Το Huynh Hoa Bread φέρνει το βιετναμέζικο street food στην Αυστραλία.

Το πρωί της 4ης Ιουλίου, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, εκπρόσωποι της μάρκας Huynh Hoa Bread και της εταιρείας Posh Lifestyle διοργάνωσαν τελετή υπογραφής για την κυκλοφορία των προϊόντων Huynh Hoa Bread στην αγορά της Αυστραλίας (φωτογραφία), ξεκινώντας το ταξίδι προώθησης του ψωμιού - ενός από τα «σύμβολα» του βιετναμέζικου street food στη χώρα των καγκουρό, ξεκινώντας από δύο μεγάλες πόλεις: τη Μελβούρνη και το Σίδνεϊ.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: QUYNH TRAN

«Δεν πρόκειται απλώς για μια επέκταση της επιχείρησης, αλλά για ένα σημαντικό βήμα στη διατήρηση και τη διάδοση της πεμπτουσίας της βιετναμέζικης κουζίνας . Είμαστε πολύ περήφανοι που φέρνουμε τις παραδοσιακές γεύσεις του Huynh Hoa στη βιετναμέζικη κοινότητα και στους διεθνείς θαμώνες της Αυστραλίας για πρώτη φορά», δήλωσε η κα Le Kim Hoa, εκπρόσωπος της μάρκας Huynh Hoa.

Από το 1989, η κα Le Kim Hoa έχει δημιουργήσει και πετύχει με την επωνυμία ψωμιού Huynh Hoa, ένα από τα παλαιότερα και πιο αγαπημένα αρτοποιεία στη Σαϊγκόν - Χο Τσι Μινχ. Από ένα μικρό περίπτερο στη διασταύρωση Phu Dong, η επωνυμία έχει γίνει ένα γαστρονομικό πολιτιστικό σύμβολο με "γεμάτα" σάντουιτς εμποτισμένα με το παλιό στυλ της Σαϊγκόν. Κάθε σάντουιτς είναι ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός 13 συστατικών, όπως πατέ, βούτυρο, αλλαντικά, λουκάνικο, φρέσκα κρεμμυδάκια και ειδικά μπαχαρικά. Με τραγανή κρούστα, πλούσια και γεμάτη γέμιση, το ψωμί Huynh Hoa διατηρεί τη δέσμευσή του να μην ακολουθεί τις νέες τάσεις, αλλά παραμένει πιστό στην αρχική γεύση, η οποία δημιουργεί μια αναντικατάστατη αξία κληρονομιάς στις καρδιές των πελατών.

Ο συνεργάτης Posh Lifestyle είναι γνωστός για πολλά έργα που εισάγουν βιετναμέζικα προϊόντα στη διεθνή αγορά, εστιάζοντας στους τομείς της κουζίνας και του πολιτισμού. Ωστόσο, χρειάστηκαν περισσότερα από 5 χρόνια πειθούς για να λάβει το Posh Lifestyle την έγκριση της κας Le Kim Hoa. Το ψωμί Huynh Hoa στην Αυστραλία θα τυποποιείται σύμφωνα με το βιετναμέζικο στυλ, από τη συνταγή, τα υλικά έως το σερβίρισμα. Ταυτόχρονα, οι γαστρονομικές εμπειρίες και οι δραστηριότητες προώθησης του βιετναμέζικου πολιτισμού θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται από το Posh Lifestyle, με στόχο τη βαθύτερη διάδοση της εικόνας της χώρας και του λαού του Βιετνάμ - μέσω του street food, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού που είναι πολύ οικείο και εμποτισμένο με τη βιετναμέζικη ταυτότητα.

Πηγή: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm