Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε όταν έχετε έλκος στομάχου;

Οι ασθενείς με έλκος στομάχου θα πρέπει να αποφεύγουν τα όξινα, ξινά και πικάντικα τρόφιμα και αντ' αυτού να αυξάνουν την πρόσληψη προβιοτικών και φυτικών ινών για τη βελτίωση των συμπτωμάτων.

Τα γαστρικά έλκη εμφανίζονται όταν το βλεννογόνο του στομάχου έχει υποστεί βλάβη, πρηστεί και σχηματίζει πληγές. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, ναυτία, καούρα κ.λπ. Ορισμένα μικρά, νεοσχηματισμένα έλκη είναι συνήθως καλοήθη και δεν απαιτούν θεραπεία. Τα έλκη που προκαλούν πολλά συμπτώματα πρέπει να ελέγχονται και να αντιμετωπίζονται για την αποφυγή επιπλοκών.

Ορισμένες τροφές μπορούν να επιδεινώσουν τα έλκη, αλλά πολλές άλλες μπορούν να καταπραΰνουν τον πόνο και να βοηθήσουν στη διαδικασία επούλωσης.

Πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε

Τα τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά, όπως το γιαούρτι, το kimchi και το ξινολάχανο, είναι πλούσια σε ευεργετικά βακτήρια. Υποστηρίζουν την επούλωση πληγών καταπολεμώντας τη λοίμωξη από το H. pylori, βοηθώντας άλλες θεραπείες να λειτουργήσουν πιο αποτελεσματικά.

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν τα μήλα, τα αχλάδια, τη βρώμη, τα φυλλώδη λαχανικά και το μπρόκολο. Οι φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα οξέος στο στομάχι, αποτρέποντας την εξέλιξη των ελκών. Οι φυτικές ίνες μειώνουν επίσης το φούσκωμα και τα αέρια, προωθώντας την κινητικότητα του εντέρου, μειώνοντας έτσι τον πόνο που προκαλείται από τα έλκη.

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, και άλλες βιταμίνες όπως η ριβοφλαβίνη, η θειαμίνη και η νιασίνη μπορούν να βοηθήσουν στη συρρίκνωση των ελκών στομάχου. Άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α περιλαμβάνουν το σπανάκι, τα καρότα, το πεπόνι και το συκώτι βοδινού, τα οποία είναι επίσης ωφέλιμα για τους ασθενείς.

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για το πεπτικό σύστημα. Φωτογραφία: Freepik

Οι κόκκινες πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην προστασία του στομάχου από τα έλκη. Η βιταμίνη C παίζει κρίσιμο ρόλο στην επούλωση πληγών και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθώντας τον οργανισμό να καταπολεμά τις ασθένειες. Αυτό το φρούτο δεν είναι πικάντικο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα, όπως τηγανητά, σοταρισμένα, ψητά ή βραστά.

Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε

Το γάλα μπορεί να διεγείρει το στομάχι να παράγει περισσότερο οξύ, επιδεινώνοντας τη φλεγμονή και τα έλκη και προκαλώντας περισσότερο πόνο από κράμπες.

Το αλκοόλ θα πρέπει να περιορίζεται ή, ιδανικά, να αποφεύγεται εντελώς όταν κάποιος πάσχει από έλκος στομάχου. Αυτό το ποτό ερεθίζει και βλάπτει το πεπτικό σύστημα, οδηγώντας σε περίπλοκες πεπτικές διαταραχές.

Οι λιπαρές τροφές χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να χωνευτούν, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε πόνο στο στομάχι και φούσκωμα. Εάν προκαλούν μεγαλύτερη δυσφορία στο στομάχι, θα πρέπει να αποφεύγονται.

Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, αλλά και υψηλά σε οξύ, το οποίο μπορεί να επιδεινώσει τα έλκη. Όταν αναπτύσσονται έλκη, συνιστάται να αποφεύγετε τα εσπεριδοειδή όπως το γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και τα λεμόνια.

Η σοκολάτα προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, συχνά είναι δύσκολο να χωνευτεί, οδηγώντας σε στομαχικές ενοχλήσεις, ειδικά σε άτομα με γαστρίτιδα ή έλκος στομάχου.

( Σύμφωνα με το WebMD )

Οι αναγνώστες μπορούν να θέσουν ερωτήσεις σχετικά με τις πεπτικές ασθένειες εδώ, ώστε οι γιατροί να τις απαντήσουν.

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/an-va-kieng-gi-khi-viem-loet-da-day-4667349.html