Ο βιετναμέζικος καφές σημειώνει πολλά ρεκόρ το 2024. Πρόβλεψη για την τιμή του καφέ το 2025;

Τιμή καφέ σήμερα 1/1/2025

Οι παγκόσμιες τιμές του καφέ μειώθηκαν στις τελευταίες χρηματιστηριακές συνεδριάσεις του παλαιού έτους 2024 και στις αρχές του 2025, η αγορά εμπορευμάτων γνώρισε μια ήσυχη χρηματιστηριακή συνεδρίαση και συνέχισε να προσαρμόζεται ελαφρώς προς τα κάτω πριν από τις διακοπές λόγω των ασθενών εμπορικών δραστηριοτήτων και ορισμένων δραστηριοτήτων ισοσκελισμού λογαριασμών στο τέλος του έτους.

Ωστόσο, για ολόκληρο το έτος 2024, ο καφές είναι το εμπόρευμα με την ισχυρότερη αύξηση τιμών για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά λόγω της παγκόσμιας έλλειψης προσφοράς. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης καφέ Robusta για τον Μάρτιο του 2025 έληξαν το 2024 με κέρδος άνω του 70%. Μετά από 1 έτος, η Robusta έφτασε τα 4.875 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ η Arabica έφτασε τα 319,75 σεντς/λίβρα.

Τώρα, ο αντίκτυπος στην αγορά καφέ - το βραζιλιάνικο ρεάλ έχει χάσει σχεδόν το 9% της αξίας του έναντι του δολαρίου ΗΠΑ από τις αρχές Δεκεμβρίου, ενθαρρύνοντας τους Βραζιλιάνους παραγωγούς να αυξήσουν τις πωλήσεις τους στη διεθνή αγορά. Εν τω μεταξύ, στο Βιετνάμ, οι δραστηριότητες συγκομιδής εξακολουθούν να παρεμποδίζονται από τη βροχή.

Οι εγχώριες τιμές του καφέ την τελευταία ημέρα του παλιού έτους (31 Δεκεμβρίου 2024) μειώθηκαν κατά 700 - 800 VND/kg, στα 119.700 - 120.500 VND/kg. Στο τέλος του 2024, η τιμή των πράσινων κόκκων καφέ στα Κεντρικά Υψίπεδα - την βασική περιοχή παραγωγής καφέ του Βιετνάμ - κυμάνθηκε μεταξύ 119.700 - 120.500 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 80% (περίπου 52.000 VND/kg) σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Κατά τη διάρκεια του έτους, υπήρξε μια εποχή που οι εγχώριες τιμές του καφέ έφτασαν σε ιστορικό υψηλό, ξεπερνώντας τα 130.000 VND/kg.

Χάρη στις υψηλές τιμές, οι εξαγωγές είχαν επίσης μια λαμπρή χρονιά. Το Γενικό Τμήμα Τελωνείων δήλωσε ότι ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών καφέ στις 15 Δεκεμβρίου είχε φτάσει τα 5,2 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Αυτή είναι η πρώτη φορά στην ιστορία της βιετναμέζικης βιομηχανίας καφέ που ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών καφέ ξεπέρασε το όριο των 5 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ σε ένα χρόνο. Οι υψηλές τιμές έχουν ενθουσιάσει τους αγρότες και αναμένουν συνεχή επιτυχία το 2025.

Οι εγχώριες τιμές του καφέ στο τέλος της ετήσιας συνεδρίασης (31/2024) μειώθηκαν κατά 700 - 800 VND/kg σε ορισμένες βασικές περιοχές αγορών. (Πηγή: europosters.eu)

Σύμφωνα με το World & Vietnam , στο τέλος της πρώτης συνεδρίασης της εβδομάδας (30 Δεκεμβρίου), η τιμή του καφέ robusta στο ICE Futures Europe London για παράδοση τον Μάρτιο του 2025 συνέχισε να μειώνεται κατά 32 δολάρια ΗΠΑ, διαπραγματευόμενη στα 4.921 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η παράδοση τον Μάιο του 2025 μειώθηκε κατά 29 δολάρια ΗΠΑ, διαπραγματευόμενη στα 4.855 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Ο μέσος όγκος συναλλαγών ήταν χαμηλός.

Οι τιμές του καφέ Arabica στο ICE Futures US New York μειώθηκαν επίσης, με την περίοδο παράδοσης του Μαρτίου 2025 να μειώνεται κατά 1,65 σεντς, διαπραγματευόμενη στα 321,00 σεντς/λίβρα. Εν τω μεταξύ, η περίοδος παράδοσης του Μαΐου 2025 μειώθηκε κατά 0,65 σεντς, διαπραγματευόμενη στα 316,95 σεντς/λίβρα. Μέσος όγκος συναλλαγών.

