Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών ξεπερνούν το όριο του δισεκατομμυρίου δολαρίων.

Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ κατά τους πρώτους εννέα μήνες του τρέχοντος έτους έφτασαν τα 5,7 δισεκατομμύρια δολάρια, ισόποσες με το περσινό σύνολο και σηματοδοτώντας το υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί ποτέ.

Δεν είναι τυχαίο ότι τα τελευταία χρόνια, τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα έχουν συνεχώς επιτύχει αξιοσημείωτα αποτελέσματα. Αυτό είναι καρπός μιας απαιτητικής περιόδου στρατηγικών διαπραγματεύσεων για το άνοιγμα των αγορών και προσπαθειών αναδιάρθρωσης της παραγωγής για την κατάκτηση των πιο απαιτητικών πελατών του κόσμου .

Το ταξίδι των βιετναμέζικων φρούτων, αξίας δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Πριν από δύο χρόνια, το ντούριαν ήταν ένα σχετικά άγνωστο είδος μεταξύ των βασικών προϊόντων φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ. Τα στοιχεία για τις εξαγωγές ήταν μόνο μερικές δεκάδες εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ετησίως. Λίγοι θα μπορούσαν να προβλέψουν ότι, μετά την πρόσβαση στην αγορά, ιδίως στην Κίνα, οι εξαγωγές ντούριαν θα αυξάνονταν συνεχώς εκθετικά.

Πέρυσι, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών έφτασε τα 2,3 δισεκατομμύρια δολάρια και φέτος έχει αυξηθεί στα 2,5 δισεκατομμύρια δολάρια, καθιστώντας το το νούμερο ένα εξαγόμενο προϊόν φρούτων και λαχανικών της χώρας μας. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Βιετνάμ υπέγραψε πρόσφατα με επιτυχία ένα πρωτόκολλο για την εξαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν στην κινεζική αγορά.

Μια αντιπροσωπεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ταξίδεψε στις ΗΠΑ για να διαπραγματευτεί την πρόσβαση στην αγορά για φρούτα του πάθους, λεμόνια χωρίς κουκούτσια, γκουάβα και τζακφρούτ. Φωτογραφία: Τμήμα Φυτοπροστασίας.

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Χοάνγκ Τρουνγκ, πρόκειται για ένα πρωτοποριακό επίτευγμα για τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα. Με το Πρωτόκολλο για την εξαγωγή κατεψυγμένου ντούριαν, θα έχουμε πολλά πλεονεκτήματα για την ενίσχυση των εξαγωγών ντούριαν. Μπορούν να εξαχθούν αποφλοιωμένα ή ολόκληρα ντούριαν που πληρούν τις τεχνικές απαιτήσεις.

Ακούγεται εύκολο, αλλά η επίτευξη αυτών των στοιχείων ανάπτυξης ήταν μια μακρά διαδικασία τεχνικών διαπραγματεύσεων και ανοίγματος της αγοράς από τις αρμόδιες αρχές. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η ιστορία του φρούτου του δράκου. Πριν το ντούριαν γίνει το φρούτο με την υψηλότερη αξία εξαγωγών, το φρούτο του δράκου ήταν το αγροτικό προϊόν νούμερο ένα σε αξία δισεκατομμυρίων δολαρίων του Βιετνάμ και έπρεπε να ξεπεράσει πολλές δυσκολίες για να αποκτήσει πρόσβαση σε μια από τις πιο απαιτητικές αγορές στον κόσμο: τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Ο Υφυπουργός Χοάνγκ Τρουνγκ ανέφερε ότι η διαδικασία διαπραγμάτευσης για την εξαγωγή φρούτων του δράκου στις ΗΠΑ διήρκεσε σχεδόν 10 χρόνια. Εκείνη την εποχή, λόγω της σχολαστικής και εκτεταμένης διαδικασίας αξιολόγησης και επειδή το Βιετνάμ δεν είχε εμπειρία στην εφαρμογή της, προτείναμε στις ΗΠΑ να στείλουν μια αντιπροσωπεία αξιωματούχων στις ΗΠΑ για να χειριστούν άμεσα τεχνικά ζητήματα και να διεξάγουν διαπραγματεύσεις.

