48 ώρες στο Ανόι

Αυτό το πρόγραμμα απευθύνεται σε όσους επισκέπτονται το Ανόι για πρώτη φορά και θέλουν να γνωρίσουν τα πιο ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της πρωτεύουσας.

Η επίσκεψη στο Ανόι το φθινόπωρο είναι μια από τις αξέχαστες εμπειρίες για πολλούς τουρίστες. Το φθινόπωρο στο Ανόι, από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τον Νοέμβριο, είναι δροσερό και ευχάριστο, με μέσες θερμοκρασίες κάτω των 30 βαθμών Κελσίου, ηλιόλουστο και ξηρό. Το φθινόπωρο είναι επίσης η εποχή που διατίθενται πολλά χαρακτηριστικά πιάτα, όπως νιφάδες νεαρού ρυζιού (cốm), τηγανητά mudskippers (chả rươi) και ώριμα starfruit (sấu chín).

Ημέρα 1

Πρωί

Ένα ιδανικό ξεκίνημα για το ταξίδι σας στο Ανόι είναι να πάρετε πρωινό και καφέ δίπλα στη λίμνη Hoan Kiem και στην Παλιά Συνοικία. Θα πρέπει να ξυπνήσετε όσο το δυνατόν νωρίτερα για να απολαύσετε τον καθαρό αέρα πριν γεμίσουν οι δρόμοι.

Το Pho Thin Bo Ho βρίσκεται στην οδό Dinh Tien Hoang. Φωτογραφία: Tam Anh

Ένα από τα προτεινόμενα εστιατόρια pho είναι το Thin Bo Ho, το οποίο μετράει σχεδόν 70 χρόνια ζωής. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν το Pho Suong στο στενό Trung Yen, το Pho Tu Lun (Au Trieu), το Pho Ly Quoc Su και το Pho Lam (Hang Vai). Αυτές είναι όλες γνωστές διευθύνσεις τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους τουρίστες.

Ένα φλιτζάνι καφέ γύρω από την Παλιά Συνοικία και τη λίμνη Hoan Kiem είναι η επόμενη εμπειρία. Μπορείτε να επιλέξετε το Dinh Cafe στη μικρή σοφίτα στην οδό Dinh Tien Hoang, το Giang Cafe ή το Lam Cafe στην οδό Nguyen Huu Huan, ή νεότερες καφετέριες όπως το Pho Cho Cafe στην αγορά Hang Be, το Loading T στην οδό Chan Cam ή άλλες καφετέριες με πανοραμική θέα στη λίμνη. Τα προτεινόμενα ποτά που μπορείτε να δοκιμάσετε σε αυτά τα μέρη είναι ο παραδοσιακός μαύρος/καφέ καφές και ο καφές με αυγά. Αν έχετε χρόνο, θα πρέπει επίσης να επισκεφθείτε το παγωτό Trang Tien για να δοκιμάσετε ένα από τα σνακ τους.

>> Δείτε επίσης: Καφετέριες που προσελκύουν πελάτες από μακριά

Καφές αυγού στο Giang. Φωτογραφία: Hieu Luong

Αν κάνετε μια βόλτα στη λίμνη Hoan Kiem ένα Σαββατοκύριακο, κατευθυνθείτε στο Θέατρο Κουκλοθεάτρου Νερού στην οδό Dinh Tien Hoang για να δείτε την παράσταση στις 9:30 π.μ. κάθε Κυριακή. Υπάρχουν επίσης βραδινές παραστάσεις, από τις 4 μ.μ. έως τις 9 μ.μ.

Αν σας αρέσει η ιστορία, επισκεφθείτε μέρη όπως η φυλακή Χόα Λο, το Μουσείο της Επανάστασης, το Μουσείο Ιστορίας και το Μουσείο Στρατιωτικής Ιστορίας. Αν σας αρέσει η αρχιτεκτονική, επισκεφθείτε αξιοθέατα όπως η Πύλη Ο Κουάν Τσουόνγκ, η Μεγάλη Όπερα, ο Μεγάλος Καθεδρικός Ναός, η Αυτοκρατορική Ακρόπολη Τανγκ Λονγκ, η Μονόστυλη Παγόδα, η Γέφυρα Λονγκ Μπιέν, ο Ξενώνας της Κυβέρνησης και η Κρατική Τράπεζα του Βιετνάμ...

Αυτά τα μέρη βρίσκονται όλα σε ακτίνα 1-2 χλμ. από τη λίμνη Hoan Kiem, γεγονός που τα καθιστά εύκολα προσβάσιμα. Αν δεν τα επισκεφθείτε όλα το πρωί, φυλάξτε το για το απόγευμα. Οι επισκέπτες μπορούν να περπατήσουν ή να χρησιμοποιήσουν τα μέσα μαζικής μεταφοράς, όπως λεωφορεία, ταξί ή μοτοσικλέτες-ταξί.

