalender) jedes Jahr (seinen Geburtstag). Die Pagoden im Gebiet Ngu Hanh Son versammelten sich in der Quan The Am-Pagode, um den Geburtstag des Buddha Quan The Am zu feiern, und betrachteten dies als einen Ort, um ihn anzubeten.
Das Quan Am Ngu Hanh Son Festival ist von buddhistischen religiösen Überzeugungen durchdrungen und mit der besonderen nationalen Reliquie – der Ngu Hanh Son Scenic Relic – verbunden. Es ist die Kristallisation buddhistischer kultureller Werte mit der traditionellen Kultur des vietnamesischen Volkes.
Das Festival geht auf die spirituellen Bedürfnisse der Gemeinschaft ein, indem es die Menschen zum Guten führt und sie zusammenbringt, um ein friedliches und glückliches Leben aufzubauen. Volksrituale bringen die Moral des Wassertrinkens und der Erinnerung an seine Quelle zum Ausdruck, sowie das Gedenken an diejenigen und die Dankbarkeit gegenüber denen, die einen Beitrag für das Land und die Gemeinschaft geleistet haben.
Obwohl das Quan The Am Ngu Hanh Son Festival buddhistische Akzente setzt, ehrt es traditionelle kulturelle Werte und trägt zur Bewahrung und Förderung der kulturellen Identität des vietnamesischen Volkes bei.
Das Quan Am Ngu Hanh Son Festival feiert und ehrt die kulturellen Werte und die Gemeinschaftsstärke des sozialen Umfelds, in dem es stattfindet. Es ist der Kitt, der den Zusammenhalt der Gemeinschaft schafft, ein Gefühl der Verbundenheit mit dem Heimatland fördert, die Menschen aufklärt und ihnen die traditionellen kulturellen Werte der Nation bewusst macht.
Aufgrund der oben genannten typischen Werte wurde das Ngu Hanh Son Quan The Am Festival vom Minister für Kultur, Sport und Tourismus gemäß Beschluss Nr. 601/QD-BVHTTDL vom 3. Februar 2021 in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen.
Tuy Loan: Beruf der Reispapierherstellung
Das Reispapierhandwerksdorf Tuy Loan liegt im alten Dorf Tuy Loan, Gemeinde Hoa Phong, Bezirk Hoa Vang, Stadt Da Nang, und ist etwa 500 Jahre alt.
Derzeit gibt es in der Gemeinde Hoa Phong im Bezirk Hoa Vang 15 Haushalte, die noch heute das traditionelle Handwerk der Reispapierherstellung pflegen, die meisten davon im Dorf Tuy Loan.
Jedes Jahr zum chinesischen Neujahrsfest beteiligen sich über 40 Haushalte in der Gemeinde Hoa Phong an der Herstellung von Reispapier, um die Nachfrage nach Reispapier auf dem Markt zu decken. Derzeit ist das Reispapier von Tuy Loan urheberrechtlich geschützt.
Tuy Loan-Reispapier wird vollständig von Hand hergestellt und die Dorfbewohner stellen nur eine Art gegrilltes Reispapier her. Die Herstellung eines Reispapierkuchens erfordert viele verschiedene Schritte, und jeder Schritt erfordert Erfahrung und Fachkenntnisse des Arbeiters.
Tuy Loan-Reispapier wird hauptsächlich aus Reismehl und anderen Zutaten wie Sesam (weißer Sesam), Ingwer, Knoblauch, Zucker, Fischsauce, Salz usw. hergestellt, was dem Reispapier einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Die Tatsache, dass das traditionelle Reispapierherstellungsdorf Tuy Loan im Jahr 2024 in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurde, hat für noch mehr Aufsehen in diesem jahrhundertealten Handwerksdorf in Da Nang gesorgt und ist zudem eine wesentliche Voraussetzung dafür, dass die Region den Wert dieses Handwerksdorfs weiterhin bewahren, pflegen und weiter fördern kann./.
![[Foto] Premierminister Pham Minh Chinh nimmt an der Veranstaltung „Digitale Transformation des Bankensektors bis 2025“ teil](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/29/0e34cc7261d74e26b7f87cadff763eae)
![[Foto] Premierminister Pham Minh Chinh empfängt Führungskräfte der Excelerate Energy Group](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/29/c1fbe073230443d0a5aae0bc264d07fe)
Kommentar (0)