Άνοιγμα ευκαιριών βιώσιμης ανάπτυξης για την καλλιέργεια ρυζιού.

Η απελευθέρωση των δυνατών σημείων της αλυσίδας εφοδιασμού· η καλλιέργεια ρυζιού με πράσινο, οικολογικό και σύγχρονο τρόπο είναι οι λύσεις που εφαρμόζουν ο γεωργικός τομέας και οι συνεταιρισμοί στο Ντα Νανγκ για να ανοίξουν μια πορεία βιώσιμης ανάπτυξης για την καλλιέργεια ρυζιού.

Ο κ. Vo Tan Sanh (άκρο αριστερά) επιθεωρεί την καλλιέργεια ρυζιού πριν από τη συγκομιδή της πρόσφατης χειμερινής-ανοιξιάτικης σοδειάς. Φωτογραφία: QUANG VIET

Ενίσχυση της αλυσίδας αξίας

Τα τελευταία χρόνια, οι συνεταιρισμοί στην πόλη Ντα Νανγκ έχουν επιδιώξει σταθερά την ανάπτυξη περιοχών υψηλής ποιότητας πρώτων υλών ρυζιού, συνδέοντας την κατανάλωση, τυποποιώντας τις διαδικασίες και ικανοποιώντας τις απαιτήσεις της αγοράς. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Binh Dao (κοινότητα Thang An) έχει ενοποιήσει 85 εκτάρια γης για την καλλιέργεια σπόρων ρυζιού και άλλων καλλιεργειών.

Ο κ. Vo Tan Sanh, Διευθυντής του συνεταιρισμού, δήλωσε ότι κατά την πρόσφατη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιεργητική περίοδο, περισσότερα από 68 εκτάρια γης που υπάγονται στη σύνδεση παραγωγής σπόρων ρυζιού VNR20 και KD18 του συνεταιρισμού και των αγροτών πέτυχαν απόδοση άνω των 65 εκατοστών/εκτάριο χάρη σε τυποποιημένες τεχνικές διαδικασίες. Ο συνεταιρισμός παρείχε υπηρεσίες εισροών, όπως λιπάσματα, σπόρους ρυζιού και εφαρμόζοντας τεχνολογία drone για τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων. Οι αγρότες ακολουθούσαν αυστηρά τις τεχνικές διαδικασίες καλλιέργειας και κατά τη συγκομιδή, ο συνεταιρισμός εγγυόταν την αγορά του προϊόντος για την αγορά. Η αποτελεσματικότητα της σύνδεσης παραγωγής αλυσίδας αξίας ρυζιού βοήθησε τον συνεταιρισμό και τους αγρότες να επιτύχουν σταθερό εισόδημα.

Με βάση την πρακτική εμπειρία από τη σύνδεση της παραγωγής ρυζιού σε μια αλυσίδα αξίας κατά την πρόσφατη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιεργητική περίοδο, ο κ. Vo Tan Sanh δήλωσε ότι έχουν αντληθεί πολλά διδάγματα και ότι οι λύσεις θα εφαρμοστούν ολοκληρωμένα για την περαιτέρω βελτίωση της αποτελεσματικότητας της αλυσίδας αξίας της παραγωγής ρυζιού. Συγκεκριμένα, ο συνεταιρισμός θα συνεχίσει να ενοποιεί οικόπεδα για να διαθέτει περισσότερους μεγάλους χερσαίους πόρους, να εφαρμόζει καλό χωροταξικό σχεδιασμό για την οργάνωση αποτελεσματικών παραγωγικών συνδέσεων, να μειώνει το κόστος και να αυξάνει την απόδοση του ρυζιού.