Κατά τη διάρκεια των διαπραγματεύσεων, η αμερικανική πλευρά υπέβαλε αρκετές απαιτήσεις που, αν και τεχνικά αποτελεσματικές, ήταν επιζήμιες για τα προϊόντα τους. Για παράδειγμα, ζήτησαν να κλαδεύεται το φρέσκο φρούτο του δράκου στη βάση των φύλλων, επειδή εκεί βρίσκονται οι αφίδες. Ωστόσο, η κοπή αυτού του μέρους του καρπού θα προκαλούσε γρήγορη αλλοίωση, επηρεάζοντας την ποιότητά του και καθιστώντας τον ακατάλληλο για εξαγωγή.

Εάν οι διαπραγματευτές δεν διαθέτουν την απαραίτητη εμπειρία και δεν έχουν σαφή γνώση των γεγονότων, δεν θα είναι σε θέση να παράσχουν πειστικές επιστημονικές εξηγήσεις και δικαιολογίες, με αποτέλεσμα την επιβολή ακατάλληλων μέτρων στο προϊόν.

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Χοάνγκ Τρουνγκ, το άνοιγμα των αγορών είναι δύσκολο, αλλά η διατήρηση και η κατάκτηση αυτών των αγορών είναι ακόμη πιο δύσκολη. (Φωτογραφία: Tung Dinh)

Επιπλέον, οι ΗΠΑ ζήτησαν αρχικά μια εκτίμηση κινδύνου και κατάλληλα διορθωτικά μέτρα για πάνω από 60 είδη παρασίτων. Ωστόσο, μετά από έντονες διαπραγματεύσεις και την παροχή τεχνικής τεκμηρίωσης, ο κατάλογος αυτός μειώθηκε σε μόνο 6 είδη.

Αφού ολοκληρωθεί αυτό το βήμα, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ θα δημοσιεύσει πληροφορίες στον ιστότοπό του για να ζητήσει σχόλια από το κοινό και τις επιχειρήσεις σχετικά με το εάν θα εγκρίνει την είσοδο βιετναμέζικων φρούτων δράκου στην αγορά των ΗΠΑ.

«Εκείνη τη στιγμή, ένιωσα ότι είχαμε ήδη πετύχει κατά 80-90%. Ήταν πολύ αγχωτικό και κάθε μέρα, η διαπραγματευτική ομάδα παρακολουθούσε τις απόψεις του αμερικανικού λαού και των επιχειρήσεων, προκειμένου να προετοιμαστεί για τον επόμενο γύρο διαπραγματεύσεων».

«Τον Αύγουστο του 2008, οι ΗΠΑ ανακοίνωσαν το επίσημο άνοιγμα της αγοράς τους στο βιετναμέζικο dragon fruit, σηματοδοτώντας ένα νέο ορόσημο για τα γεωργικά προϊόντα της χώρας μας. Αυτό ήταν επίσης το πρώτο φρούτο από τη χώρα μας που εξήχθη στις ΗΠΑ εκείνη την εποχή», δήλωσε ο Υφυπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.

Αφού τους χορηγήθηκαν «βίζες», αρχικά οι αποστολές φρούτων του δράκου προς τις ΗΠΑ αποτελούνταν μόνο από μερικές εκατοντάδες κιλά η καθεμία, που μεταφέρονταν αεροπορικώς. Ωστόσο, σήμερα, εκατοντάδες χιλιάδες τόνοι φρούτων του δράκου έχουν διασχίσει τη θάλασσα για να κατακτήσουν την πιο αναγνωρισμένη αγορά στον κόσμο. Αυτή η αρχική επιτυχία άνοιξε το δρόμο για ευκολότερες διαπραγματεύσεις για άλλα προϊόντα, ακολουθώντας απλοποιημένες διαδικασίες.

Μόνο στην αγορά των ΗΠΑ, εκτός από το φρούτο του δράκου, το Βιετνάμ έχει επί του παρόντος 7 άλλα γεωργικά προϊόντα που επιτρέπονται για εξαγωγή: μάνγκο, λόνγκαν, λίτσι, ραμπουτάν, μήλο-αστερόφυλλο, πόμελο, καρύδα και σύντομα φρούτο του πάθους.

