7 αποτελεσματικοί τρόποι για να επιλέξετε τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη.

[διαφήμιση_1]

Αιτίες υψηλής χοληστερόλης

Η υψηλή χοληστερόλη είναι μια πάθηση που χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (LDL) στο αίμα.

Σύμφωνα με το CDC, 86 εκατομμύρια ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν επίπεδα χοληστερόλης άνω των 200 mg/dl, τα οποία θεωρούνται υψηλά. Η υψηλή χοληστερόλη δεν έχει συμπτώματα, επομένως είναι σημαντικό να κάνετε τακτικές εξετάσεις αίματος για να ελέγχετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας.

Πώς μπορώ να μειώσω τη χοληστερόλη μου μέσω της διατροφής;

+ Μειώστε τα κορεσμένα λιπαρά

Περιορίστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης στα 200mg. Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε περιλαμβάνουν λιπαρά κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα πλήρους λιπαρών και τροπικά έλαια όπως καρύδα και φοινικέλαιο. Αντικαταστήστε τα με υγιή λίπη και πηγές άπαχης πρωτεΐνης.

Τα υγιή ακόρεστα λιπαρά βρίσκονται στο ελαιόλαδο, τα αβοκάντο, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. Αυτά τα λιπαρά μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης όταν καταναλώνονται με μέτρο.

+ Αύξηση των διαλυτών ινών

Τροφές πλούσιες σε διαλυτές φυτικές ίνες, όπως η βρώμη, τα φασόλια, οι φακές και τα φρούτα, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης, δεσμεύοντάς την και εμποδίζοντας τον οργανισμό να την απορροφήσει.

Τρώτε λιπαρά ψάρια

Ενσωματώστε στη διατροφή σας λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και η πέστροφα. Είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να αυξήσουν την HDL (καλή) χοληστερόλη και να μειώσουν τα τριγλυκερίδια και την LDL, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

+ Περιορίστε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Μειώστε την κατανάλωση σνακ, ζαχαρούχων ποτών και τροφίμων με προσθήκη ζάχαρης. Η ζάχαρη και οι υδατάνθρακες αυξάνουν τα τριγλυκερίδια, τα οποία μπορούν να αυξήσουν την LDL χοληστερόλη, συμβάλλοντας στην αύξηση βάρους και σε ένα ανθυγιεινό προφίλ χοληστερόλης.

Αυξήστε την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών.

Φρούτα και λαχανικά που έχουν χαμηλές θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία και μειώνουν τα επίπεδα LDL.

Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως.

Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως και κινόα αντί για επεξεργασμένα δημητριακά. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα LDL και τη χοληστερόλη.

[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://laodong.vn/suc-khoe/7-cach-lua-chon-thuc-pham-giam-cholesterol-hieu-qua-1381857.ldo