Η μη παράλειψη του πρωινού, η τήρηση μιας μεσογειακής διατροφής με άφθονα πράσινα λαχανικά, η επιλογή τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο και η κατανάλωση καφέ μπορούν να είναι ευεργετικά στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2.
Ο διαβήτης τύπου 2 εμφανίζεται όταν το σώμα δεν παράγει αρκετή ινσουλίνη ή δεν χρησιμοποιεί σωστά την ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από το πάγκρεας και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν επίσης να επηρεαστούν από την τροφή που τρώει ένα άτομο. Ακολουθούν πέντε διατροφικές στρατηγικές σε συνδυασμό με έναν ενεργό τρόπο ζωής για να βοηθήσετε στην πρόληψη αυτής της ασθένειας.
Φάτε ένα χορταστικό πρωινό.
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Μια μετα-ανάλυση του 2015 από το Πανεπιστήμιο Επιστήμης και Τεχνολογίας Huazhong (Κίνα), στην οποία συμμετείχαν πάνω από 100.000 συμμετέχοντες, διαπίστωσε ότι όσοι παραλείπουν το πρωινό έχουν 15-21% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με όσους τρώνε πρωινό τακτικά.
Όλοι θα πρέπει να τρώνε ένα ισορροπημένο πρωινό για να ελέγχουν καλύτερα το βάρος τους, να ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης και να παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Ένα υγιεινό πρωινό συνήθως περιλαμβάνει πέντε συστατικά: λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη, υγιή λίπη, μια μικρή μερίδα υγιεινών υδατανθράκων και βότανα και μπαχαρικά. Θα μπορούσατε να δοκιμάσετε μια ομελέτα με λαχανικά, βότανα, αβοκάντο και φρέσκα φρούτα. Ένα smoothie φτιαγμένο με λάχανο, βούτυρο αμυγδάλου, μούρα, τζίντζερ και κανέλα είναι επίσης πολύ υγιεινό.
Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο.
Το μαγνήσιο είναι ένα πολύ σημαντικό μέταλλο για την καρδιά, τα νεύρα, τη μυϊκή λειτουργία και τη δομή των οστών. Συμβάλλει επίσης στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. Σε σύγκριση με τη χαμηλότερη πρόσληψη μαγνησίου (λιγότερο από 50 mg την ημέρα), η υψηλότερη πρόσληψη μαγνησίου (από 150 mg την ημέρα) μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 22% σε μια μελέτη του 2020 από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Nanchang (Κίνα).
Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι, ένα φλιτζάνι φασόλια, 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο σπανάκι ή τρεις μπανάνες περιέχουν περίπου 100 γραμμάρια μαγνησίου. Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε μαγνήσιο είναι να επιλέγετε τροφές όπως αβοκάντο, παντζάρια, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, αποξηραμένα σύκα, δαμάσκηνα, παπάγια, ξηρούς καρπούς, μαύρη σοκολάτα κ.λπ.
Τρώτε σύμφωνα με τη μεσογειακή διατροφή.
Η μεσογειακή διατροφή είναι πολύ καλή για την υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο καρκίνου και διατηρώντας την καρδιά υγιή. Η δίαιτα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2. Άνδρες και γυναίκες που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων σε μια μελέτη τυχαιοποιήθηκαν σε μία από τις τρεις δίαιτες: μια μεσογειακή διατροφή συμπληρωμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μια μεσογειακή διατροφή συμπληρωμένη με ξηρούς καρπούς ή μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών, ελεγχόμενης πρόσληψης.
Η κατανάλωση άφθονων πράσινων λαχανικών και υγιεινών λιπαρών, καθώς και ο περιορισμός του κόκκινου κρέατος... είναι καλό για την υγεία σας. Φωτογραφία: Freepik
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης (Ισπανία) διαπίστωσαν ότι, μεταξύ περισσότερων από 3.500 ατόμων, η ομάδα που ακολουθούσε δίαιτα χαμηλών λιπαρών είχε τον μεγαλύτερο αριθμό διαγνώσεων διαβήτη τύπου 2 (101 νέα κρούσματα). Η ομάδα με τα λιγότερα κρούσματα ήταν η μεσογειακή διατροφή με συμπληρώματα έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.
Η μεσογειακή διατροφή είναι ευεργετική για την υγεία με άφθονο ελαιόλαδο, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια, μέτριες ποσότητες κόκκινου κρασιού, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψάρια και ελάχιστη κατανάλωση κόκκινου κρέατος.
Προσθέστε σκούρα φυλλώδη λαχανικά στα γεύματά σας.
Ο έλεγχος του βάρους και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι τρόποι πρόληψης αυτής της ασθένειας. Οι τροφές χαμηλών θερμίδων μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους, ενώ οι τροφές χαμηλών υδατανθράκων μπορούν να βοηθήσουν να διασφαλιστεί ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα δεν θα αυξηθούν πολύ. Τα σκούρα φυλλώδη πράσινα λαχανικά έχουν χαμηλές θερμίδες και υδατάνθρακες. Περιέχουν επίσης αρκετές βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνες A, C, E και K, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο.
Οι άνθρωποι μπορούν να ενσωματώσουν σκούρα φυλλώδη λαχανικά στα γεύματά τους για να αυξήσουν την κατανάλωσή τους. Για παράδειγμα, ψιλοκόψτε το λάχανο και προσθέστε το σε πλιγούρι βρώμης μαζί με μούρα ή άλλα φρούτα, προσθέστε σπανάκι σε ομελέτες, φτιάξτε σαλάτες ή φτιάξτε σάντουιτς με σολομό με λαχανικά...
Πιες καφέ
Αφού εξέτασαν 28 προηγούμενες μελέτες στις οποίες συμμετείχαν πάνω από ένα εκατομμύριο άνθρωποι, ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ και του Εθνικού Πανεπιστημίου της Σιγκαπούρης διαπίστωσαν ότι όσοι πίνουν καφέ μπορεί να έχουν 33% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με όσους δεν πίνουν καφέ. Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι επιπτώσεις παρατηρήθηκαν τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες στις ΗΠΑ, την Ευρώπη και την Ασία.
Kim Uyen (Σύμφωνα με την υγεία )
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)