Η κατανάλωση αλμυρού φαγητού κάνει κακό στο δέρμα σας - VnExpress Health

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να προκαλέσει δερματικά προβλήματα, όπως ξεφλούδισμα, ακμή, πρήξιμο στα μάτια και πρόωρη γήρανση.

Το νάτριο είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό στη διατροφή. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση νατρίου μπορεί να επηρεάσει την υγεία, οδηγώντας σε προβλήματα όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, οίδημα, φούσκωμα, αφυδάτωση, ξηροδερμία και πρόωρη γήρανση. Παρακάτω αναφέρονται οι κίνδυνοι για το δέρμα από την υπερβολική κατανάλωση αλατιού (χλωριούχου νατρίου).

Ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων νατρίου μειώνει την ποσότητα νερού που μπορούν να απορροφήσουν τα εσωτερικά όργανα. Αυτό ωθεί το σώμα να αντλεί νερό από τα κύτταρα και το δέρμα, οδηγώντας σε αφυδάτωση. Το δέρμα γίνεται ξηρό και ξεφλουδίζει με την πάροδο του χρόνου.

Αυξημένη έκκριση λιπαρότητας

Τα αλμυρά φαγητά όχι μόνο προκαλούν αφυδάτωση, αλλά κάνουν και το δέρμα να παράγει περισσότερο λάδι για ενυδάτωση. Η αυξημένη παραγωγή λαδιού αυξάνει τον κίνδυνο φραγμένων πόρων, οδηγώντας σε φλεγμονή και με αποτέλεσμα μαύρα στίγματα, λευκά στίγματα και σπυράκια.

Κνησμός στο δέρμα

Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι συχνά διεγείρουν το περιφερικό νευρικό σύστημα, προκαλώντας βλάβη στο δέρμα, κνησμό και δυσφορία. Επομένως, τα άτομα με έκζεμα θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη αλατιού. Σύμφωνα με μια μελέτη του 2019 που δημοσιεύθηκε από το Πανεπιστήμιο του Μονάχου στη Γερμανία, η περιεκτικότητα σε νάτριο στο αλάτι μπορεί να προάγει μια ανοσολογική απόκριση που σχετίζεται με την ατοπική δερματίτιδα.

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να προκαλέσει δερματικά προβλήματα. Φωτογραφία: Freepik

Πρόωρη γήρανση

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης. Η κατανάλωση τροφών τηγανισμένων σε λάδι σε υψηλές θερμοκρασίες απελευθερώνει επίσης ελεύθερες ρίζες, οι οποίες μπορούν να βλάψουν το DNA και να επιταχύνουν τη γήρανση.

Μια μελέτη του 2023 που δημοσιεύθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνευμόνων και Αίματος των ΗΠΑ έδειξε ότι τα επίπεδα νατρίου στο αίμα που υπερβαίνουν ορισμένα όρια επιταχύνουν τη γήρανση, αυξάνουν τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων και οδηγούν σε πρόωρο θάνατο. Τα δεδομένα ανέλυσαν πάνω από 15.000 άτομα, ηλικίας 45-66 ετών, σε μια περίοδο 25 ετών.

Πρησμένα μάτια

Το αλάτι προκαλεί κατακράτηση υγρών στο σώμα, με αποτέλεσμα το πρήξιμο γύρω από τα μάτια, επειδή η περιοχή γύρω από τα μάτια είναι πολύ λεπτή και ευαίσθητη. Όταν καταναλώνονται αλμυρά τρόφιμα, το σώμα κατακρατά επιπλέον νερό για να εξισορροπήσει την περίσσεια αλατιού, προκαλώντας πρήξιμο.

Για να προστατεύσετε το δέρμα σας, περιορίστε την πρόσληψη αλατιού όταν καρυκεύετε τα τρόφιμα και χρησιμοποιήστε αντ' αυτού φυτικά μπαχαρικά. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Huyen My (Σύμφωνα με το Livestrong )

Οι αναγνώστες μπορούν να υποβάλουν εδώ τις δερματολογικές τους ερωτήσεις για να τις απαντήσει ο γιατρός.

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/an-man-hai-da-4653289.html