Ζεστό βιετναμέζικο Τετ σε ξένη γη

Αυτές τις μέρες, η θερμοκρασία στην Ευρώπη είναι στους 5-6 βαθμούς Κελσίου. Όχι παγετός, αλλά για ένα άτομο με επίπεδη μύτη, κίτρινο δέρμα σαν εμένα και ιγμόρεια, το κρύο είναι αρκετό για να διαλύσει όλες τις ιδέες του ταξιδιού κατά τη διάρκεια της Βιετναμέζικης Πρωτοχρονιάς που είναι «αριθμοί που πηδούν» στο κεφάλι μου.

Αλλά όλα αυτά δεν ήταν τίποτα μπροστά στο κρύο που εισέβαλε στην καρδιά μου. Άλλο ένα χρόνο, ακριβώς δέκα χρόνια, δεν είχα πάει σπίτι.

Μου λείπει η φασαρία της κουζίνας από την ημέρα που οι Θεοί της Κουζίνας στάλθηκαν στον παράδεισο. Λατρεύω τη στιγμή του καθαρισμού την τελευταία μέρα του χρόνου. Η μυρωδιά του καπνιστού σανού μου τσούζει τα μάτια, αλλά είναι παράξενα ζεστή.

Ίσως, σε αυτή τη χώρα, τη μακρινή Γερμανία, να υπάρχουν πολλοί άνθρωποι σαν εμένα. Λίγο μόνος τις μέρες πριν από το Τετ. Αλλά ευτυχώς, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι σαν εμένα, οπότε όλα είναι καλύτερα.

Σκηνή από την αγορά της Σάπα στην Τσεχική Δημοκρατία πριν από το Σεληνιακό Νέο Έτος 2024. Φωτογραφία: Quynh Chi

Η ανοιξιάτικη αγορά σε μια ξένη χώρα σφύζει επίσης από μια πλήρη γκάμα προϊόντων που φέρουν το σήμα της πατρίδας - άνθη ροδακινιάς, κουμκουάτ, κουμκουάτ, άνθη βερικοκιάς..., διακοσμήσεις Τετ σε κωνικά καπέλα, κωνικά καπέλα, χάρτινες βεντάλιες..., τυχερά δίστιχα Πρωτοχρονιάς... Δεν λείπει τίποτα! Όλα αυτά δημιουργούν μια έντονα βιετναμέζικη ατμόσφαιρα Τετ και άνθρωποι σαν εμένα νιώθουν επίσης ζεστά εσωτερικά.

Στην γερμανική ομάδα, αυτές τις μέρες επικρατεί μεγαλύτερη ένταση με την οικεία και έντονη ερώτηση: «Πώς προετοιμάζεστε για το Tet;». Στη συνέχεια, κάθε άτομο μοιράζεται μια μυστική συνταγή για να φτιάξει αυτή τη μαρμελάδα ή εκείνο το φαγητό.

Όλοι ελπίζουν ότι κάθε οικογένεια θα έχει ένα ολοκληρωμένο Tet. Η οικογενειακή επανένωση μπορεί να μην είναι ολοκληρωμένη, αλλά σίγουρα δεν μπορούμε να χάσουμε τις σημαντικές στιγμές για να ευχηθούμε ο ένας στον άλλον μια ειρηνική νέα χρονιά.

Η αγορά Dong Xuan (στο Βερολίνο - Γερμανία) και η αγορά Sapa (Τσεχική Δημοκρατία) σφύζουν από Βιετναμέζους που έρχονται και φεύγουν. Εμπορεύονται και συνομιλούν. Παρόλο που είναι ξένοι, οι άνθρωποι εξακολουθούν να συνδέονται με αναμνήσεις και νοσταλγία για την πατρίδα τους.

Αλλά ίσως, το ιδιαίτερο πράγμα που συνδέει όλους όσους προσβλέπουν στο Τετ σε αυτή την ξένη γη είναι η επιθυμία να «Φέρετε το Τετ σπίτι στα παιδιά σας». Αυτό δεν είναι ένα έργο, ούτε είναι μια καμπάνια. Είναι απλώς η επιθυμία τα παιδιά που γεννιούνται σε ξένες χώρες να γνωρίσουν πώς είναι η παραδοσιακή ατμόσφαιρα Τετ του λαού του Βιετνάμ.

Πάνω απ' όλα, με τον πιο προσωπικό και οικείο τρόπο, οι μητέρες θέλουν τα παιδιά τους να κατανοήσουν και να αγαπήσουν την όμορφη κουλτούρα της πατρίδας τους. Ανεξάρτητα από το πού βρίσκονται σε αυτή τη γη, σε έναν τόπο εντελώς διαφορετικό από τον πολιτισμό της πατρίδας τους, η μετάδοση της βιετναμέζικης κουλτούρας μέσω της οργάνωσης και της συμμετοχής σε πολιτιστικές δραστηριότητες όπως το παραδοσιακό Τετ είναι ύψιστης σημασίας.

Βιετναμέζα μητέρα διδάσκει στα παιδιά της τα έθιμα Τετ. Φωτογραφία: Facebook

Γιορτή Tet μιας βιετναμέζικης οικογένειας στη Γερμανία. Φωτογραφία: Facebook

Ζώντας μακριά από το σπίτι, όλοι σίγουρα νιώθουν νοσταλγία, ειδικά κατά τη διάρκεια των μεταβατικών στιγμών προς τη νέα χρονιά. Λατρεύω την Τετ! Και ίσως επειδή είμαι παραδοσιακή γυναίκα, αγαπώ και απολαμβάνω τα πάντα σχετικά με την αρχαία Τετ ακόμα περισσότερο.

Νιώθω πιο χαρούμενη όταν βλέπω το πράσινο, κόκκινο, μοβ και κίτρινο Ao Dai να κυματίζει στους δρόμους του Βερολίνου. Τα παιδιά με Ao Dai και ξύλινα τσόκαρα που παίζουν στην Πύλη του Βρανδεμβούργου είναι τόσο αξιολάτρευτα που δεν υπάρχουν λέξεις που να μπορούν να τα περιγράψουν.

Οι ενήλικες έχουν λίγο πολύ απολαύσει τις γαλήνιες και όμορφες διακοπές Τετ στο σπίτι, επομένως τα παιδιά που ζουν μακριά από το σπίτι αξίζουν να έχουν μια όμορφη παιδική ηλικία εμποτισμένη με την παραδοσιακή βιετναμέζικη κουλτούρα.

Διακοσμήστε το σπίτι με τα παιδιά σας, φτιάξτε άνθη ροδακινιάς και βερικοκιάς, τυλίξτε banh chung (τετράγωνα κολλώδη κέικ ρυζιού), φτιάξτε nem (ρολάκια άνοιξης) και πλάστε ψάρια την ημέρα που οι Θεοί της Κουζίνας επιστρέφουν στον παράδεισο... Ας ελπίσουμε ότι, όταν τα παιδιά σας μεγαλώσουν, αυτές οι στιγμές προετοιμασίας για το Tet θα γίνουν το θεμέλιο που θα τα καθοδηγήσει πίσω στην πατρίδα και τις ρίζες τους.

Όχι μόνο εγώ, αλλά κάθε μητέρα θέλει να χαρίσει στα παιδιά της υπέροχα πράγματα. Για τις Βιετναμέζες μητέρες, αυτό σημαίνει να μεταδώσουν στα παιδιά τους την ομορφιά των βιετναμέζικων εθίμων.

Πηγή: https://nld.com.vn/thu-tu-duc-am-long-tet-viet-xu-xa-196240204173711133.htm