«Μόλις εισέλθουμε στην αγορά των ΗΠΑ, δεν φοβόμαστε καμία άλλη αγορά. Επί του παρόντος, όποια προϊόντα κι αν χρειάζονται άλλες αγορές όπως η Κίνα, η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, η Ταϊβάν, η Νέα Ζηλανδία, η Αυστραλία και η ΕΕ, μπορούμε να καλύψουμε τις απαιτήσεις τους», δήλωσε ο Υφυπουργός Τρουνγκ.

Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών τους πρώτους εννέα μήνες έφτασαν τα 5,7 δισεκατομμύρια δολάρια, ισοφαρίζοντας το περσινό ρεκόρ. Φωτογραφία: N. Tùng

Παραγωγή με βάση τη ζήτηση της αγοράς.

Στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης δείχνουν ότι κατά τους πρώτους εννέα μήνες του τρέχοντος έτους, οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ έφτασαν τα 5,7 δισεκατομμύρια δολάρια (ίσα με το σύνολο του περασμένου έτους). Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Hoang Trung, αυτό το επίτευγμα οφείλεται στην προσανατολισμένη στην αγορά παραγωγή του Βιετνάμ τα τελευταία χρόνια.

Τα τελευταία 10 χρόνια, ο γεωργικός τομέας έχει ενσωματωθεί βαθιά στην παγκόσμια οικονομία, συμμετέχοντας σε πολυάριθμα διεθνή στάδια και φόρουμ. Οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις έχουν κατανοήσει προληπτικά τις ανάγκες και τις προτιμήσεις των διαφόρων αγορών, αναπτύσσοντας έτσι πιο συστηματικές και αποτελεσματικές στρατηγικές και σχέδια παραγωγής με βάση τα σήματα της αγοράς.

Με τις συνεχώς αναβαθμισμένες διαδικασίες παραγωγής, πολλές απαιτητικές χώρες φέρνουν ακόμη και φυτικές ποικιλίες απευθείας στη γη των Βιετναμέζων αγροτών για καλλιέργεια. Για παράδειγμα, η Ιαπωνία φέρνει ποικιλίες λαχανικών και γλυκοπατάτας σε απομακρυσμένες περιοχές στην επαρχία Λαμ Ντονγκ, δίνοντας οδηγίες στους αγρότες να καλλιεργήσουν τα επιθυμητά προϊόντα.

Ωστόσο, όπως δήλωσε με θλίψη ο Υφυπουργός Τρουνγκ: Το άνοιγμα της αγοράς είναι αρκετά δύσκολο, αλλά η διατήρηση και η επέκταση του μεριδίου αγοράς είναι ακόμη πιο δύσκολη. Η πρόσφατη περίπτωση του ντούριαν μπορεί να ληφθεί ως χαρακτηριστικό παράδειγμα. Αρχικά, η ραγδαία ανάπτυξη αυτού του κλάδου οδήγησε στο να επισημανθεί από γειτονικές χώρες κατά καιρούς.

«Υπήρχαν αποστολές όπου, κατά την άφιξη στον προορισμό, οι συνεργάτες μας έστειλαν πίσω βίντεο προειδοποιώντας ότι τα ντούριαν ήταν ακόμα πράσινα, άγουρα, σκληρά και λευκά. Εκείνη την εποχή, ντρεπόμασταν πολύ», αφηγήθηκε ο κ. Τρανγκ. Εάν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, οι καταναλωτές σε άλλες χώρες θα γυρίσουν την πλάτη στα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα και μακροπρόθεσμα, ο κίνδυνος διακοπής των εξαγωγών παραμένει.

Με το ντούριαν, ο ανταγωνισμός είναι πολύ έντονος αυτήν τη στιγμή. Γειτονικές χώρες όπως η Μαλαισία, η Καμπότζη και η Ινδονησία έχουν αρχίσει να το καλλιεργούν και να το εξάγουν στην κινεζική αγορά, ενώ η Ταϊλάνδη βελτιώνει συνεχώς την ποιότητά του.

Πηγή