Ποιος έχει στην πραγματικότητα «ενδογενή περιεκτικότητα σε αλκοόλ»;

Doctor Nguyen Trung Nguyen - Φωτογραφία: DANH KHANG

* Σύμφωνα με τους γιατρούς, πώς πρέπει να κατανοούνται τα ενδογενή επίπεδα αλκοόλ; Ποιος είναι πιο πιθανό να έχει υψηλά ενδογενή επίπεδα αλκοόλ;

- Σε περιπτώσεις όπου ο οργανισμός δεν έχει εκτεθεί ή καταναλώσει αλκοολούχα ποτά, αλλά ένα αλκοτέστ δείχνει θετικό επίπεδο αλκοόλ, αυτό μπορεί να θεωρηθεί ενδογενές αλκοόλ, που σημαίνει ότι ο οργανισμός παράγει φυσικά αλκοόλ.

Ωστόσο, πρέπει να δηλωθεί σαφώς ότι η ενδογενής αλκοόλη υπάρχει σε άτομα που είναι άρρωστα. Τα υγιή άτομα δεν εμφανίζουν αυτό το φαινόμενο. Η ενδογενής αλκοόλη παράγεται από συγκεκριμένα βακτήρια και ορισμένους τύπους ζύμης που υπάρχουν στο πεπτικό σύστημα και στις βλεννογόνες μεμβράνες του σώματος.

Εναλλακτικά, άτομα με δομικά προβλήματα στο πεπτικό σύστημα, όπως πεπτικές διαταραχές, παθήσεις της χοληφόρου οδού και δυσβίωση του πεπτικού συστήματος, κίρρωση του ήπατος, διαβήτης, μεταβολικές διαταραχές και πολλές άλλες παθήσεις μπορούν επίσης να προκαλέσουν ενδογενή παραγωγή αλκοόλ.

Ωστόσο, η συχνότητα εμφάνισης αυτής της ασθένειας είναι πολύ χαμηλή, εξαιρετικά σπάνια.

Προς το παρόν, τα νοσοκομεία μπορούν επίσης να ελέγχουν τα ενδογενή επίπεδα αλκοόλ για να «δικαιολογήσουν» ορισμένες περιπτώσεις όπου οι ασθενείς ισχυρίζονται ότι δεν έχουν καταναλώσει αλκοόλ, αλλά εξακολουθούν να έχουν ανιχνεύσει αλκοόλ στον οργανισμό τους.

Οι γιατροί θα το μετρήσουν χρησιμοποιώντας μια εξέταση υδατανθράκων, η οποία περιλαμβάνει τη χορήγηση μιας ορισμένης ποσότητας γλυκόζης και στη συνέχεια τη μέτρηση της συγκέντρωσης αλκοόλ στο αίμα σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Εάν τα αποτελέσματα της εξέτασης δείξουν ότι υπάρχει αλκοόλ και ότι η ποσότητα αυξάνεται, πιθανότατα πρόκειται για ενδογενή αλκοόλη. Αντίθετα, εάν δεν ανιχνευθεί αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εξέτασης, δεν πρόκειται για ενδογενή αλκοόλη.

Λοιπόν, ποια συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα είναι επιβλαβής για την υγεία και επηρεάζει την ικανότητα οδήγησης;

- Όσον αφορά τις βλαβερές συνέπειες αυτού του ποτού, πρέπει να κατανοήσουμε ότι το αλκοόλ, ή αιθανόλη, θεωρείται κατασταλτικό του νευρικού συστήματος. Ακόμα και όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ή μικρές ποσότητες, το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει διέγερση, ενθουσιασμό και διακοπή της αναστολής.

Η κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο μπορεί να προκαλέσει μόνο ήπια διέγερση. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε υπερδιέγερση και στην απελευθέρωση καταπιεσμένων επιθυμιών, συμπεριφορών και σκέψεων. Αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε κινδύνους όχι μόνο τροχαίων ατυχημάτων και απερίσκεπτης οδήγησης, αλλά και σε συγκρούσεις και διαταραχές της κοινωνικής τάξης.

Πρέπει να καταλάβουμε ότι ακόμη και τα χαμηλά επίπεδα αιθανόλης στο αίμα επηρεάζουν την ικανότητα οδήγησης και μελέτες παγκοσμίως το έχουν καταδείξει ξεκάθαρα.

Επομένως, η απλή ανίχνευση θετικής συγκέντρωσης αλκοόλ στο αίμα σημαίνει ότι δεν πρέπει να οδηγούμε.

Στην πραγματικότητα, χάρη στην αυστηρή εφαρμογή των ποινών που σχετίζονται με παραβάσεις που σχετίζονται με το αλκοόλ στο πρόσφατο παρελθόν, το κέντρο έχει καταγράψει θετικές αλλαγές στην κοινότητα. Ο αριθμός των περιστατικών που σχετίζονται με δηλητηρίαση από αλκοόλ και κατάχρηση αλκοόλ στο κέντρο έχει μειωθεί κατά 50%.

