«Ζεστά στομάχια» χάρη στην καλλιέργεια ρυζιού.

QTO - Αφού διασχίσετε την πλαγιά Ma Nang, φτάνετε στην κοιλάδα Rao Tru, μια πρώην εμπόλεμη ζώνη της περιφέρειας Quang Ninh, στην επαρχία Quang Binh, κατά τη διάρκεια των δύο πολέμων αντίστασης εναντίον των Γάλλων και των Αμερικανών. Τώρα, η κοιλάδα Rao Tru έχει γίνει η περιοχή διαβίωσης της εθνοτικής ομάδας Bru-Van Kieu στα χωριά Khe Day, Khe Ngang, Hang Chuon... στην κοινότητα Truong Son, στην επαρχία Quang Tri. Ολόκληρη η κοιλάδα Rao Tru καλύπτεται από μια τεράστια έκταση από πράσινους ορυζώνες.

Στο ταξίδι τους για να εγκατασταθούν και να χτίσουν μια νέα ζωή, οι κάτοικοι της κοινότητας Bru-Van Kieu της κοινότητας Truong Son προσκολλώνται ολοένα και περισσότερο στην καλλιέργεια υγρού ρυζιού, βοηθώντας τους να χορτάσουν τα στομάχια τους και εγκαταλείποντας την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας ξηρού ρυζιού με τεμαχισμό και καύση. Η φετινή χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια είδε την κοινότητα Truong Son να φυτεύει πάνω από 90 εκτάρια υγρού ρυζιού, συγκεντρωμένα στα ακόλουθα χωριά: Khe Ngang (19 εκτάρια), Rao Tru (18 εκτάρια), Khe Day (10 εκτάρια), Rao Da (10,5 εκτάρια), Lam Ninh (5,5 εκτάρια), Sat (7,9 εκτάρια)...

Η κοιλάδα Rao Tru, στην κοινότητα Truong Son, καλύπτεται από μια απέραντη έκταση από πράσινους ορυζώνες - Φωτογραφία: Παρέχεται

Ο κ. Tran Duc Thuan, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Truong Son, δήλωσε: Λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών των χωριών, τα οποία βρίσκονται κυρίως σε ορεινές και απομακρυσμένες περιοχές, η περιοχή καλλιέργειας υγρού ρυζιού είναι πολύ κατακερματισμένη, γεγονός που καθιστά δύσκολη την ενθάρρυνση των ανθρώπων να επεκτείνουν την περιοχή και να εφαρμόσουν προηγμένη επιστήμη και τεχνολογία στην παραγωγή. Η περιοχή καλλιέργειας υγρού ρυζιού συγκεντρώνεται κυρίως στα χωριά της πρώην κοινότητας Truong Xuan. Παρόλο που εξακολουθούν να υπάρχουν δυσκολίες στις επενδύσεις και την επέκταση της περιοχής για την αύξηση της παραγωγικότητας, τα τελευταία 10 χρόνια, οι κάτοικοι του Bru-Van Kieu στα χωριά που έχουν καλλιεργήσει με επιτυχία υγρό ρύζι έχουν δεθεί περισσότερο με αυτήν την καλλιέργεια. Η παραγωγή δύο καλλιεργειών ρυζιού ετησίως βοηθά τους ανθρώπους να σταθεροποιήσουν την τροφοδοσία τους για περίπου 7 μήνες.

