Στις 7 Νοεμβρίου, το Υπουργείο Υγείας δήλωσε ότι τα επιχειρήματα που στερούνται επιστημονικής βάσης και αποδεικτικών στοιχείων και προβλήθηκαν πρόσφατα από ορισμένα άτομα και επιχειρήσεις έχουν προκαλέσει δημόσια σύγχυση, έχουν επηρεάσει αρνητικά τις προσπάθειες του τομέα της υγείας για την πρόληψη και την καταπολέμηση των διαταραχών της ανεπάρκειας ιωδίου και είναι αντίθετα με τις οδηγίες και τις πολιτικές του Κόμματος και τους νόμους του Κράτους.
Το Υπουργείο Υγείας επιβεβαιώνει ότι δεν υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τη χρήση ιωδιούχου αλατιού από το κοινό, συμπεριλαμβανομένου του ιωδιούχου αλατιού που χρησιμοποιείται στα νοικοκυριά και στην επεξεργασία τροφίμων. Στο Βιετνάμ, δεν υπήρξε ποτέ περίπτωση υπερβολικής πρόσληψης ιωδίου.
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Truong Tuyet Mai, Αναπληρωτής Διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, δήλωσε ότι σύμφωνα με την έκθεση του Παγκόσμιου Δικτύου για την Πρόληψη Διαταραχών από Έλλειψη Ιωδίου για το 2021, το Βιετνάμ εξακολουθεί να συγκαταλέγεται στις υπόλοιπες 26 χώρες στον κόσμο με έλλειψη ιωδίου.
«Η ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών είναι μια «κρυφή πείνα», επειδή η τρέχουσα διατροφή του Βιετναμέζικου λαού δεν καλύπτει τις ανάγκες σε απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά. Η ανεπάρκεια ιωδίου στο Βιετνάμ είναι τόσο σοβαρή που έχει επιπτώσεις στη δημόσια υγεία», δήλωσε ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής.
Σύμφωνα με την έκθεση του Κεντρικού Ενδοκρινολογικού Νοσοκομείου και του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, προς το παρόν, στο Βιετνάμ δεν έχουν καταγραφεί περιπτώσεις ασθενών με υπερβολική ποσότητα ιωδίου. Τα αποτελέσματα της Έρευνας Διατροφής 2019-2020 έδειξαν ότι σε όλες τις ομάδες ατόμων, το μέσο επίπεδο ιωδίου στα ούρα ήταν χαμηλότερο από το συνιστώμενο. Το ποσοστό ατόμων με συγκέντρωση ιωδίου στα ούρα που υπερβαίνει το όριο των 300 ppm ήταν 0%.
«Με αυτό το αποτέλεσμα, επιβεβαιώνεται ότι ο πληθυσμός του Βιετνάμ εξακολουθεί να μην λαμβάνει τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ιωδίου. Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει ιατρική βιβλιογραφία που να αναφέρει το πρόγραμμα χρήσης ιωδιούχου αλατιού για ολόκληρο τον πληθυσμό (από το 1994 έως σήμερα) που να οδηγεί σε συνέπειες της νόσου του θυρεοειδούς», επιβεβαίωσε το Υπουργείο Υγείας.
Η ανεπάρκεια ιωδίου ή η υψηλή πρόσληψη ιωδίου που προκαλεί παθήσεις του θυρεοειδούς ταξινομείται επίσης ως συνέπεια της ανεπάρκειας ιωδίου, σύμφωνα με την ταξινόμηση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). Σε περιοχές με σοβαρή ανεπάρκεια ιωδίου, θα υπάρχει αυξημένο ποσοστό υπερθυρεοειδισμού σε αυτοάνοσα οζίδια του θυρεοειδούς και σε άτομα με υποκλινικό υπερθυρεοειδισμό όταν χορηγείται συμπλήρωμα ιωδίου.
Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, μετά από 5-10 χρόνια τακτικής χορήγησης συμπληρωμάτων ιωδίου, η συχνότητα εμφάνισης υπερθυρεοειδισμού θα μειωθεί, αντιστοιχώντας σε περιοχές χωρίς ανεπάρκεια ιωδίου. Ο υπερθυρεοειδισμός είναι μια αυτοάνοση ασθένεια, που αντιμετωπίζεται κυρίως με συνθετικά αντιθυρεοειδικά φάρμακα. Εάν η ιατρική θεραπεία αποτύχει ή οι ανοσολογικοί παράγοντες παραμείνουν υψηλοί μετά από μακρά περίοδο ιατρικής θεραπείας, θα πρέπει να επιλεγεί χειρουργική επέμβαση ή ακτινοθεραπεία.
Στο Βιετνάμ, σύμφωνα με τα στοιχεία της Globocan 2020, καθώς και με την παγκόσμια κατάσταση, ο καρκίνος του θυρεοειδούς κατατάσσεται 10ος σε αριθμό νέων κρουσμάτων, 6ος στις γυναίκες όσον αφορά το ποσοστό νέων κρουσμάτων μεταξύ όλων των τύπων καρκίνου, 4 φορές υψηλότερος από ό,τι στους άνδρες. Η αιτία της αύξησης του καρκίνου οφείλεται στην ανάπτυξη της τεχνολογίας και στην ευαισθητοποίηση των ανθρώπων για την έγκαιρη διάγνωση. Δεν υπάρχει κανένα επιστημονικό έγγραφο που να επιβεβαιώνει ότι η υπερβολική πρόσληψη ιωδίου προκαλεί καρκίνο του θυρεοειδούς.
Προηγουμένως, ο Σύνδεσμος και ο Σύνδεσμος Τροφίμων είχαν διατυπώσει γνώμες και συστάσεις σχετικά με τη χρήση αλατιού εμπλουτισμένου με ιώδιο που αλλάζει χρώμα, γεύση ή έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών. Ωστόσο, το Υπουργείο Υγείας δεν έχει λάβει καμία επιστημονική απόδειξη από επιχειρήσεις σχετικά με τη χρήση αλατιού εμπλουτισμένου με ιώδιο που αλλάζει χρώμα, γεύση ή έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας, οι προηγούμενες ανακριβείς και αντιεπιστημονικές συστάσεις των επιχειρήσεων αποτελούσαν εμπόδια, με αποτέλεσμα την 8ετή καθυστέρηση στην εφαρμογή του Διατάγματος αριθ. 09/2016/ND-CP.
Το Υπουργείο Υγείας ανέλαβε από την κυβέρνηση να διερευνήσει, να τροποποιήσει και να συμπληρώσει το διάταγμα αριθ. 09/2016/ND-CP προς την κατεύθυνση της ενθάρρυνσης μόνο των επιχειρήσεων επεξεργασίας τροφίμων να χρησιμοποιούν ιωδιούχο αλάτι.
Υλοποιώντας την εντολή της κυβέρνησης, το Υπουργείο Υγείας διεξήγαγε έρευνα και τα αποτελέσματα έδειξαν δύο φορές ότι η τρέχουσα κατάσταση ανεπάρκειας ιωδίου στον πληθυσμό εξακολουθεί να βρίσκεται σε επίπεδο κοινότητας. Ως εκ τούτου, ο ΠΟΥ, η UNICEF, το Παγκόσμιο Δίκτυο Ιωδίου, το HealthBridge Canada, το Υπουργείο Υγείας και ορισμένοι εμπειρογνώμονες στον τομέα της προστασίας της υγείας συνιστούν έντονα στην κυβέρνηση να διατηρήσει τους υποχρεωτικούς κανονισμούς για τον εμπλουτισμό των τροφίμων με μικροθρεπτικά συστατικά στο Διάταγμα 09/2016-ND-CP.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας, η απαίτηση εμπλουτισμού των τροφίμων με μικροθρεπτικά συστατικά και η απαίτηση για αλάτι εμπλουτισμένο με ιώδιο για την επεξεργασία τροφίμων συνάδει με τις συστάσεις του ΠΟΥ και τη διεθνή εμπειρία στην πρόληψη και την καταπολέμηση των ελλείψεων σε μικροθρεπτικά συστατικά.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://cand.com.vn/y-te/bo-y-te-bac-bo-thong-tin-su-dung-muoi-i-ot-co-nguy-co-bi-cuong-giap-i749633/
Σχόλιο (0)