Κρεατάλευρο στα υψίπεδα του Mu Cang Chai

Το NDO - Το Δημοτικό και Γυμνάσιο Che Tao έχει 554 μαθητές, εκ των οποίων οι 319 είναι μαθητές δημοτικού. Χάρη στις κρατικές επενδύσεις, οι μαθητές που φοιτούν σε οικοτροφείο έχουν μια καλύτερη ζωή από ό,τι στο σπίτι και φροντίζονται στο σχολείο. Προκειμένου να δημιουργηθεί ένα «Χαρούμενο Σχολείο», εκτός από τη διασφάλιση ενός ασφαλούς μαθησιακού περιβάλλοντος, οι εκπαιδευτικοί έχουν προσπαθήσει να διασφαλίσουν ότι τα γεύματα σερβίρονται στη σωστή ποσότητα και να διασφαλίσουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.

Το Τσε Τάο είναι μια ιδιαίτερα δύσκολη κοινότητα της περιοχής Μου Κανγκ Τσάι ( Γεν Μπάι ), σχεδόν 240 χιλιόμετρα από την πόλη Γεν Μπάι, εκ των οποίων σχεδόν 40 χιλιόμετρα από την πόλη Μου Κανγκ Τσάι, περνώντας από την κορυφή Χανγκ Τζιανγκ και την κορυφή Τσε Τάο με παρθένο δάσος για να φτάσει στο κέντρο της κοινότητας.

Αρχικά η πιο δύσκολη περιοχή της επαρχίας Γεν Μπάι, σήμερα μόνο τα 2/6 χωριά έχουν ηλεκτρικό ρεύμα. Πριν από δύο και πλέον μήνες, η Βιεττέλ κατάφερε να εγκαταστήσει πύργους τηλεφωνικής κάλυψης για τρία χωριά: το Χανγκ Τάι, το Κε Κα και το Που Βα. Η ζωή των Χ'Μονγκ εδώ εξακολουθεί να είναι γεμάτη δυσκολίες.

Οικονομική υποστήριξη για σχολεία. (Φωτογραφία: THANH SON)

Ο διευθυντής Mua The Quynh δήλωσε ότι το δημοτικό και γυμνάσιο-οικοτροφείο Che Tao έχει 554 μαθητές, εκ των οποίων οι 319 είναι μαθητές δημοτικού. Χάρη στις κρατικές επενδύσεις, οι μαθητές που φοιτούν σε οικοτροφείο έχουν καλύτερη ζωή από ό,τι στην πατρίδα τους και φροντίζονται από άποψη φαγητού και στέγασης στο σχολείο.

Προκειμένου να δημιουργηθεί ένα «Χαρούμενο Σχολείο», εκτός από τη διασφάλιση ενός ασφαλούς μαθησιακού περιβάλλοντος, οι εκπαιδευτικοί έχουν καταβάλει μεγάλες προσπάθειες για να διασφαλίσουν ότι τα γεύματα είναι της σωστής ποσότητας και να διασφαλίσουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.

Προκειμένου να μειωθεί το κόστος καυσίμων, μέσω της γονικής σύσκεψης, συμφωνήθηκε ότι κάθε μαθητής θα συνεισέφερε 4 κιλά ξερά καυσόξυλα κάθε μήνα, εξοικονομώντας χρήματα για τη βελτίωση των γευμάτων. Κάθε οικογένεια χρειαζόταν να συλλέξει μόνο μία μοτοσικλέτα για να συνεισφέρει σχεδόν 40 κιλά καυσόξυλα ανά σχολικό έτος. Αποδείχθηκε ότι μέσα από τις δυσκολίες, υπήρχε ένας καλός τρόπος για να γίνουν τα πράγματα στα ορεινά, με στόχο όλα για τους αγαπημένους μαθητές.

Οι γονείς φέρνουν καυσόξυλα στην κουζίνα του οικοτροφείου. (Φωτογραφία: THANH SON)

Προκειμένου να υποστηρίξουν τους φοιτητές που φοιτούν σε εξαιρετικά δύσκολες περιοχές, μέσω χρήσιμων καναλιών πληροφόρησης, το Εσωτερικό Συμβούλιο Διαχείρισης Περιουσιακών Στοιχείων και η Τράπεζα Επενδύσεων και Ανάπτυξης του Βιετνάμ, υποκατάστημα Yen Bai, έχουν έρθει σε αυτή τη δύσκολη περιοχή.

Εκτός από τη δωρεά βιβλίων, κουβερτών και βασικών προμηθειών στο εθνοτικό οικοτροφείο Lao Chai αξίας 60 εκατομμυρίων VND, η αντιπροσωπεία παρείχε επίσης κουβέρτες, στολές και γεύματα με κρέας για τους μαθητές του δημοτικού και γυμνασίου οικοτροφείου Che Tao, αξίας άνω των 50 εκατομμυρίων VND.

