4 καλύτερα λαχανικά για το συκώτι

Όσον αφορά την προώθηση της υγείας του ήπατος, τα ακόλουθα τέσσερα λαχανικά αποτελούν κορυφαίες επιλογές για πολλούς ειδικούς διατροφής.

Το συκώτι είναι ένα ζωτικό όργανο με πολλές διαφορετικές λειτουργίες, όπως η υποστήριξη της πέψης, του μεταβολισμού, η απομάκρυνση των τοξινών από το αίμα και η σύνθεση πρωτεϊνών. Ενώ το συκώτι έχει μια απίστευτη ικανότητα να αναγεννάται μετά από βλάβη, δεν ανακάμπτει πάντα. Οι επιλογές φαγητού και ποτού μπορούν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο σε αυτό το όργανο.

Υπάρχουν πολλές τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που ωφελούν το συκώτι και μια ομάδα τροφίμων που είναι ιδιαίτερα σημαντική είναι τα λαχανικά. Παρακάτω είναι τέσσερα από τα καλύτερα λαχανικά για το συκώτι σας, σύμφωνα με το Eat This Not That!

Παντζάρι

Το παντζάρι είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία του ήπατος. Έρευνες δείχνουν ότι ο χυμός παντζαριού είναι ένα «υγιεινό» ρόφημα που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών, ωφελώντας ιδιαίτερα το ήπαρ. Μια συγκεκριμένη μελέτη εξέτασε τις επιδράσεις του παντζαριού στο ήπαρ και διαπίστωσε ότι ο χυμός παντζαριού μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του ήπατος από ορισμένους τύπους καρκινογόνων.

Το παντζάρι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία του ήπατος.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Το λάχανο περιέχει πέντε φορές περισσότερο ασβέστιο από τα αυγά.

Επίμονος κνησμός στο δέρμα σε ηλικιωμένους: Μην κατηγορείτε αμέσως το συκώτι ή τα νεφρά.Ο επίμονος κνησμός στο δέρμα προκαλεί σε πολλούς ηλικιωμένους απώλεια ύπνου, αισθάνονται άβολα και αναζητούν διάφορες θεραπείες. Ωστόσο, πολλές περιπτώσεις αντιμετωπίζονται λανθασμένα επειδή πιστεύουν ότι ο κνησμός οφείλεται σε προβλήματα στο ήπαρ ή τα νεφρά.

Με τον παρατεταμένο καύσωνα, οι αγρότες εντείνουν τα μέτρα για να διατηρήσουν την προμήθεια λαχανικών.(Baohatinh.vn) - Αυτές τις μέρες, οι θερμοκρασίες στο Χα Τιν παραμένουν σταθερά υψηλές. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι της επαρχίας έχουν εφαρμόσει πολλές λύσεις για να διασφαλίσουν την άνθηση των λαχανόκηπων τους και να εγγυηθούν επαρκή προσφορά για την αγορά.

Αν και απαιτείται περαιτέρω έρευνα σχετικά με τις επιδράσεις του παντζαριού στο συκώτι, τα τρέχοντα δεδομένα υποδηλώνουν ότι τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο κόκκινο παντζάρι, που ονομάζονται βεταλαΐνες, έχουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Μπρόκολο

Τα σταυρανθή λαχανικά—όπως το μπρόκολο—είναι όλα ωφέλιμα για το συκώτι. Μια μελέτη σε ποντίκια έδειξε ότι τα ποντίκια που τρέφονταν με μπρόκολο είχαν καλύτερη ηπατική λειτουργία και χαμηλότερα ποσοστά μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος (NAFLD) και όγκων του ήπατος.

Μινιατούρα λάχανο

Ένα άλλο σταυρανθές λαχανικό, τα λαχανάκια Βρυξελλών, έχουν γίνει πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Εκτός από τη βελτίωση της πέψης και την παροχή πολλών βιταμινών και μετάλλων, τα λαχανάκια Βρυξελλών περιέχουν επίσης φυτικές ενώσεις που βοηθούν στην υποστήριξη της λειτουργίας του ήπατος.

Τα λαχανάκια Βρυξελλών περιέχουν φυτικές ενώσεις που βοηθούν στην υποστήριξη της λειτουργίας του ήπατος.

Σε μια μελέτη, ποντίκια που τρέφονταν με ωμά λαχανάκια Βρυξελλών εμφάνισαν αυξημένα επίπεδα αποτοξινωτικών ενζύμων στο συκώτι και τους πνεύμονές τους. Αυτές οι αποτοξινωτικές ιδιότητες φαίνεται να είναι υψηλότερες όταν καταναλώνονται ωμά. Ωστόσο, η μελέτη έδειξε επίσης ότι ακόμη και όταν μαγειρεύεται, το λαχανικό διατηρεί την ικανότητά του να διεγείρει τα αποτοξινωτικά ένζυμα. Τα γλυκοσινολικά είναι μια ειδική ένωση που βρίσκεται στα σταυρανθή λαχανικά και παίζει ρόλο σε ενζυματικές αντιδράσεις που βοηθούν στην αποτοξίνωση των καρκινογόνων ενώσεων στο σώμα.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

Φυλλώδη πράσινα λαχανικά

Αυτή η ομάδα λαχανικών, συμπεριλαμβανομένου του λάχανου και του σπανακιού, βοηθά στη βελτίωση της συνολικής υγείας, συμπεριλαμβανομένης της υγείας του ήπατος. Όπως και άλλα λαχανικά σε αυτήν τη λίστα, τα φυλλώδη χόρτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες.

Εκτός από τη μείωση της επίδρασης των ελεύθερων ριζών στο σώμα, ορισμένα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, προσφέρουν ιδιαίτερα οφέλη για το συκώτι. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση ωμού σπανακιού βοηθά στη μείωση του κινδύνου μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος (NAFLD).

Πηγή: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-cu-tot-nhat-cho-gan-185250215181639517.htm