Τα αγγούρια θεωρούνται γενικά μια ασφαλής και υγιεινή τροφή. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών του σώματος. Τεχνικά, είναι ένα φρούτο, στενός συγγενής του πεπονιού, πλούσιο σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Εξαιτίας αυτού, τα αγγούρια είναι μια δημοφιλής επιλογή σε σαλάτες, smoothies και σνακ.
- 1. Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να τρώνε αγγούρια με προσοχή.
- 2. Άτομα με ιγμορίτιδα ή αναπνευστικές παθήσεις θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση αγγουριών.
- 3. Άτομα με αλλεργία στα αγγούρια ή με σύνδρομο στοματικής αλλεργίας.
- 4. Άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα ή άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου.
Ωστόσο, τα αγγούρια δεν είναι κατάλληλα για όλους. Για ορισμένους, αυτό το φρούτο μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες, που κυμαίνονται από δυσπεψία έως αλλεργίες, ακόμη και να επιδεινώσει υπάρχουσες παθήσεις. Η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο τα αγγούρια αλληλεπιδρούν με διαφορετικές παθήσεις θα σας βοηθήσει να επιλέξετε μια ασφαλέστερη και πιο αποτελεσματική διατροφή.
Εδώ είναι μερικοί άνθρωποι που πρέπει να περιορίσουν ή να αποφεύγουν την κατανάλωση αγγουριών:
1. Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να τρώνε αγγούρια με προσοχή.
Σύμφωνα με πληροφορίες που δημοσιεύονται στον ιστότοπο Toi, τα αγγούρια είναι γενικά ασφαλή για άτομα με διαβήτη λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες και υδατάνθρακες. Ωστόσο, οι σπόροι αγγουριού μπορεί μερικές φορές να προκαλέσουν υπογλυκαιμία, ειδικά σε άτομα που χρησιμοποιούν ινσουλίνη ή φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε τρόμο, ζάλη, κόπωση ή αδυναμία.
Για τα άτομα με διαβήτη, η παρακολούθηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα κατά την κατανάλωση αγγουριών, ειδικά εκείνων με σπόρους, είναι απαραίτητη. Η κατανάλωσή τους με μέτρο και ο συνδυασμός τους με μια ισορροπημένη διατροφή βοηθά στην πρόληψη απότομων πτώσεων του σακχάρου στο αίμα.
Τα αγγούρια είναι νόστιμα και θρεπτικά, αλλά κάποιοι άνθρωποι θα πρέπει να τα περιορίσουν ή να τα αποφεύγουν για την υγεία τους.
2. Άτομα με ιγμορίτιδα ή αναπνευστικές παθήσεις θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση αγγουριών.
Σύμφωνα με ορισμένες παραδοσιακές θεραπείες, τα αγγούρια θεωρούνται «δροσερή τροφή». Αυτή η ιδιότητα, μαζί με την υψηλή περιεκτικότητά τους σε νερό, μπορεί να διεγείρει την παραγωγή βλέννας, επιδεινώνοντας τη ρινική συμφόρηση, τον βήχα ή το κρυολόγημα.
Άτομα με ιγμορίτιδα, άσθμα, βρογχίτιδα ή χρόνια κρυολογήματα μπορεί να εμφανίσουν εξάρσεις των συμπτωμάτων, ειδικά όταν τρώνε ωμά ή κρύα αγγούρια. Για αυτήν την ομάδα, θα πρέπει να δίνεται προτεραιότητα σε ζεστές, ανακουφιστικές τροφές και θα πρέπει να αποφεύγονται τα ωμά αγγούρια για την πρόληψη αναπνευστικών προβλημάτων.
3. Άτομα με αλλεργία στα αγγούρια ή με σύνδρομο στοματικής αλλεργίας.
Οι αλλεργίες στο αγγούρι είναι λιγότερο συχνές από τις αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς ή θαλασσινά, αλλά μπορούν να εμφανιστούν. Τα συμπτώματα μπορεί να κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρά και περιλαμβάνουν:
- Κνησμός στο στόμα ή στο λαιμό
- Πρήξιμο των χειλιών ή του προσώπου
- Δερματικό εξάνθημα
- Ναυτία, έμετος
Σε σπάνιες περιπτώσεις, η επαφή με αγγούρια μπορεί να οδηγήσει σε αναφυλαξία. Μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν μια αντίδραση λόγω του συνδρόμου στοματικής αλλεργίας, όταν το σώμα μπερδεύει τις πρωτεΐνες στα αγγούρια με αλλεργιογόνα γύρης.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Oxford Academic σημείωσε ότι οι εργαζόμενοι που χειρίζονταν αγγούρια σε θερμοκήπια εμφάνισαν συμπτώματα άσθματος, καταρροής και εξανθήματος. Αυτό υποδηλώνει ότι ακόμη και η περιστασιακή επαφή με αγγούρια μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Όποιος εμφανίζει ασυνήθιστα συμπτώματα μετά την κατανάλωση αγγουριών θα πρέπει να αποφεύγει αυτό το φρούτο και να ζητήσει ιατρική συμβουλή.
4. Άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα ή άτομα με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου.
Τα αγγούρια περιέχουν κουκουρβιτακίνη, μια φυσική ένωση που δίνει στο φρούτο την πικρή γεύση του και μπορεί να προκαλέσει πεπτική δυσφορία σε ορισμένα άτομα.
Τα συνηθισμένα συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- Φούσκωμα, κοιλιακή διάταση
- Ρεψίματα, κράμπες...
Άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή αργή πέψη μπορεί να το βιώσουν αυτό πιο αισθητά.
Για να μειώσετε τον κίνδυνο δυσπεψίας, θα πρέπει:
- Περιορίστε την ποσότητα αγγουριού που τρώτε κάθε φορά.
- Επιλέξτε έναν τύπο που δεν προκαλεί ρεψίματα και περιέχει λιγότερη κουκουρβιτακίνη.
Εάν τα αγγούρια προκαλούν τακτικά δυσφορία, η πλήρης αποφυγή τους μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της εύρυθμης λειτουργίας του πεπτικού σας συστήματος.
Τα αγγούρια είναι μια θρεπτική τροφή, πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες, κατάλληλη για τις περισσότερες δίαιτες. Ωστόσο, άτομα με διαβήτη, αναπνευστικές παθήσεις, αλλεργίες ή ευαίσθητο πεπτικό σύστημα θα πρέπει να τα τρώνε με μέτρο, να επιλέγουν ποικιλίες που είναι ήπιες για τα έντερα ή να τα αποφεύγουν εντελώς, εάν είναι απαραίτητο.
Η κατανόηση της αντίδρασης του σώματός σας και η προσαρμογή της πρόσληψης θα σας βοηθήσει να απολαύσετε τα οφέλη των αγγουριών χωρίς να διακινδυνεύσετε την υγεία σας.
Σημείωση: Αυτό το άρθρο προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν αντικαθιστά την ιατρική συμβουλή, τη διάγνωση ή τη θεραπεία. Πάντα να συμβουλεύεστε έναν επαγγελματία υγείας πριν κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές στη διατροφή ή πριν αντιμετωπίσετε οποιαδήποτε ιατρική πάθηση.
Οι αναγνώστες καλούνται να διαβάσουν περισσότερα:
Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/ai-nen-tranh-an-dua-chuot-169251201163314103.htm
Σχόλιο (0)