Πώς να διαβάζετε τις ετικέτες των συμπληρωμάτων διατροφής

Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν και χρησιμοποιούν λειτουργικά τρόφιμα σύμφωνα με τις χρήσεις που αναγράφονται στη συσκευασία ή στις διαφημίσεις, χωρίς να ελέγχουν τα συστατικά.

Το Υπουργείο Υγείας συνιστά ότι τα λειτουργικά τρόφιμα δεν είναι φάρμακα και δεν έχουν θεραπευτική δράση - Φωτογραφία: ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Σύμφωνα με τον Δρ. Nguyen Huy Hoang, υπάρχουν σήμερα 9 δημοφιλείς τύποι λειτουργικών τροφίμων: συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων, ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, απώλεια βάρους/διατήρηση του σώματος, λειτουργικά τρόφιμα για την υποστήριξη της ομορφιάς, υποστήριξη των οστών και των αρθρώσεων, καρδιαγγειακή υποστήριξη, υποστήριξη του ύπνου και των νεύρων, βελτίωση της πεπτικής υγείας και υποστήριξη του ήπατος.

Στις μέρες μας, πολλοί άνθρωποι αγοράζουν προϊόντα με βάση τις χρήσεις που αναγράφονται στη συσκευασία ή στις διαφημίσεις, χωρίς να ελέγχουν τα συστατικά. Αυτό καθιστά τη χρήση του προϊόντος λιγότερο αποτελεσματική από την αναμενόμενη, επειδή ορισμένα προϊόντα δεν περιέχουν αρκετά συστατικά για να δημιουργήσουν το αποτέλεσμα.

Επιπλέον, οι καταναλωτές μπορούν να χρησιμοποιήσουν διπλή δόση ή υπερβολική δόση. Για παράδειγμα, η λήψη μιας πολυβιταμίνης και βιταμίνης C ξεχωριστά μπορεί να προκαλέσει υπερβολική δόση. Ή η λανθασμένη χρήση της μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, όπως η λήψη ασβεστίου χωρίς συμπλήρωση βιταμίνης D, οι οποίες μπορεί να είναι αναποτελεσματικές.

Επομένως, ο Δρ. Hoang σημειώνει ότι οι καταναλωτές πρέπει να καθορίσουν βασικές πληροφορίες:

1. Ονομασία προϊόντος (βεβαιωθείτε ότι δεν συγχέετε τα λειτουργικά τρόφιμα με τα φάρμακα (τα λειτουργικά τρόφιμα δεν έχουν θεραπευτικές επιδράσεις) και δοσολογική μορφή (δισκία, κάψουλες, σκόνη, διάλυμα... για να ταιριάζει στις ανάγκες χρήσης).

2. Όταν διαβάζετε τα συστατικά του προϊόντος, δώστε προσοχή στα κύρια δραστικά συστατικά του προϊόντος και ελέγξτε αν το περιεχόμενο πληροί την ημερήσια συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη. Δώστε προσοχή σε πρόσθετα συστατικά, όπως συντηρητικά, αρώματα και χρωστικές τροφίμων. Αποφύγετε συστατικά που προκαλούν αλλεργίες (σόγια, γλουτένη, λακτόζη κ.λπ.) ή τοξικές ουσίες (μόλυβδος, αρσενικό).

3. Η δοσολογία και οι οδηγίες χρήσης πρέπει να διαβάζονται προσεκτικά σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή, μην αυξάνετε αυθαίρετα τη δόση για να αποφύγετε δηλητηρίαση. Ειδικά τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες και τα άτομα με χρόνιες παθήσεις πρέπει να συμβουλεύονται γιατρό.

4. Ελέγξτε τις πληροφορίες του κατασκευαστή. Συγκεκριμένα, ο κατασκευαστής/εισαγωγέας/διανομέας θα πρέπει να δίνει προτεραιότητα σε προϊόντα από αξιόπιστες εταιρείες με σαφείς διευθύνσεις. Ελέγξτε το πιστοποιητικό: αναζητήστε πιστοποιητικά όπως GMP, ISO, HACCP ή άδειες του Υπουργείου Υγείας . Μπορείτε να ελέγξετε τον γραμμωτό κώδικα ή τον κωδικό QR για να ελέγξετε τις πληροφορίες του προϊόντος.

5. Τέλος, ελέγξτε την ημερομηνία λήξης του προϊόντος και αποφύγετε την αγορά προϊόντων που πλησιάζουν στη λήξη τους ή έχουν κατεστραμμένη συσκευασία.

Διαβάστε περισσότερα Επιστροφή στα Θέματα

Πηγή: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm