Μετατροπή απορριμμάτων σε οργανικό λίπασμα

Η διαλογή των οργανικών αποβλήτων στην πηγή και η κομποστοποίηση τους σε λίπασμα όχι μόνο προστατεύει το περιβάλλον και μειώνει το βάρος της συλλογής και επεξεργασίας των αποβλήτων, αλλά δημιουργεί επίσης μια πηγή υλικών για τον γεωργικό τομέα. Αυτό είναι το μοντέλο κομποστοποίησης αποβλήτων σε οργανικό λίπασμα που η περιφέρεια Con Dao εφαρμόζει αποτελεσματικά εδώ και σχεδόν δύο χρόνια.

Τα συλλεγόμενα οργανικά απόβλητα κομποστοποιούνται σε λίπασμα.

Ο κόσμος ανταποκρίθηκε με ενθουσιασμό και συμμετείχε.

Μετά από πρωτοβουλία της Ένωσης Γυναικών της Περιφέρειας, τα τελευταία χρόνια, η οικογένεια της κας Tran Kim Le Thi (Ομάδα 2, Τμήμα 5, Οδός Nguyen Hue) έχει εφαρμόσει συστηματικά και διεξοδικά τη διαλογή των απορριμμάτων στην πηγή. Τα περισσεύματα λαχανικών, τα υπολείμματα σούπας, το χαλασμένο ρύζι κ.λπ. τοποθετούνται στον πράσινο κάδο οργανικών απορριμμάτων. Σύμφωνα με την κα Thi, αυτά τα είδη απορριμμάτων συλλέγονται από το Συμβούλιο Διαχείρισης Δημοσίων Έργων της Περιφέρειας Con Dao και μεταφέρονται σε ξεχωριστό χώρο για κομποστοποίηση σε οργανικό λίπασμα. «Αναγνωρίζοντας την πρακτική σημασία της διαλογής απορριμμάτων, η οικογένειά μου συμμετέχει και ενθαρρύνει πολλές γυναίκες σε κατοικημένες περιοχές να συμμετάσχουν στη διαλογή απορριμμάτων στην πηγή, συμπεριλαμβανομένης της διαλογής οργανικών απορριμμάτων», δήλωσε η κα Thi.

Σύμφωνα με το Συμβούλιο Διαχείρισης Δημοσίων Έργων της Περιφέρειας Con Dao, τον Μάιο του 2023, το Συμβούλιο, μαζί με μια ομάδα εμπειρογνωμόνων (από το «Έργο Μείωσης των Πλαστικών Αποβλήτων των Ωκεανών» του WWF Βιετνάμ), ξεκίνησε την εφαρμογή ενός μοντέλου κομποστοποίησης αποβλήτων σε οργανικό λίπασμα. «Αρχικά, επιλέξαμε 42 νοικοκυριά και 4 εστιατόρια στην Ομάδα 1, Κατοικημένη Περιοχή Νο. 5, για να διεξάγουμε ένα πιλοτικό έργο. Για να καθοδηγήσουμε τα νοικοκυριά στη διαλογή και την επεξεργασία οργανικών αποβλήτων στην πηγή, οργανώσαμε δύο εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με την κομποστοποίηση από οργανικά απόβλητα κουζίνας. Κατά συνέπεια, οι άνθρωποι έλαβαν οδηγίες για το πώς να κομποστοποιούν χρησιμοποιώντας διάφορα είδη αποβλήτων από λαχανικά και φρούτα κουζίνας», δήλωσε η κα Le Mong Thuy, Διευθύντρια του Συμβουλίου Διαχείρισης Δημοσίων Έργων της Περιφέρειας Con Dao.

Σύμφωνα με το Συμβούλιο Διαχείρισης Δημοσίων Έργων, κατά τη διάρκεια της πιλοτικής φάσης, οι συμμετέχουσες δυνάμεις συνέλεξαν περίπου 110 κιλά οργανικών αποβλήτων την ημέρα μέσω διαλογής σε νοικοκυριά, εστιατόρια και αγορά Con Dao. Τα συλλεγόμενα απόβλητα διαχωρίστηκαν και ανακυκλώθηκαν χρησιμοποιώντας δύο μεθόδους: ζύμωση και αερόβια κομποστοποίηση. Για τη μέθοδο ζύμωσης, τα οργανικά απόβλητα, συμπεριλαμβανομένων των υπολειμμάτων τροφίμων και λαχανικών, κομποστοποιήθηκαν με μαγιά σε σφραγισμένα πλαστικά δοχεία. Το προκύπτον κομπόστ θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως βασικό λίπασμα για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους.

