Τα mooncakes με γέμιση πράσινου ρυζιού είναι «sold out», αν θέλετε να αγοράσετε ένα θα πρέπει να περιμένετε στην ουρά για 2-3 ώρες.

(Dan Tri) - Τα mooncakes με τηγανητό πράσινο ρύζι και γέμιση αλατισμένου αυγού προκαλούν «πυρετό», σε ορισμένα μέρη δεν υπάρχουν αποθέματα, η ποσότητα είναι περιορισμένη και οι πελάτες πρέπει να περιμένουν στην ουρά για ώρες για να αγοράσουν.

Με λίγες μόνο μέρες να απομένουν μέχρι την πανσέληνο του Αυγούστου, η αγορά του mooncake γίνεται σταδιακά πιο ζωντανή. Φέτος, εκτός από τις παραδοσιακές γεύσεις, τα κέικ με τηγανητό πράσινο ρύζι και αλατισμένα αυγά προκαλούν «πυρετό» και σε ορισμένα μέρη εξαντλούνται γρήγορα τα αποθέματά τους.

Σύμφωνα με αρχεία, στο φετινό Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου, πολλές μάρκες χειροποίητων κέικ λάνσαραν πολλές νέες γεύσεις mooncakes που είναι πολύ δημοφιλείς στους πελάτες. Μεταξύ αυτών, mooncakes με τηγανητό πράσινο ρύζι και αλατισμένα αυγά, με τιμή 65.000-85.000 dong/τεμάχιο, έγιναν γνωστά στους πελάτες, οι οποίοι μάλιστα έπρεπε να κάνουν ουρά από νωρίς το πρωί και να περιμένουν 2-3 ώρες.

Η κα. Nguyet Ha (Hoang Liet Ward, Ανόι) είπε ότι έπρεπε να ξυπνήσει στις 6 το πρωί για να αγοράσει το τηγανητό πράσινο κέικ ρυζιού που έχει κάνει θραύση στο διαδίκτυο. Αφού είδε το βίντεο που κοινοποιήθηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανυπομονούσε να το δοκιμάσει, οπότε εκμεταλλεύτηκε το Σαββατοκύριακο για να πάει νωρίς, αλλά όταν έφτασε, υπήρχε ήδη μια μεγάλη ουρά από κόσμο.

«Έπρεπε να περιμένω πάνω από 2 ώρες, μέχρι περίπου τις 8 η ώρα, για να αγοράσω 5 κέικ σε σχήμα φεγγαριού. Λόγω του μεγάλου αριθμού πελατών, το κατάστημα περιόρισε την αγορά από κάθε άτομο το πολύ 5 κέικ, συμπεριλαμβανομένου 1 κέικ με τηγανητό πράσινο ρύζι και γέμιση από αλατισμένα αυγά», είπε.

Σύμφωνα με την κα Χα, το κατάστημα διαθέτει επίσης διαδικτυακό κανάλι πωλήσεων, αλλά προς το παρόν είναι πλήρως κλεισμένο μέχρι τις 3 Οκτωβρίου. «Ήθελα να παραγγείλω κι άλλα για τους συγγενείς μου, αλλά δεν μπόρεσα», μετάνιωσε.

Όχι μόνο η κα Χα, αλλά και πολλοί άλλοι πελάτες είπαν ότι έπρεπε να περιμένουν σε μεγάλες ουρές, ακόμη και 2-3 ώρες μόνο και μόνο για να αγοράσουν αυτή την τούρτα «της μόδας».

Πολλοί άνθρωποι έκαναν ουρά από νωρίς το πρωί για να αγοράσουν banh chung με γέμιση τηγανητού πράσινου ρυζιού (Φωτογραφία: Nguyet Ha).

Αντιμέτωπα με την ξαφνική αύξηση της αγοραστικής δύναμης, πολλά καταστήματα ακολούθησαν γρήγορα την τάση, εισάγοντας κέικ με τηγανητό πράσινο ρύζι και αλατισμένα αυγά για να καλύψουν τη ζήτηση. Η κα Phan Thuy, ιδιοκτήτρια αρτοποιείου στην περιοχή Tu Liem ( Ανόι ), δήλωσε ότι ο αριθμός των παραγγελιών για αυτό το είδος κέικ φέτος αυξήθηκε 2-3 φορές σε σύγκριση με πέρυσι, με κάποιες μέρες να λαμβάνει περισσότερες από 100 παραγγελίες.

«Το Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου συμπίπτει με τη συγκομιδή του πράσινου ρυζιού, επομένως πολλά καταστήματα συνδυάζουν την παρασκευή κέικ φεγγαριού και κέικ κολλώδους ρυζιού. Χάρη στη μοναδική γεύση, που συνδυάζει τη γλυκύτητα του κολλώδους ρυζιού και της νεαρής καρύδας, αυτό το είδος κέικ είναι περιζήτητο από πολλούς πελάτες, οι περισσότεροι από τους οποίους πρέπει να παραγγείλουν εκ των προτέρων», δήλωσε η κα Thuy.

Σύμφωνα με την ίδια, το πλεονέκτημα αυτού του κέικ είναι ότι είναι λιγότερο γλυκό από τα παραδοσιακά κέικ. Το κατάστημα χρησιμοποιεί προσεκτικά επιλεγμένο πράσινο ρύζι από το χωριό Βονγκ, το οποίο επεξεργάζεται στο χέρι καθημερινά για να διατηρήσει την ξεχωριστή του γεύση.

Σε ομάδες, πωλούνται επίσης δυναμικά mooncakes με πολλές νέες γεύσεις. Η τιμή τους είναι 20.000-40.000 dong/τεμάχιο υψηλότερη από τις παραδοσιακές mooncakes, αλλά εξακολουθεί να προσελκύει πολλούς αγοραστές. Πολλοί πωλητές δήλωσαν ότι ο αριθμός των πελατών που παραγγέλνουν mooncakes με τηγανητό πράσινο ρύζι και αλατισμένα αυγά μπορεί να συνεχίσει να αυξάνεται απότομα τις ημέρες που προηγούνται του Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων.

Εκτός από τα mooncakes με τηγανητό πράσινο ρύζι και αλατισμένα αυγά, στο φετινό Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου, τα mooncakes με πάστα λωτού και αλατισμένα αυγά προσελκύουν επίσης πελάτες, καθώς η τάση να απολαμβάνουν κανείς κέικ γίνεται δημοφιλής.

Συνεπώς, πολλοί άνθρωποι ισιώνουν, ψύχουν και κόβουν το κέικ σε μικρά κομμάτια για να το απολαύσουν αντί να κόβουν μεγάλα κομμάτια όπως τα παραδοσιακά κέικ. Η τιμή πώλησης αυτού του προϊόντος είναι περίπου 250.000-300.000 VND/κέικ 350 γραμμαρίων με 4 αλατισμένα αυγά. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτή η τιμή είναι πολύ ακριβή σε σύγκριση με την ποιότητα.

Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/banh-trung-thu-nhan-com-chay-hang-muon-mua-phai-xep-hang-2-3-tieng-20250928153633323.htm