Πολλές ασθένειες και μακροπρόθεσμες συνέπειες εξακολουθούν να προκύπτουν από την υπερβολική κατάχρηση αλκοόλ. Εάν συνεχίσουμε τις προσπάθειές μας για την πρόληψη των βλαβερών συνεπειών του αλκοόλ και την τιμωρία των οδηγών που οδηγούν υπό την επήρεια αλκοόλ, πολλές ασθένειες και μακροπρόθεσμες συνέπειες που προκαλούνται από την κατανάλωση και την κατάχρηση αλκοόλ θα μειωθούν στο μέλλον.

* Όσον αφορά τις τρέχουσες δοκιμές συγκέντρωσης αλκοόλ, θα μπορούσε ο γιατρός να μοιραστεί τους κατάλληλους κανονισμούς;

- Αυτή τη στιγμή, η χώρα μας βρίσκεται σε στάδιο ανάπτυξης και υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να κάνουμε, συμπεριλαμβανομένης περισσότερης επιστημονικής έρευνας σχετικά με τους κανονισμούς για τη συγκέντρωση αλκοόλ. Καταρχάς, με τους ισχύοντες κανονισμούς για τη συγκέντρωση αλκοόλ, οι ίδιοι οι χρήστες του οδικού δικτύου πρέπει να γνωρίζουν ότι η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών ή τροφίμων θα τους θέσει σε κίνδυνο ανίχνευσης αλκοόλ στον οργανισμό τους.

Το να έχει κανείς υψηλό επίπεδο αλκοόλ στο αίμα του ακόμα και χωρίς να πίνει αλκοόλ είναι πολύ σπάνιο. Επομένως, οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να ανησυχούν πολύ.

Αν τρώτε θαλασσινά στον ατμό σε μπύρα, θα πρέπει να φάτε μεγάλη ποσότητα για να αυξήσετε το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα σας. Ή, αν έχετε ενδογενή αλκοόλ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ιατρικές εξετάσεις για να το αποδείξετε.

Με την εφαρμογή σαφών και αυστηρών κανονισμών σχετικά με την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, όλα τα μη αλκοολούχα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων που έχουν υποστεί ζύμωση και άλλων τροφίμων και φαρμάκων που περιέχουν αιθανόλη, θα πρέπει επίσης να φέρουν πλήρη επισήμανση, ώστε οι άνθρωποι να είναι ενήμεροι, να μπορούν να επιλέγουν προϊόντα και να αποφεύγουν τον κίνδυνο να έχουν αλκοόλ στον οργανισμό τους.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ακόμη και χωρίς την κατανάλωση αλκοόλ, το πεπτικό σύστημα εξακολουθεί να παράγει ενδογενές αλκοόλ μέσω των τροφών και των ποτών. Αλλά όλοι έχουν πράγματι ενδογενές αλκοόλ ή υπάρχουν ορισμένα άτομα που διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο να παράγουν αλκοόλ με φυσικό τρόπο;

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας.

Σύμφωνα με τις ιατρικές συστάσεις, ένας άνδρας δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από 20 γραμμάρια αιθανόλης την ημέρα, που ισοδυναμούν με περίπου 50cc ποτού 50 λίτρων, ενώ οι γυναίκες μπορούν να καταναλώσουν τη μισή ποσότητα. Η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας θα βλάψει την υγεία σας.

Επομένως, μετά τη δουλειά, μπορούμε να πίνουμε με μέτρο. Είναι δυνατόν να τελειώσουμε το πάρτι πριν από τα μεσάνυχτα, δίνοντάς μας τουλάχιστον έξι ώρες για να ξεκουραστούμε πριν επιστρέψουμε στην εργασία την επόμενη μέρα και διασφαλίζοντας ότι δεν έχουμε αλκοόλ στον οργανισμό μας. Στο πλαίσιο των νομικών κανονισμών, οι πολίτες πρέπει να συμμορφώνονται.

Ένας διατροφολόγος στην πόλη Χο Τσι Μινχ δήλωσε ότι τα ενδογενή επίπεδα αλκοόλ είναι πιο συχνά σε άτομα με διαβήτη, επειδή τα αυξημένα επίπεδα κετονών στο αίμα τους προκαλούν την εμφάνιση αλκοόλ στην αναπνοή τους. Για άτομα με φυσιολογική υγεία που τρώνε καθημερινά τρόφιμα (χωρίς να πίνουν αλκοόλ), το επίπεδο αλκοόλ που παράγεται στο σώμα και ανιχνεύεται μέσω της αναπνοής δεν είναι υψηλό.

Πηγή: https://tuoitre.vn/ai-moi-co-nong-do-con-noi-sinh-20240305091325156.htm