Οικονομική υποστήριξη για φτωχούς μαθητές για να ξεπεράσουν τις δυσκολίες. (Φωτογραφία: THANH SON)

Η δασκάλα Hoang Thi Thanh Chi εργάζεται σε αυτό το σχολείο των ορεινών περιοχών εδώ και 13 χρόνια, παντρεύτηκε και απέκτησε δύο παιδιά. Αυτή τη στιγμή, το μικρότερο παιδί είναι άνω των 3 ετών και ζει με τη μητέρα της στο Che Tao, ενώ το μεγαλύτερο παιδί μεγαλώνει η γιαγιά της. Νοσταλγώντας τα παιδιά της και τον σύζυγό της, διασχίζει τα ψηλά βουνά για να τα επισκεφτεί μία φορά το μήνα. Λόγω ναυτίας, η δασκάλα ταξιδεύει με μοτοσικλέτα για περισσότερες από 6 ώρες στην πόλη καταγωγής της στην περιοχή Tran Yen, σχεδόν 250 χιλιόμετρα μακριά. Χάρη στην αγάπη της για τα παιδιά σε μια ιδιαίτερα δύσκολη περιοχή, αγαπά τη δουλειά της και εκπληρώνει τον διπλό της ρόλο ως γυναίκα.

Ω, υπάρχει πολύ κρέας! (Φωτογραφία: THANH SON)

Μέσα στη φασαρία της προετοιμασίας γευμάτων για τους φοιτητές που φοιτούν στο σπίτι το μεσημέρι, ο κ. Sung A Hong είπε ότι χθες η μονάδα χορηγίας έστειλε ένα αυτοκίνητο για να φέρει πίσω δύο χοίρους, ο καθένας άνω των εκατό κιλών, και αμέσως έσφαξε τον έναν για να ετοιμάσει φαγητό για περισσότερα από 500 παιδιά. Σήμερα, εκτός από τα καθημερινά γεύματα (τόφου, κιμάς, βραστά λαχανικά), σε κάθε γεύμα προστέθηκε βραστό άπαχο κρέας και ζαμπόν για να βοηθηθούν τα παιδιά να λάβουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Ας φάμε! (Φωτογραφία: THANH SON)

Η Giang Thi Dua, μαθήτρια της τρίτης δημοτικού, ζει σε απόσταση μεγαλύτερη των 15 χιλιομέτρων από το σχολείο και φοιτά σε οικοτροφείο όλη την εβδομάδα. Μόνο τα απογεύματα της Παρασκευής την παίρνει ο πατέρας της για να πάει σπίτι. Όταν ρωτήθηκε για φρέσκα γεύματα με προσθήκη κρέατος, είπε με ειλικρίνεια: Στο σπίτι, μόνο την ημέρα Tet και το Νέο Φεστιβάλ Ρυζιού σφάζει ο πατέρας μου ένα γουρούνι και έχει τόσο πολύ κρέας να φάει έτσι. Θα ήθελα να ευχαριστήσω τους δασκάλους που φέρνουν χαρά στο σχολείο και στους μαθητές μας.

Βλέποντας τα παιδιά να απολαμβάνουν το κοινό γεύμα με επιπλέον κρέας, οι ευεργέτες ένιωσαν πιο χαρούμενοι και τους υπενθύμισαν να επιστρέψουν την επόμενη φορά, φέρνοντας φιλανθρωπικά γεύματα στα παιδιά αυτής της ορεινής περιοχής.

Ο κ. Mua A Sua, ο οποίος μόλις εξελέγη από το Λαϊκό Συμβούλιο για να αναλάβει τη θέση του Προέδρου της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας, δήλωσε με ενθουσιασμό ότι οι κάτοικοι της κοινότητας Che Tao είναι πολύ φιλομαθείς και δεν υπάρχουν πλέον παιδιά σχολικής ηλικίας που μένουν σπίτι και δεν πηγαίνουν σχολείο όπως παλιά.

Ο σύλλογος προώθησης της εκπαίδευσης των φυλών αλληλοϋποστηρίζεται, ώστε τα παιδιά τους να μπορούν να πηγαίνουν σχολείο. Πολλοί άνθρωποι έχουν σημειώσει επιτυχία σε επαρχιακό και κεντρικό επίπεδο. Πολλοί γιατροί, μηχανικοί και αξιωματικοί στις ένοπλες δυνάμεις έχουν σημειώσει επιτυχία μέσω της εκπαίδευσης.

Αυτή τη στιγμή, το εθνοτικό οικοτροφείο της κοινότητας με περισσότερους από 500 μαθητές διαθέτει μια ευρύχωρη τάξη και κουζίνα, καθαρή και τακτοποιημένη κουζίνα και χώρους διαμονής, καθώς και ένα ντουλάπι αποθήκευσης τροφίμων για επαλήθευση. Ως εκ τούτου, για πολλά συνεχόμενα χρόνια, το σχολείο δεν έχει υποστεί τροφική δηλητηρίαση.

Πηγή: https://nhandan.vn/bua-com-co-thit-o-vung-cao-mu-cang-chai-post843887.html