Η επένδυση σε ένα ολοκληρωμένο σύνολο εργαλείων παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων μηχανημάτων οργώματος, μηχανημάτων συγκομιδής, φούρνων ξήρανσης και μηχανημάτων επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων, είναι ζωτικής σημασίας για την προληπτική διαχείριση όλων των σταδίων της διαδικασίας σύνδεσης παραγωγής. Ταυτόχρονα, η οικοδόμηση εμπιστοσύνης και διαφάνειας μεταξύ όλων των μερών στην αλυσίδα σύνδεσης - συνεταιρισμών, αγροτών και επιχειρήσεων - είναι απαραίτητη. «Για τη μεγιστοποίηση της αποτελεσματικότητας της αλυσίδας σύνδεσης παραγωγής σπόρων ρυζιού, η υποστήριξη και η συνεργασία του γεωργικού τομέα και των τοπικών αρχών είναι ζωτικής σημασίας για την υλοποίηση αυτών των έργων», δήλωσε ο κ. Sanh.

Κάθε χρόνο, οι τοπικές κοινότητες της πόλης συνεργάζονται στην παραγωγή σπόρων ρυζιού σε μια έκταση 5.000 εκταρίων. Φωτογραφία: QUANG VIET

Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης, με 5.000 εκτάρια γης αφιερωμένα στην παραγωγή σπόρων ρυζιού σε διάφορες τοποθεσίες, οι αγρότες και οι συνεταιρισμοί αποκομίζουν 20-25% υψηλότερα κέρδη ετησίως σε σύγκριση με προηγούμενες μεθόδους παραγωγής. Ποικιλίες ρυζιού όπως οι Thien Uu 8, Dai Thom 8 και Huong Chau 6... έχουν πλεονεκτήματα στην αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, στην ανοχή στην ξηρασία και παράγουν κολλώδες, αρωματικό και νόστιμο ρύζι, με αποτέλεσμα υψηλές αποδόσεις και σημαντική αγοραία αξία.

Η παραγωγή σπόρων ρυζιού μέσω ολοκληρωμένων αλυσίδων εφοδιασμού σηματοδότησε μια μετατόπιση από την παραδοσιακή παραγωγή στην παραγωγή βασικών προϊόντων υψηλής αξίας, προσαρμοζόμενη στην κλιματική αλλαγή και ικανοποιώντας τις απαιτήσεις της αγοράς για καθαρά γεωργικά προϊόντα. Αυτό αποτελεί κρίσιμο θεμέλιο για τη μετάβαση προς την οικολογική γεωργία, τις σύγχρονες αγροτικές περιοχές και τους πολιτισμένους αγρότες, σύμφωνα με το Ψήφισμα Αρ. 19-NQ/TW της Κεντρικής Επιτροπής για τη γεωργία, τους αγρότες και τις αγροτικές περιοχές.

Νέοι μοχλοί για βιώσιμη ανάπτυξη

Σύμφωνα με το Υποτμήμα Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος), η δομή των ποικιλιών ρυζιού που καλλιεργούνται στην περιοχή έχει μετατοπιστεί τα τελευταία χρόνια προς τη σταδιακή μείωση των παραδοσιακών ποικιλιών χαμηλής απόδοσης και μακράς ανάπτυξης, αντικαθιστώντας τες με νέες ποικιλίες υψηλής απόδοσης, υψηλής ποιότητας, βραχείας ωρίμανσης, προσαρμόσιμες στην κλιματική αλλαγή και κατάλληλες για εμπορική παραγωγή ρυζιού, VietGAP και βιολογική γεωργία.

Ο γεωργικός τομέας στην πόλη Ντα Νανγκ εφαρμόζει ένα ολοκληρωμένο σύνολο λύσεων για τη βιώσιμη ανάπτυξη του ρυζιού. Φωτογραφία: QUANG VIET

Η παραγωγή ρυζιού στο Ντα Νανγκ εξελίσσεται προς την κατεύθυνση της μείωσης της χρήσης ποικιλιών μέσης ποιότητας, της αύξησης της χρήσης ποικιλιών υψηλής ποιότητας, της προώθησης της παραγωγής κατά μήκος της αλυσίδας αξίας που συνδέεται με τη σταθερή κατανάλωση και της δημιουργίας περιφερειακών εμπορικών σημάτων ρυζιού. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα στη διαδικασία αύξησης της προστιθέμενης αξίας και της δημιουργίας μιας κατεύθυνσης βιώσιμης ανάπτυξης για την καλλιέργεια ρυζιού.

