Συζήτηση λύσεων για τη βελτίωση της ποιότητας του ρυζιού και των σπόρων ρυζιού.

(CT) - Στις 4 Σεπτεμβρίου, στην πόλη Καν Το, ο Σύνδεσμος Βιομηχανίας Ρυζιού του Βιετνάμ, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Εμπορίου Σπόρων του Βιετνάμ και άλλες σχετικές μονάδες, διοργάνωσε ένα «Σεμινάριο για Επιστημονικές Λύσεις για τη Βελτίωση της Ποιότητας του Ρυζιού και των Σπόρων Ρυζιού».

Ετησίως, το Βιετνάμ καλλιεργεί ρύζι σε περίπου 7,1-7,2 εκατομμύρια εκτάρια, απαιτώντας περίπου 570.000-580.000 τόνους σπόρων ρυζιού. Με τη συμμετοχή πολυάριθμων ινστιτούτων, πανεπιστημίων, κέντρων σποράς και διαφόρων μονάδων και επιχειρήσεων στην έρευνα, την επιλογή και την παραγωγή σπόρων, έχουν αναπτυχθεί και εισαχθεί στην παραγωγή πολλές νέες ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας του εμπορικού ρυζιού για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή. Ινστιτούτα, πανεπιστήμια, επιχειρήσεις και συναφείς μονάδες έχουν εντείνει την εφαρμογή νέων τεχνολογιών στην παραγωγή σπόρων, όπως η βιοτεχνολογία, η γενετική μηχανική, η κυτταρική τεχνολογία και η τεχνητή νοημοσύνη (ΤΝ) για τον έλεγχο της ποιότητας και της καθαρότητας των σπόρων. Αυτό έχει καλύψει ολοένα και περισσότερο τις απαιτήσεις για ποσότητα, ποιότητα και ποικιλία σπόρων για παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών. Ωστόσο, η παραγωγή σπόρων και η εφαρμογή νέων τεχνολογιών στην παραγωγή σπόρων ρυζιού εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν δυσκολίες, συμπεριλαμβανομένου του υψηλού κόστους παραγωγής σπόρων και του ζητήματος των σπόρων ρυζιού που πωλούνται στην αγορά και δεν πληρούν τα πρότυπα ποιότητας και καθαρότητας.

Στο εργαστήριο, οι σύνεδροι ενημερώθηκαν και έλαβαν πληροφορίες σχετικά με την τρέχουσα κατάσταση της παραγωγής ρυζιού και της έρευνας και παραγωγής σπόρων ρυζιού στο Βιετνάμ. Ενημερώθηκαν για τις τεχνολογίες και τις κατευθύνσεις ανάπτυξης, την εφαρμογή τεχνολογιών στην παραγωγή σπόρων, καθώς και για τις τεχνολογίες για τον έλεγχο και την πιστοποίηση της καθαρότητας των σπόρων ρυζιού. Δόθηκαν επίσης πληροφορίες σχετικά με την εφαρμογή της Τεχνητής Νοημοσύνης, καθώς και για τις τεχνολογίες μετά τη συγκομιδή και την επεξεργασία για τη διασφάλιση της ποιότητας των σπόρων και του εμπορικού ρυζιού. Οι σύνεδροι αντάλλαξαν επίσης ιδέες, συζήτησαν και πρότειναν λύσεις για την υπέρβαση των δυσκολιών και την ενίσχυση των δεσμών και της συνεργασίας μεταξύ των εμπλεκόμενων μερών για την προώθηση της έρευνας και της εφαρμογής νέων τεχνολογιών στην ανάπτυξη της παραγωγής σπόρων ρυζιού και της διαχείρισης της ποιότητας των σπόρων ρυζιού.

Οι ηγέτες του Συνδέσμου Βιομηχανίας Ρυζιού του Βιετνάμ και του Συνδέσμου Εμπορίου Σπόρων του Βιετνάμ υπέγραψαν μνημόνιο συνεργασίας.

Με την ευκαιρία αυτή, ο Σύνδεσμος Βιομηχανίας Ρυζιού του Βιετνάμ και ο Σύνδεσμος Εμπορίου Σπόρων του Βιετνάμ υπέγραψαν μνημόνιο συνεργασίας για τον συντονισμό της έρευνας, της παραγωγής και της βελτίωσης των σπόρων και της ποιότητας του ρυζιού, καθώς και της ανάπτυξης της βιομηχανίας ρυζιού του Βιετνάμ.

Κείμενο και φωτογραφίες: KHANH TRUNG

Πηγή: https://baocantho.com.vn/ban-giai-phap-nang-cao-chat-luong-lua-va-lua-giong-a190457.html