Hue Today Homepage Wochenendausgabe 50

Da die Humanressourcen im Tourismus eine entscheidende Rolle spielen und die Servicequalität maßgeblich bestimmen – ein dringendes Erfordernis für die lokale Tourismusbranche –, äußerte sich Herr Pham Ba Hung, M.Sc., wie folgt: „Ich glaube nicht, dass es Hue an hochqualifizierten Fachkräften mangelt, aber es herrscht tatsächlich ein Mangel, insbesondere an Führungskräften. Viele hochqualifizierte Fachkräfte verlassen Hue, während die Rekrutierung von Führungskräften in Hue schwierig ist. Andere Regionen können hochqualifizierte Fachkräfte nutzen und deren Potenzial ausschöpfen, während Unternehmen und Organisationen in Hue nicht die nötige Attraktivität besitzen, um diese zu gewinnen und zu halten. Dies hängt mit angemessenen Anreizsystemen zusammen, insbesondere mit Gehaltsstrukturen und Einkommensmodellen für Mitarbeiter.“

Die Autorin Kim Oanh erzählt in ihrem Artikel „Bringing Hue Home “ die Geschichte junger Menschen, die Kuchen aus Hue exportieren.

In der alten Hauptstadt Huế, unter der Nguyến-Dynastie (1802–1945), war Huế berühmt für seine Kuchen, eine raffinierte Mischung aus königlicher und volkstümlicher Küche . Der Begriff „Huế-Kuchen“ ist nicht nur eine Sammelbezeichnung für Dutzende traditioneller Kuchensorten, sondern auch ein wesentlicher Bestandteil der Seele Huếs. Die „Huế-Kuchenkultur“ ist zu einem einzigartigen Erbe geworden, das gleichermaßen elegant und rustikal ist. Jeder Kuchen erzählt Geschichten von Geschichte, geschickten Händen und dem Geist der Handwerker.

Der Export von Hue-Kuchen in die USA bedeutet daher auch den Export des Images von Hue und seiner Kultur – ein direkter, visueller Marketingkanal, der greifbare Produkte nutzt und das Sprichwort „Sehen heißt glauben, und probieren ist noch besser“ verkörpert. Wenn Dutzende Tonnen Hue-Kuchen über verschiedene Kanäle vertrieben werden, kommen viele Einheimische mit Hue in Kontakt und lernen die Stadt kennen. Der Export von Hue-Kuchen ist ein ambitioniertes Ziel, Hue bekannter zu machen und die Essenz der Hue-Küche in die Welt zu tragen. Der Slogan von Hue One Food lautet: „Bring Hue nach Hause“. Ein Slogan, der meiner Meinung nach bedeutet, dass Kunden mit dem Kauf der Kuchen ein Stück Hue nach Hause bringen.

Mit einem ähnlichen Wunsch nach einem grüneren, saubereren und helleren Hue teilte der Autor Nguyen Dai Vien in seinem Artikel „Wiederverwendung – alte Werte wiederbeleben, den Weg für ein grünes Hue ebnen “ Geschichten aus aller Welt, die Hue nahestehen.

Angesichts des zunehmenden Haushaltsmüllaufkommens muss Hue seine Strategie für die städtische Abfallwirtschaft überdenken. Und im Kontext der Kreislaufwirtschaft, die für moderne Städte unumgänglich wird, ist Wiederverwendung nicht nur eine Maßnahme zum Umweltschutz, sondern auch eine Strategie für nachhaltige Entwicklung.

Hue könnte auch Themenführungen zur „Wiederverwendungskultur“ entwickeln, die Besucher zu alteingesessenen Secondhand-Läden führen und ihnen traditionelle Reparaturtechniken näherbringen. Damit dieses Ökosystem effektiv funktioniert, muss die Regierung Kleinunternehmen unterstützen, indem sie Pilotstände auf großen Märkten einrichtet, Schulungen anbietet und sie mit Berufsschulen vernetzt. Darüber hinaus muss die Sperrmüllsammlung reformiert werden, um eine Sortierung zur Wiederverwendung zu ermöglichen. Die Einrichtung von Schnellsortierbereichen an den Sammelstellen würde helfen, Wertstoffe vom Restmüll zu trennen und weiterzuverarbeiten, ähnlich wie es in vielen Städten weltweit praktiziert wird.

„Wiederverwendung erfordert keine Spitzentechnologie, aber die Zusammenarbeit von Bürgern, Handwerkern, Unternehmen und der Regierung. Dank der in der Region verbreiteten Sparsamkeit, der Dynamik ihrer Jugend und ihres einzigartigen touristischen Potenzials kann Hue eine Vorreiterrolle in der Wiederverwendung im Sinne der Kreislaufwirtschaft einnehmen. Aus alten Gegenständen kann Hue zu einer Stadt werden, die weiß, wie man Wertschöpfung generiert und eine nachhaltige, grüne Zukunft gestaltet“, betonte Autor Nguyen Dai Vien .

Neben den oben genannten Inhalten bietet diese Ausgabe von Hue Today Weekend weitere interessante Themen wie: Förderung lokaler Produktmarken (Hoai Thuong); Musik als Stimme der Gemeinschaft (Phuoc Chau); Förderung des Lernens – Lernen für Selbstständigkeit und Gemeinwohl (Bao Chan); Bewahrung der Identität durch Skizzen (Nhat Minh); Der Geheime Rat – von einer historischen Stätte zu einem kreativen Raum (Lien Minh); Die Teekultur von Hue (Dan Duy); Oh, Reispflanze! (Duc Son); Wir freuen uns, Sie als Stütze zu haben (Quynh Anh); Heimkehr am letzten Tag des Jahres (Luu Cam Van); Die emotionale Reise des neuen SV-Cup-Siegers 2025 (Han Dang); Paul Pogba und seine Reise der Selbstfindung (Nhat Huy); Nähe und Frieden (Truong Vinh, Le Hoang)…

Wir laden Sie herzlich ein, die Wochenendausgabe 50 von Hue Today zu lesen oder ab dem 14. Dezember die Website https://huengaynay.vn/xem-bao zu besuchen.

Thu Thuy

Quelle: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/moi-don-doc-hue-ngay-nay-cuoi-tuan-so-50-ra-ngay-11-12-160804.html