Το ουρικό οξύ μπορεί να μειωθεί πίνοντας σωστά τον καφέ

Kieu Vu (συντάχθηκε από verywellhealth & Sciencedirect) - Κυριακή, 30 Ιουνίου 2024 08:28 (GMT+7)

Το ουρικό οξύ μειώνεται λόγω αυξημένης διαλυτότητας στα ούρα

Το υψηλό ουρικό οξύ θα μειωθεί με την κατανάλωση καφέ, επειδή πιστεύεται επίσης ότι ο καφές ανταγωνίζεται το ένζυμο που διασπά τις πουρίνες στο σώμα.

Ο καφές θεωρείται ότι μειώνει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας μειώνοντας τα επίπεδα ουρικού οξέος μέσω διαφόρων μηχανισμών. Ο καφές μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος αυξάνοντας τον ρυθμό με τον οποίο το σώμα απεκκρίνει το ουρικό οξύ.

Επιπλέον, ο καφές αυξάνει επίσης τη διαλυτότητα του ουρικού οξέος στα ούρα. Οι πολυφαινόλες στον καφέ βοηθούν επίσης στην αύξηση της διαπερατότητας των κυττάρων. Αυτό βοηθά στην εξισορρόπηση της απεκκριτικής λειτουργίας του σώματος. Μακροπρόθεσμα, θα μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος.

Πώς να μειώσετε το ουρικό οξύ πίνοντας καφέ

Τα άτομα με υψηλό ουρικό οξύ και ουρική αρθρίτιδα μπορούν να πίνουν σωστά τον καφέ για να βοηθήσουν στον έλεγχο της νόσου, αλλά δεν υποκαθιστά το φάρμακο.

Ο καφές βοηθά στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα, μειώνει τα συμπτώματα της νόσου και αυξάνει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας. Ο καθαρός καφές είναι ένα από τα συνιστώμενα ροφήματα για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, αλλά θα πρέπει να καταναλώνετε μόνο περίπου 200 - 300mg καφέ την ημέρα, ξεκινώντας με μια μικρή δόση και αυξάνοντας σταδιακά.

Ο καθαρός καφές πρέπει να αραιώνεται με περίπου 100-200 ml φιλτραρισμένου νερού για να είναι πιο εύκολο να τον πιείτε, να ελέγχετε την ποσότητα καφεΐνης και να αναπληρώνετε τα αποθέματα νερού του σώματος. Επειδή η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού είναι επίσης μια αποτελεσματική μέθοδος για την υποστήριξη της θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας, βοηθώντας στην αποβολή του ουρικού οξέος μέσω του ουροποιητικού συστήματος.

Άτομα με υψηλό ουρικό οξύ και ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να πίνουν καφέ με γάλα από φασόλια. Επειδή ορισμένα είδη γάλακτος από ξηρούς καρπούς, όπως το γάλα σόγιας, τα πράσινα φασόλια, τα φιστίκια... έχουν μέση περιεκτικότητα σε πουρίνες, που κυμαίνεται από 50-150 mg/100g τροφής. Εάν η ποσότητα πουρίνης που προσλαμβάνεται στον οργανισμό είναι πολύ υψηλή, θα προκαλέσει περίσσεια ουρικού οξέος, με αποτέλεσμα τα νεφρά να μην μπορούν να φιλτράρουν και να αποβάλλουν αυτή την περίσσεια από τον οργανισμό.

Πηγή: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-co-the-giam-nho-uong-ca-phe-dung-cach-1359601.ldo