Για την αερόβια κομποστοποίηση, οργανικά απόβλητα όπως λουλούδια, φρούτα, ξερά φύλλα, ίνες καρύδας, άχυρο, πριονίδι κ.λπ. κομποστοποιούνται σε περίβλημα από συρματόπλεγμα για αερισμό. Μετά από 4 μήνες κομποστοποίησης, λαμβάνεται χούμο-λίπασμα για την καλλιέργεια των φυτών.

Η κα Le Mong Thuy ενημέρωσε περαιτέρω ότι, μετά την επιτυχημένη δοκιμή, από τον Ιούλιο του 2024 έως σήμερα, το «Έργο Κυκλικής Οικονομίας » στην περιοχή Con Dao έχει εφαρμόσει ευρέως τη διαδικασία, από τη διαλογή οργανικών αποβλήτων στην πηγή έως τη συλλογή και την κομποστοποίησή τους.

Πολλά πρακτικά οφέλη

Μετά από σχεδόν δύο χρόνια δημιουργίας και εφαρμογής ενός μοντέλου συλλογής και διαλογής αποβλήτων για τη λειτουργία εγκαταστάσεων ανακύκλωσης οργανικών αποβλήτων σε όλη την περιοχή, το μοντέλο έχει επιτύχει αρκετά θετικά αποτελέσματα, με στόχο την αύξηση του ποσοστού επαναχρησιμοποίησης και ανακύκλωσης αποβλήτων στην πηγή στο Con Dao κατά 1%. Η κα Nguyen Thi My Quynh, υπεύθυνη του Έργου Μείωσης των Πλαστικών Αποβλήτων των Ωκεανών - WWF Βιετνάμ, δήλωσε: «Μέσω αυτού του μοντέλου, οι άνθρωποι ενθαρρύνονται να αναπτύξουν τη συνήθεια της διαλογής των αποβλήτων στην πηγή, συμβάλλοντας στη μείωση της ποσότητας των οικιακών αποβλήτων που απελευθερώνονται στο περιβάλλον καθημερινά. Αυτό βοηθά στη συνεργασία με την τοπική αυτοδιοίκηση για τη μείωση της πίεσης στη συλλογή και επεξεργασία των αποβλήτων και στη μείωση του κόστους για την προστασία του περιβάλλοντος».

Σύμφωνα με τον μηχανικό Nguyen Trong Nghia, του Συμβουλίου Διαχείρισης Δημοσίων Έργων της Περιφέρειας Con Dao, συλλέγονται κατά μέσο όρο 3,68 τόνοι οργανικών αποβλήτων καθημερινά. Από τα οργανικά απόβλητα που συλλέγονται από τα νοικοκυριά, το Συμβούλιο Διαχείρισης Δημοσίων Έργων της Περιφέρειας Con Dao τα συγκεντρώνει στον φυτώριο στην περιοχή Q15 (το κέντρο της περιοχής Con Dao) για να τα κομποστοποιήσει σε οργανικό λίπασμα. «Όλο αυτό το οργανικό λίπασμα χρησιμοποιείται για γεωργικούς σκοπούς. Στον φυτώριο Q15, υπάρχει ένας ολόκληρος λαχανόκηπος με μια ποικιλία λαχανικών, όπως κολοκύθες, αγγούρια, ντομάτες, νεροσπανάκι, λάχανο και διάφορα βότανα... Μετά τη συγκομιδή, ορισμένα από τα λαχανικά και τα φρούτα χρησιμοποιούνται για το προσωπικό και τους εργαζόμενους του συμβουλίου, και άλλα πωλούνται στους κατοίκους του νησιού», δήλωσε ο κ. Nghia.

Οι ειδικοί του WWF Βιετνάμ εκτιμούν ότι το μοντέλο κομποστοποίησης των αποβλήτων σε οργανικό λίπασμα βοηθά στην ελαχιστοποίηση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου CH4 από τους χώρους υγειονομικής ταφής, βελτιώνοντας παράλληλα τη γεωργική γη, αυξάνοντας την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων και ενισχύοντας την ποιότητα του περιβάλλοντος διαβίωσης. Αυτό συμβάλλει σημαντικά στην οικοδόμηση ενός μοντέλου για το έργο κυκλικής οικονομίας και οικοτουρισμού στην περιοχή Con Dao.

Κείμενο και φωτογραφίες: QUANG VU

Πηγή: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202506/bien-rac-thanh-phan-huu-co-1044978/