Σύμφωνα με τον κ. Le Tu Tuan, Προϊστάμενο του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών, η πόλη Da Nang ακολουθεί μια πολιτική εισαγωγής πιστοποιημένων και καθαρόαιμων ποικιλιών ρυζιού στην παραγωγή για να διασφαλίσει σταθερή ποιότητα παραγωγής. Ταυτόχρονα, η πόλη συνεργάζεται με ερευνητικά ιδρύματα, πανεπιστήμια και επιχειρήσεις σπόρων ρυζιού για τη δοκιμή νέων ποικιλιών για παραγωγή, αυξάνοντας έτσι την προστιθέμενη αξία τους.

Η πόλη προωθεί τη σύνδεση των «τεσσάρων ενδιαφερόμενων μερών» (αγρότες - επιστήμονες - επιχειρήσεις - κυβέρνηση), προσελκύοντας επιχειρήσεις να επενδύσουν σε βαθιά επεξεργασία, δημιουργώντας εμπορικά σήματα για το τοπικό ειδικό ρύζι και διαμορφώνοντας μια κλειστή αλυσίδα παραγωγής από τους σπόρους, την καλλιέργεια, τη συγκομιδή, την επεξεργασία έως την κατανάλωση. Ενθαρρύνει τους συνεταιρισμούς να συνδέσουν την παραγωγή και την κατανάλωση ρυζιού για να δημιουργήσουν δραστηριότητες μεγάλης κλίμακας, να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητα και να καλύψουν τις απαιτήσεις της αγοράς.

Ο τομέας της φυτικής παραγωγής θα συντονιστεί στενά με τις τοπικές αρχές για την υποστήριξη της ανάπτυξης υποδομών, συμπεριλαμβανομένων των μεταφορών, της άρδευσης, των εγκαταστάσεων ξήρανσης και της συγχρονισμένης μηχανοποίησης, και θα αξιοποιήσει χρηματοδότηση από εθνικά και διεθνή προγράμματα για την εφαρμογή βιώσιμης γεωργίας που προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή.

Σύμφωνα με τον κ. Pham Nam Son, Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης, το επόμενο διάστημα το τμήμα θα εφαρμόσει ένα ολοκληρωμένο σύνολο λύσεων για την περαιτέρω ενίσχυση της αλυσίδας αξίας και τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας ρυζιού, με στόχο την πράσινη, οικολογική και σύγχρονη καλλιέργεια ρυζιού.

Πρώτον, επικεντρωθείτε στην αναθεώρηση και τον επανασχεδιασμό συγκεντρωμένων, υψηλής ποιότητας εμπορικών περιοχών παραγωγής ρυζιού, που συνδέονται με τις συνθήκες άρδευσης, τη μηχανοποίηση και την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας. Δώστε προτεραιότητα στην επέκταση των περιοχών παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας, του ρυζιού με πιστοποίηση VietGAP και των περιοχών παραγωγής βιολογικού ρυζιού με αλυσιδωτό τρόπο, με σταθερά συμβόλαια κατανάλωσης με επιχειρήσεις μεταποίησης και διανομής.

Ενίσχυση της κατάρτισης και της μεταφοράς τεχνολογίας, ιδίως των εξελίξεων στην έξυπνη παραγωγή, την ορθολογική χρήση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων και την εξοικονόμηση νερού. Ενθάρρυνση των αγροτών και των συνεταιρισμών να εφαρμόζουν την ψηφιακή τεχνολογία στην παρακολούθηση των διαδικασιών παραγωγής, την ανίχνευση της προέλευσης των προϊόντων και την αύξηση της διαφάνειας στην αλυσίδα αξίας του ρυζιού.

Πηγή: https://baodanang.vn/mo-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-3339027.html