8 τρόποι για να ελέγξετε το σάκχαρο στο αίμα μετά τα γεύματα

Επιλέγοντας υγιείς υδατάνθρακες, αυξάνοντας την πρόσληψη φυτικών ινών, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών, και συμπεριλαμβάνοντας πρωτεΐνες στο πρωινό σας, θα διαχειρίζεστε καλύτερα το σάκχαρο στο αίμα σας μετά το γεύμα.

Οι περισσότερες τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες (υδατάνθρακες) αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνοντας τον κίνδυνο επιπλοκών. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τείνουν να αυξάνονται μετά τα γεύματα.

Εδώ είναι 10 τρόποι για να βοηθήσετε τα άτομα με διαβήτη να ελέγχουν το σάκχαρο στο αίμα τους.

Επιλέξτε υγιείς υδατάνθρακες.

Η κατανάλωση πολλών υδατανθράκων ή η επιλογή λανθασμένων τύπων υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη (ADA), τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να παρακολουθούν την πρόσληψη υδατανθράκων σε κάθε γεύμα, επιλέγοντας υγιείς, σύνθετους υδατάνθρακες όπως φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια και ξηρούς καρπούς. Αποφύγετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως τα αναψυκτικά, τα γλυκά, τα ζυμαρικά, το λευκό ρύζι, το λευκό ψωμί και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς αυτά μπορούν να προκαλέσουν ραγδαίες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος.

Ισορροπημένα γεύματα

Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη συνιστά μια μερίδα φαγητού να αποτελείται από 1/2 πιάτο μη αμυλούχα λαχανικά (φυλλώδη χόρτα, καρότα, ντομάτες κ.λπ.), 1/4 πιάτο δημητριακά ολικής αλέσεως και αμυλούχα τρόφιμα (ζυμαρικά, ρύζι ή πατάτες) και το υπόλοιπο 1/4 πιάτο άπαχης πρωτεΐνης (μοσχάρι, ψάρι, κοτόπουλο ή τόφου). Το γεύμα μπορεί να συνοδεύεται από ένα ποτήρι 235 ml γάλα χαμηλών λιπαρών, ένα κομμάτι φρούτο ή μισό φλιτζάνι φρουτοσαλάτα.

Τα άτομα με διαβήτη μπορούν να αυξήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης το πρωί. Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν τυρί χαμηλών λιπαρών, αυγά και πουλερικά.

Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και κατάλληλα για πρωινό για άτομα με διαβήτη. Φωτογραφία: Freepik

Καταναλώστε άφθονες φυτικές ίνες.

Οι φυτικές ίνες είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που δεν διασπάται από το σώμα, επομένως έχουν μικρή επίδραση στο σάκχαρο του αίματος. Η κατανάλωση άφθονων φυτικών ινών επιβραδύνει την αύξηση του σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα, κάτι που είναι ευεργετικό για τα άτομα με διαβήτη. Οι φυτικές ίνες προάγουν επίσης την υγεία του πεπτικού συστήματος και αυξάνουν το αίσθημα πληρότητας, με αποτέλεσμα να τρώτε λιγότερο.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, τα άτομα με διαβήτη που καταναλώνουν αρκετές φυτικές ίνες καθημερινά είναι σε καλύτερη θέση να ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους από εκείνα που δεν τις καταναλώνουν. Οι ενήλικες θα πρέπει να στοχεύουν σε 20-35 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα.

Επιλέξτε ένα σνακ

Όσο μεγαλύτερη είναι η μερίδα, τόσο υψηλότερο είναι το επίπεδο σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα. Η κατανάλωση σνακ όπως οι ξηροί καρποί σας βοηθά να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής στα κύρια γεύματα. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2014 από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο (Καναδάς), ξηροί καρποί όπως τα καρύδια, τα κάσιους και τα αμύγδαλα μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Περιορίστε τα τρόφιμα χωρίς ζάχαρη.

Ορισμένες τροφές χωρίς ζάχαρη ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη εξακολουθούν να περιέχουν υδατάνθρακες, οι οποίοι μπορούν να προκαλέσουν απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό. Οι άνθρωποι πρέπει να διαβάζουν προσεκτικά τα συστατικά για να ελέγχουν τη συνολική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένου του αμύλου, των φυτικών ινών, των υποκατάστατων ζάχαρης κ.λπ. Αυτός ο αριθμός σάς βοηθά να κατανοήσετε εάν ένα τρόφιμο επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα και την κατάλληλη ποσότητα υδατανθράκων που πρέπει να καταναλώσετε.

Πίνετε περισσότερο νερό.

Η κατανάλωση νερού πριν από τα γεύματα αυξάνει το αίσθημα πληρότητας, οδηγώντας σε λιγότερη πρόσληψη τροφής και περιορίζοντας τις απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος μετά το φαγητό. Οι επιλογές χωρίς θερμίδες για καλή ενυδάτωση για άτομα με διαβήτη περιλαμβάνουν σκέτο νερό και τσάι χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε αναψυκτικά διαίτης ή άλλα ποτά χωρίς ζάχαρη.

Μην πίνετε αλκοόλ.

Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία (χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα) εντός 24 ωρών από την κατανάλωση. Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει την επιθυμία για ζάχαρη και να σας οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής.

Εάν πρέπει να πιείτε αλκοόλ, προσπαθήστε να το πίνετε με μέτρο και αργά, και πίνετε ένα ποτήρι νερό μετά από κάθε ποτό. Ελέγξτε το σάκχαρό σας πριν πιείτε αλκοόλ και ελέγξτε ξανά πριν τον ύπνο. Μην πίνετε αλκοόλ με άδειο στομάχι. Οι γυναίκες δεν πρέπει να πίνουν περισσότερο από ένα ποτήρι αλκοόλ και οι άνδρες όχι περισσότερο από δύο ποτήρια την ημέρα.

Φάτε και πάρτε τα φάρμακά σας στην ώρα τους.

Ο χρόνος των γευμάτων και η χρήση φαρμάκων επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η κατανάλωση τακτικών γευμάτων και η έγκαιρη λήψη φαρμάκων βοηθά στη διατήρηση σταθερού σακχάρου στο αίμα. Για παράδειγμα, η κανονική ινσουλίνη λειτουργεί καλύτερα εάν λαμβάνεται 30 λεπτά πριν από το γεύμα. Ο γιατρός σας θα σας συμβουλεύσει για την κατάλληλη δοσολογία και χρόνο χρήσης ινσουλίνης για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σας.

Γάτα Μάι (Σύμφωνα με το Everyday Health )

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/8-cach-kiem-soat-duong-huyet-sau-an-4631837.html