Μεσημέρι

Ενώ βρίσκεστε στην Παλιά Συνοικία, απολαύστε το μεσημεριανό σας γεύμα με μια άλλη σπεσιαλιτέ του Ανόι: το bun cha. Το bun cha αποτελείται από noodles ρυζιού, ψητά χοιρινά μπιφτέκια (κιμά ή ολόκληρα) μαγειρεμένα στα κάρβουνα, σερβιρισμένα με γλυκόξινη, αλμυρή και πικάντικη σάλτσα ψαριού, φρέσκα λαχανικά και τουρσί αγγούρια. Αυτό είναι ένα πιάτο-σήμα κατατεθέν του Βόρειου Βιετνάμ, ένα από τα μοναδικά χαρακτηριστικά της κουζίνας του Ανόι. Μερικά προτεινόμενα μέρη γύρω από το κέντρο της πόλης περιλαμβάνουν: Bun Cha Hang Quat, Bun Cha Dac Kim και Bun Cha Huong Lien (Obama).

Bun cha (ψητό χοιρινό με βερμιτσέλι) στην οδό Hang Quat. Φωτογραφία: Xuan Phuong

Μια μερίδα bun cha στο Dac Kim είναι πολύ γενναιόδωρη, οπότε πρέπει να είστε προσεκτικοί ώστε να μην σπαταλάτε φαγητό. Το Bun cha στο Hang Quat και το Huong Lien έχει πολύ κόσμο το μεσημέρι.

Απόγευμα

Αν δεν έχετε βιώσει την ατμόσφαιρα της Δυτικής Συνοικίας του Ανόι, περάστε ένα βράδυ διασκεδάζοντας στην περιοχή Ta Hien - Luong Ngoc Quyen, γνωστή και ως «διεθνής διασταύρωση» ή «ο δρόμος που δεν κοιμάται ποτέ».

Το Τα Χιέν είναι γαλήνιο και ήσυχο κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά σφύζει από ζωή και ζωντάνια από αργά το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ. Τα σνακ στο Τα Χιέν είναι απλώς street food όπως τηγανητά ρολάκια χοιρινού κρέατος που έχουν υποστεί ζύμωση, cheese sticks, πατάτες, γλυκοπατάτες και ψητά ορτύκια, που απολαμβάνονται με κρύες μπύρες ή μπουκάλια. Αλλά αυτό που κάνει το Τα Χιέν ελκυστικό στους τουρίστες είναι η σταθερά χαρούμενη ατμόσφαιρά του. Μπορείτε να καθίσετε σε μικρές ομάδες κατά μήκος του δρόμου ή να πάτε στα μπαρ για να ακούσετε μουσική και να χορέψετε. Οι τιμές στο Τα Χιέν είναι μέτριες.

Η περιοχή των δρόμων Ta Hien - Luong Ngoc Quyen είναι γεμάτη με νέους που έρχονται για να διασκεδάσουν το βράδυ. Φωτογραφία: Giang Huy

Αν επισκεφθείτε το Ανόι ένα Σαββατοκύριακο, μπορείτε να κάνετε μια βόλτα στον πεζόδρομο της λίμνης Hoan Kiem και στη νυχτερινή αγορά Dong Xuan πριν σταματήσετε στην οδό Ta Hien.

>> Δείτε επίσης: Προτάσεις για πράγματα που μπορείτε να κάνετε και να διασκεδάσετε στον πεζόδρομο της λίμνης Hoan Kiem

Ημέρα 2

Πρωί

Αξίζει να περάσετε χρόνο στη Δυτική Λίμνη, η οποία καλύπτει μια έκταση 5,2 τετραγωνικών χιλιομέτρων και βρίσκεται δίπλα στην οδό Thanh Nien και τη λίμνη Truc Bach. Είναι μια δημοφιλής περιοχή χαλάρωσης με πολλά νόστιμα εστιατόρια και ψυχαγωγικές δραστηριότητες.

Η περιοχή των 15 χιλιομέτρων γύρω από τη λίμνη είναι ιδανική για τους λάτρεις των σπορ. Μπορείτε να κάνετε τζόκινγκ ή ποδηλασία. Κατά μήκος των οδών Nguyen Dinh Thi και Trich Sai, υπάρχουν πολλά καταστήματα που νοικιάζουν ποδήλατα για 40.000 έως 50.000 VND για δύο ώρες. Εναλλακτικά, μπορείτε να νοικιάσετε ένα SUP ή καγιάκ για 200.000 έως 250.000 VND για δύο ώρες.

Ένα κατάστημα ενοικίασης ποδηλάτων στην οδό Trích Sài. Φωτογραφία: Tâm Anh

Η σούπα με νουντλς σαλιγκαριού είναι μια εξαιρετική πρόταση για πρωινό στην περιοχή της Δυτικής Λίμνης. Η σούπα με νουντλς σαλιγκαριού του Ανόι συνδυάζει απλά, εύκολα στην κατανάλωση υλικά. Θα απολαύσετε την πλούσια, μαστιχωτή γεύση του κρέατος του σαλιγκαριού και την αναζωογονητική ξινή γεύση του ζωμού. Δύο προτεινόμενα εστιατόρια με σούπα με νουντλς σαλιγκαριού είναι: η σούπα με νουντλς σαλιγκαριού Ba Ngoai's (To Ngoc Van Street) και η σούπα με νουντλς σαλιγκαριού Co Hue's (Dang Dung Street). Στο Ba Ngoai's, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε κρύα σούπα με νουντλς σαλιγκαριού.