Το χωριό Khe Ngang διαθέτει τη μεγαλύτερη έκταση καλλιέργειας αναποφλοίωτου ρυζιού στην κοινότητα Truong Son, με 19 εκτάρια. Το χωριό έχει πληθυσμό 124 νοικοκυριά, αλλά μόνο 75 νοικοκυριά κατέχουν επί του παρόντος γη για καλλιέργεια αναποφλοίωτου ρυζιού λόγω έλλειψης διαθέσιμης γης για επέκταση. Χάρη στην σταθερή παροχή νερού από το φράγμα άρδευσης Chan Troong, οι κάτοικοι του χωριού Khe Ngang καλλιεργούν δύο καλλιέργειες ρυζιού ετησίως, με μέση απόδοση 52 κιλά/εκτάριο. Έχοντας ασχοληθεί με την καλλιέργεια αναποφλοίωτου ρυζιού εδώ και πολλά χρόνια, οι κάτοικοι του χωριού είναι εξοικειωμένοι με την εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών μεθόδων στην παραγωγή. Ως αποτέλεσμα, το αναποφλοίωτο ρύζι στο χωριό Khe Ngang αυτή τη χειμερινή-ανοιξιάτικη περίοδο αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλά, μπαίνοντας στο στάδιο της ωρίμανσης, υπόσχοντας μια ακόμη άφθονη συγκομιδή.

Οι κάτοικοι της φυλής Bru-Van Kieu στο χωριό Khe Ngang φροντίζουν την χειμερινή-ανοιξιάτικη σοδειά ρυζιού τους - Φωτογραφία: Παρέχεται

Στο χωράφι ρυζιού Chân Trộng, ο κ. Hồ Nghiên από το χωριό Khe Ngang ασχολείται με τη λίπανση της καλλιέργειας ρυζιού του μαζί με τη σύζυγό του. Έχοντας πλήρη γνώση του κύκλου ανάπτυξης του φυτού ρυζιού, ο κ. Hồ Nghiên λέει με υπερηφάνεια: «Όπως πολλές άλλες οικογένειες στο χωριό, χρησιμοποιούμε οργανικό λίπασμα μόνο κατά το στάδιο της καλλιέργειας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα πιο σφιχτούς σπόρους και υψηλότερες αποδόσεις».

Ο Ho Nam, Γραμματέας και Επικεφαλής της Επιτροπής Πατριωτικού Μετώπου του χωριού Khe Ngang, δήλωσε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί 3 σάο (περίπου 0,3 εκτάρια) ορυζώνων, αποδίδοντας δύο συγκομιδές ετησίως. Χάρη στην καλλιέργεια ρυζιού, η ζωή των χωρικών έχει βελτιωθεί σε σύγκριση με πριν, παρέχοντας μια αξιόπιστη πηγή τροφής για περίπου 5-7 μήνες το χρόνο και μειώνοντας το βάρος της επισιτιστικής βοήθειας από το κράτος».

«Αυτήν την χειμερινή-άνοιξη, η κοινότητα Τρουόνγκ Σον έχει φυτέψει καλλιέργειες σε πάνω από 594 εκτάρια γεωργικής γης. Εκτός από το ρύζι, υπάρχουν και άλλες βασικές καλλιέργειες όπως: μανιόκα (245 εκτάρια), φιστίκια (136 εκτάρια), διάφορα λαχανικά (36 εκτάρια), καλαμπόκι (35 εκτάρια), ζαχαροκάλαμο (33 εκτάρια) και διάφορα φασόλια (26 εκτάρια)...», πρόσθεσε ο Τραν Ντουκ Τουάν, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Τρουόνγκ Σον.

Η καλλιέργεια ρυζιού έχει πραγματικά ριζώσει στον λαό Bru-Van Kieu στην ορεινή κοινότητα Truong Son. Αν και η καλλιεργούμενη έκταση δεν είναι μεγάλη και η απόδοση δεν είναι υψηλή, σε ορισμένα χωριά όπου καλλιεργείται ρύζι, τα στομάχια των ανθρώπων σταδιακά ζεσταίνονται, μειώνοντας το βάρος της ετήσιας έλλειψης τροφίμων όπως και πριν. Η καθιέρωση και ανάπτυξη της καλλιέργειας ρυζιού στα χωριά Bru-Van Kieu, βοηθώντας τους ανθρώπους να υιοθετήσουν αυτή τη νέα μέθοδο παραγωγής, δημιουργεί ένα βιώσιμο γεωργικό τοπίο στην παραμεθόρια κοινότητα Truong Son στο ταξίδι της προς τη μείωση της φτώχειας.

Νγκο Ταν Λονγκ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/am-cai-bung-nho-trong-lua-nuoc-b7c109d/