Κέρδισε δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ μετά από μια νύχτα με τεράστια συγκομιδή γαύρου

Κατά τη διάρκεια μιας ευνοϊκής εποχής, πολλά αλιευτικά σκάφη της επαρχίας Φου Γιεν μπορούν να πιάσουν 1-2 τόνους γαύρους μετά από μια νύχτα στη θάλασσα, αποκομίζοντας δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ σε κέρδος.

Όταν ανατέλλει ο ήλιος, δεκάδες βάρκες δένουν, μεταφέροντας φορτία φρέσκων γαύρων από το ψαροχώρι My Quang (κοινότητα An Chan, περιφέρεια Tuy An, επαρχία Phu Yen ).

Σε αντίθεση με άλλες παραδοσιακές αγορές, εδώ η ψαραγορά εκτείνεται κατά μήκος της παραλίας, όπου τα κύματα κυλούν στην ακτή.

Αυτό το μέρος είναι γνωστό για τα πολλά αλιευτικά σκάφη γαύρου μικρής χωρητικότητας, που λειτουργούν για μικρό χρονικό διάστημα κοντά στην ακτή. Κάθε μέρα, οι ψαράδες απέπλευσαν γύρω στις 4 μ.μ. την προηγούμενη μέρα, επιστρέφοντας με τα αλιεύματά τους την αυγή της επόμενης μέρας.

Οι γαύροι στο Φου Γιεν εμφανίζονται συνήθως 2-5 ναυτικά μίλια (3-10 χλμ.) από την ακτή. Στην αρχή του έτους, ο καιρός είναι σχετικά ευνοϊκός, η θάλασσα είναι ήρεμη και τα κύματα ήρεμα. Αν βρουν το κατάλληλο ψάρι, οι ψαράδες μπορούν να πετύχουν υψηλή απόδοση.

Κάθε βράδυ, τα σκάφη μπορούν να πιάσουν 1-2 τόνους. Οι ψαράδες ανέφεραν ότι οι γαύροι Ba Lai είναι οι πιο δημοφιλείς, με τιμές που κυμαίνονται από 15.000-20.000 VND/kg ανάλογα με την ποιότητα. Οι γαύροι Ngan είναι πιο σπάνιοι, με τιμές που φτάνουν έως και 80.000-100.000 VND/kg.

Αφού έπιασε σχεδόν 1 τόνο γαύρους κατά τη διάρκεια της νύχτας και επέστρεψε στην αποβάθρα, η κα. Pham Thi Hoa ανέφερε ότι, σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, φέτος είχαμε καλή σοδειά και καλές τιμές. Με την τιμή που αγόρασαν οι έμποροι στο αλιευτικό λιμάνι An Chan στα 20.000 VND/κιλό, το σκάφος της κας Hoa κέρδισε 15 εκατομμύρια VND. «Αφού αφαιρέσαμε τα έξοδα, η οικογένειά μου έβαλε στην τσέπη της περισσότερα από 10 εκατομμύρια VND κάθε βράδυ», είπε.

«Η δουλειά είναι δύσκολη επειδή πρέπει να δουλεύουμε όλη νύχτα, αλλά το εισόδημα είναι σταθερό, οπότε όλοι είναι ευχαριστημένοι. Ας ελπίσουμε ότι τις επόμενες ημέρες ο καιρός θα είναι ευνοϊκός, ώστε τα σκάφη να μπορούν να βγαίνουν στη θάλασσα τακτικά, να πιάνουν περισσότερα ψάρια και να παρακινούν τους ψαράδες να παραμένουν στη θάλασσα», πρόσθεσε η κα Χόα.

Ένα μικρό μέρος των γαύρων μετά την εκφόρτωση θα αγοράζεται από τοπικούς εμπόρους και θα αποστέλλεται σε αγορές φρέσκων ψαριών. Τα υπόλοιπα θα μεταφέρονται κυρίως σε εργοστάσια σάλτσας ψαριού ή θα μαγειρεύονται στον ατμό, θα αποξηραίνονται, θα καρυκεύονται, θα συσκευάζονται για εξαγωγή στην Κίνα, τη Μαλαισία κ.λπ.

Η κα. Nguyen Thi Mai (με πορτοκαλί πουκάμισο) - μια έμπορος που αγοράζει γαύρο από ψαράδες στην προβλήτα An Chan, επιβεβαίωσε: «Οι γαύροι που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσας ψαριού είναι φρέσκοι, όχι παγωμένοι. Χρειάζονται μεγάλες ποσότητες, αγοράζω όλα τα αλιεύματα των αλιευτικών σκαφών».

Όταν τα εμπορεύματα έφταναν στην ακτή, οι γυναίκες που εργάζονταν στις μεταφορές περίμεναν για να μεταφέρουν και να ζυγίσουν τα ψάρια για να τα μεταφέρουν οι έμποροι και να τα πουλήσουν. Όλοι ήταν ενθουσιασμένοι επειδή είχαν περισσότερο εισόδημα.

«Έχουν έρθει πολλές αντζούγιες αυτές τις μέρες. Οι αδερφές μου κι εγώ κουβαλάμε ψάρια από την αυγή μέχρι το μεσημέρι. Ανάλογα με την ποσότητα, οι έμποροι μας πληρώνουν από 50.000 έως 100.000 VND. Κατά μέσο όρο, κάθε άτομο κερδίζει 200.000 έως 300.000 VND την ημέρα», είπε μια γυναίκα.

Στο Φου Γιεν, οι ψαράδες αλιεύουν γαύρο όλο το χρόνο, αλλά η κύρια εποχή ψαρέματος είναι από τον Νοέμβριο (σεληνιακό ημερολόγιο) περίπου του προηγούμενου έτους έως τον Μάρτιο-Απρίλιο (σεληνιακό ημερολόγιο) του επόμενου έτους. Μια καλή συγκομιδή γαύρου και μια καλή τιμή βοηθούν τους ανθρώπους να αυξήσουν το εισόδημά τους και να είναι ενθουσιασμένοι που βγαίνουν στη θάλασσα.

Thao Quyen - Vietnamnet.vn

Πηγή: https://vietnamnet.vn/bo-tui-hang-chuc-trieu-dong-sau-mot-dem-boi-thu-ca-com-2378831.html