Μεσημέρι

Μια άλλη πρόταση είναι να επισκεφθείτε τον Ναό Tay Ho. Πρόκειται για έναν ναό αφιερωμένο στην Πριγκίπισσα Lieu Hanh, χτισμένο τον 17ο αιώνα. Ο ναός βρίσκεται σε μια μεγάλη χερσόνησο στο χωριό Nghi Tam, που εκτείνεται μέχρι τη Δυτική Λίμνη. Ο ναός διοργανώνει φεστιβάλ σε δύο κύριες γιορτές: την 3η ημέρα του 3ου σεληνιακού μήνα και την 13η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα. Τις ημέρες που δεν υπάρχουν φεστιβάλ, ο Ναός Tay Ho είναι ένας χώρος για να χαλαρώσετε, να απολαύσετε το τοπίο και να βρείτε ηρεμία. Εδώ, θα βρείτε μια διαφορετική πλευρά του Ανόι από την πολύβουη, θορυβώδη πόλη.

Τα γαριδοκεφτέδες είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο της περιοχής της Δυτικής Λίμνης. Φωτογραφία: Thanh Mai

Για μεσημεριανό γεύμα, απολαύστε γαριδόψωμα στην περιοχή της Δυτικής Λίμνης. Υπάρχουν πολλά εστιατόρια όπως το Nham Thin, το Phuong Dung και το Thanh Mai, με το πιο δημοφιλές πιάτο να είναι τα γαριδόψωμα μαζί με σαλιγκάρια στον ατμό με φύλλα λάιμ ή σαλιγκάρια στον ατμό με κινέζικα βότανα. Ένα χορταστικό γεύμα για ένα άτομο κοστίζει περίπου 200.000 έως 300.000 VND.

Απόγευμα

Η φωτογράφιση και η παρακολούθηση του ηλιοβασιλέματος στη Δυτική Λίμνη θα σας προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία. Μπορείτε να φτάσετε γύρω στις 4 μ.μ., να κάνετε μια βόλτα με ποδήλατο στη λίμνη Truc Bach και στη συνέχεια να περπατήσετε στην οδό Thanh Nien για να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα πάνω από τη Δυτική Λίμνη. Υπάρχουν δύο τύποι ποδήλατων στη λίμνη Truc Bach: μεγάλα για οικογένειες που κοστίζουν 200.000 VND ανά ώρα και μικρότερα για δύο άτομα που κοστίζουν 100.000 VND ανά ώρα. Το σημείο εκκίνησης βρίσκεται στην οδό Lac Chinh. Σημειώστε ότι πρέπει να φοράτε σωσίβιο, να ακολουθείτε τους κανόνες ασφαλείας και να διατηρείτε τη γενική υγιεινή.

Ηλιοβασίλεμα πάνω από τη Δυτική Λίμνη, από την οδό Thanh Nien. Φωτογραφία: Le Bich

Για δείπνο, αν θέλετε να απολαύσετε τις σπεσιαλιτέ του Ανόι, μπορείτε να επισκεφθείτε τον δρόμο φαγητού Ngu Xa, όπου το πιο χαρακτηριστικό πιάτο είναι το pho cuon (τυλιγμένο pho). Αυτό το πιάτο αποτελείται από λεπτά φύλλα ρυζιού με noodles τυλιγμένα γύρω από μοσχάρι και διάφορα φρέσκα λαχανικά, βουτηγμένα σε γλυκόξινη σάλτσα ψαριού. Μερικά διάσημα περίπτερα με pho cuon περιλαμβάνουν τα Hung Ben, Huong Mai και Huong Lien.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, σκεφτείτε την κουζίνα δυτικού τύπου. Η περιοχή γύρω από τη Δυτική Λίμνη, με δρόμους όπως οι Xuan Dieu, To Ngoc Van και Dang Thai Mai, είναι ιδανική για να βρείτε ένα ζεστό και ήσυχο εστιατόριο για ένα ευρωπαϊκό γεύμα όπως γαλλικό ή ιταλικό, ή νοτιοαμερικανικό όπως αργεντίνικο ή βραζιλιάνικο. Μερικά προτεινόμενα εστιατόρια περιλαμβάνουν: Los Fuegos - Argentinian Steak and Grill, El Gaucho Argentinian Steakhouse, Cugini, Paolo & Chi Italian Restaurant...

Μερικές εναλλακτικές προτάσεις: Ψώνια σε εμπορικά κέντρα όπως το Trang Tien Plaza, το Vincom Ba Trieu· πάρτε ένα διώροφο λεωφορείο για να θαυμάσετε τους δρόμους και τα τουριστικά αξιοθέατα, ακούστε μουσική σε τσαγερί...

Ταμ Αν

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/48-gio-o-ha-noi-4642564.html