Πλωτή αγορά του Κάι Ρανγκ

08:50, 19 Νοεμβρίου 2023

Με την ξεχωριστή ομορφιά της που αντανακλά τις υδάτινες οδούς του Δέλτα του Μεκόνγκ, η πλωτή αγορά Cai Rang (στην περιοχή Cai Rang, στην πόλη Can Tho ) είναι πάντα ένας δημοφιλής προορισμός για τους τουρίστες που επισκέπτονται αυτήν την πολυσύχναστη και ιδιαίτερα ανεπτυγμένη πόλη στο Δέλτα του Μεκόνγκ.

Η πλωτή αγορά Cai Rang ανοίγει πριν την αυγή και είναι πιο πολυσύχναστη μεταξύ 5 και 7 π.μ. Παρασυρόμενη στο λαμπυρίζον νερό που φωτίζεται από φώτα, οι στίχοι του τραγουδιού "Floating Market of the Western Region" (του συνθέτη Ngo Ky Vy) προσελκύουν περαιτέρω τους επισκέπτες από μακριά: "Περπατώντας κατά μήκος της όχθης του ποταμού κάτω από τη σκιά των δέντρων casuarina που λικνίζονται στον άνεμο / Τα κύματα καλωσορίζουν παιχνιδιάρικα όσους φτάνουν εδώ / Βάρκες γεμίζουν το ποτάμι, οι μπουτίκ ξεχειλίζουν από ώριμα φρούτα, οι φωνές των πωλητών αντηχούν / Ραμπουτάν, κρέμα μήλου, ντούριαν, πόμελο, μάνγκο - όλοι χαμογελούν..."

Το όνομα Cái Răng κεντρίζει αμέσως την περιέργεια και το ενδιαφέρον. Υπάρχουν πολλές εξηγήσεις για αυτό το μοναδικό όνομα, συμπεριλαμβανομένου ενός θρύλου που λέει ότι κατά την περίοδο της αποκατάστασης της γης, ένας πολύ μεγάλος κροκόδειλος ξεβράστηκε στην ακτή εδώ. Τα δόντια του κροκόδειλου ήταν βαθιά χωμένα στην όχθη του ποταμού, έτσι όταν σχηματίστηκε η πλωτή αγορά, χρησιμοποιήθηκε το όνομα Cái Răng για να την ονομάσει.

Από νωρίς το πρωί, βάρκες και κανό σφύζουν από ζωή στην πλωτή αγορά Cai Rang.

Όπως πολλές πλωτές αγορές στο Δέλτα του Μεκόνγκ, η πλωτή αγορά Cai Rang σχηματίστηκε και αναδύθηκε από τις βασικές ανάγκες των ανθρώπων, των οποίων η ζωή ήταν στενά συνδεδεμένη με το τοπίο των ποταμών και των καναλιών. Ειδικά σε μια εποχή που οι πλωτές μεταφορές κατείχαν σχεδόν μονοπωλιακή θέση, η πλωτή αγορά Cai Rang ήταν κάποτε μια πολυσύχναστη χονδρική αγορά που ειδικευόταν στην ανταλλαγή διαφόρων φρούτων και λαχανικών στην περιοχή...

Ακολουθώντας το ρεύμα για περίπου 30 λεπτά, η πολύχρωμη αγορά Κάι Ρανγκ εμφανίστηκε σταδιακά. Όσο πιο βαθιά προχωρούσαμε στην αγορά, τόσο περισσότερες βάρκες και κανό υπήρχαν, που έσφυζαν από ζωή κατά μήκος ολόκληρης της έκτασης του ποταμού. Οι ήχοι από τα κουπιά που πετούσαν, τα γέλια, τα ψώνια και τους καλεσμένους πελάτες αναμειγνύονταν στην απέραντη έκταση του ποταμού. Ανάμεσα στις μεγαλύτερες βάρκες υπήρχαν μικρότερα σκάφη που λειτουργούσαν με πλήρη δυναμικότητα, φορτωμένα με προϊόντα, ειδικά τοπικά φρούτα. Οι πωλητές φώναζαν χαρούμενα τα τοπικά τους προϊόντα, ενώ οι πελάτες διάλεγαν με χαρά τα αγαπημένα τους αναμνηστικά.

Πέρα από τα ειδικά φρούτα, η πλωτή αγορά διαθέτει επίσης πάγκους που προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν και να απολαύσουν τοπικές λιχουδιές όπως γλυκιά σούπα με νουντλς ρυζιού, τραγανή πίτσα με τηγανητά νουντλς ρυζιού, να επισκεφθούν ένα εργοστάσιο γλυκών καρύδας για να δουν τη διαδικασία παραγωγής, να επιλέξουν από μια ποικιλία από ειδικά ζυμαρικά, βερμιτσέλι, αποξηραμένα ψάρια και αναμνηστικά, και να απολαύσουν ένα αχνιστό μπολ με σούπα με νουντλς ρυζιού στα ελαφρώς κυματιστά νερά. Η αγορά πωλεί επίσης είδη οικιακής χρήσης, καύσιμα και άλλα απαραίτητα είδη για τη ζωή στον ποταμό.

Οι τουρίστες επισκέπτονται και ψωνίζουν στην πλωτή αγορά Cai Rang.

Η πλωτή αγορά Cai Rang δεν είναι ενδιαφέρουσα μόνο λόγω των «κινητών» πάγκων της, αλλά και λόγω των μοναδικών στύλων που στηρίζονται μπροστά από τις βάρκες. Πρόκειται για στύλους με προϊόντα που οι ιδιοκτήτες σκαφών θέλουν να πουλήσουν κρεμασμένα από αυτούς. Από μακριά, οι πελάτες μπορούν να δουν τους στύλους μόνο για να γνωρίζουν την τοποθεσία και να επιλέξουν αυτό που χρειάζονται. Μερικοί στύλοι έχουν μόνο ένα φύλλο καρύδας κρεμασμένο πάνω τους. αυτοί δεν προορίζονται για την πώληση καρύδων ή προϊόντων καρύδας, αλλά για την πώληση του ίδιου του σκάφους. Υπάρχουν επίσης πράγματα που κρέμονται στους στύλους και δεν πωλούνται, όπως τα ρούχα των οικογενειών που ζουν στις βάρκες...

Διασκεδαστικό και συναρπαστικό – αυτά ήταν τα συναισθήματά μας όταν επισκεφτήκαμε για πρώτη φορά την πλωτή αγορά Cai Rang. Ωστόσο, υπήρχαν και κάποιες τύψεις: η πλωτή αγορά αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις καθώς χάνει σταδιακά την παλιά της ζωντάνια, τα μέσα αγοράς και πώλησης μειώνονται και εξακολουθούν να υπάρχουν περιπτώσεις υπερτίμησης κατά την πώληση αγαθών σε πελάτες... Παρ 'όλα αυτά, πρέπει να αναγνωριστεί ότι οι τοπικές αρχές καταβάλλουν μεγάλες προσπάθειες για να αναπτύξουν την πλωτή αγορά Cai Rang σε μια νέα κατεύθυνση – τον τουρισμό – ώστε να την καταστήσουν ένα εξέχον και μοναδικό τουριστικό αξιοθέατο.

Σονγκ Κυν

Πηγή