Οι εγχώριες τιμές του καφέ στο τέλος της ετήσιας συνεδρίασης (31/2024) μειώθηκαν κατά 700 - 800 VND/kg σε ορισμένες βασικές περιοχές αγορών. Μονάδα: VND/kg

Μέση τιμή	Μέσον
Συναλλαγματική ισοτιμία USD/VND	25.221	+ 8
Ντακ Λακ	120.300	– 700
ΛΑΜ ΝΤΟΝΓΚ	119.700	– 800
ΓΙΑ ΛΑΪ	120.300	– 700
Ντακ Νονγκ	120.500	– 800

(Πηγή: giacaphe.com)

Προς το παρόν, οι προβλέψεις της αγοράς δεν είναι ιδιαίτερα ασταθείς, καθώς οι επενδυτές αναμένουν την έκθεση προοπτικών της Ομοσπονδιακής Τράπεζας των ΗΠΑ για το 2025, η οποία αναμένεται την επόμενη εβδομάδα. Επιπλέον, οι τιμές του καφέ δέχονται επίσης πιέσεις από το ισχυρότερο δολάριο ΗΠΑ και τις βελτιώσεις στα πιστοποιημένα αποθέματα στο χρηματιστήριο ICE.

Οι τιμές του καφέ έχουν αυξηθεί κατακόρυφα το 2024, λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών στις χώρες παραγωγής, ιδίως στις δύο μεγαλύτερες χώρες παραγωγής, τη Βραζιλία και το Βιετνάμ. Η σοβαρή ξηρασία στη Βραζιλία, τον μεγαλύτερο παραγωγό καφέ στον κόσμο, έχει προκαλέσει την εκτόξευση των τιμών του καφέ Arabica στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 40 και πλέον ετών.

Έτσι, οι τιμές του καφέ αυξάνονται εδώ και αρκετό καιρό, φτάνοντας πλέον σε ιστορικό υψηλό, σύμφωνα με την Trading Economics. Η παγκόσμια αγορά καφέ αντιμετωπίζει ένα σημαντικό σημείο καμπής καθώς εισέρχεται στο 2025, με απρόβλεπτες εξελίξεις από την προσφορά, τον καιρό και τις διακυμάνσεις των συναλλαγματικών ισοτιμιών. Θα συνεχίσουν οι τιμές του καφέ να αυξάνονται ή μήπως είναι καιρός για προσαρμογή;

Οι «κυρίαρχοι παράγοντες» της αγοράς το 2024, όπως οι διαταραχές του εφοδιασμού, η κλιματική αλλαγή και οι γεωπολιτικές εντάσεις, είναι οι κύριοι λόγοι για τις υψηλές τιμές, δημιουργώντας πολλές ενδιαφέρουσες προβλέψεις για το 2025. Οι ειδικοί ανησυχούν ιδιαίτερα ότι η επερχόμενη σοδειά θα επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό, αυξάνοντας την πίεση στην παγκόσμια προσφορά.

Οι τιμές του καφέ το 2025 αναμένεται να παραμείνουν υψηλές, με σημαντική αστάθεια λόγω κλιματικών διαταραχών, προκλήσεων στην αλυσίδα εφοδιασμού και μεταβαλλόμενης δυναμικής ζήτησης. Τόσο οι αγορές Arabica όσο και Robusta αντιμετωπίζουν περιορισμένες συνθήκες προσφοράς, εξασφαλίζοντας ισχυρές τιμές βραχυπρόθεσμα έως μεσοπρόθεσμα.

Η αγορά καφέ το 2025 προβλέπεται να παραμείνει ζωντανή, με ένα μείγμα κινδύνων και ευκαιριών. Παράγοντες όπως ο καιρός, οι συναλλαγματικές διακυμάνσεις και η παγκόσμια προσφορά και ζήτηση θα καθορίσουν την κατεύθυνση των τιμών του καφέ το επόμενο έτος. Με πολλές πιθανές αβεβαιότητες, ο καφές μπορεί να συνεχίσει να είναι ένα από τα πιο αξιοσημείωτα εμπορεύματα στην παγκόσμια αγορά εμπορευμάτων.

Πηγή: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-112025-ca-phe-viet-nam-ghi-nhieu-ky-luc-trong-nam-2024-du-bao-gia-ca-phe-nam-2025-299257.html