Πώς να διαβάζετε τις ετικέτες στα συμπληρώματα διατροφής

Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν και χρησιμοποιούν συμπληρώματα διατροφής με βάση τις επιδράσεις που αναφέρονται στη συσκευασία ή στις διαφημίσεις, χωρίς να ελέγχουν τα συστατικά.

Το Υπουργείο Υγείας συμβουλεύει ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι φάρμακα και δεν έχουν θεραπευτική δράση - Φωτογραφία: Διοίκηση Ασφάλειας Τροφίμων

Σύμφωνα με τον Δρ. Nguyen Huy Hoang, υπάρχουν σήμερα εννέα συνηθισμένοι τύποι λειτουργικών τροφίμων: συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων, ενισχυτικά του ανοσοποιητικού συστήματος, συμπληρώματα απώλειας βάρους/διαμόρφωσης σώματος, συμπληρώματα ομορφιάς, συμπληρώματα οστών και αρθρώσεων, καρδιαγγειακά συμπληρώματα, συμπληρώματα ύπνου και νευρικού συστήματος, συμπληρώματα για την υγεία του πεπτικού συστήματος και συμπληρώματα υποστήριξης του ήπατος.

Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν σήμερα προϊόντα με βάση τις χρήσεις που αναφέρονται στη συσκευασία ή στις διαφημίσεις, χωρίς να ελέγχουν τα συστατικά. Αυτό συχνά έχει ως αποτέλεσμα τα προϊόντα να μην παρέχουν τα αναμενόμενα αποτελέσματα, επειδή ορισμένα προϊόντα δεν περιέχουν επαρκείς ποσότητες των απαραίτητων συστατικών.

Επιπλέον, οι καταναλωτές ενδέχεται να χρησιμοποιούν συμπληρώματα σε υπερβολική δόση ή σε υπερβολικές δόσεις. Για παράδειγμα, η λήψη τόσο μιας πολυβιταμίνης όσο και ενός ξεχωριστού συμπληρώματος βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε υπερδοσολογία. Ή, η λανθασμένη χρήση τους μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, όπως η λήψη ασβεστίου χωρίς συμπλήρωμα βιταμίνης D, οι οποίες μπορεί να μην είναι αποτελεσματικές.

Ως εκ τούτου, ο Δρ. Hoang συμβουλεύει τους καταναλωτές να προσδιορίσουν τις ακόλουθες βασικές πληροφορίες:

1. Ονομασία προϊόντος (βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει σύγχυση μεταξύ συμπληρωμάτων διατροφής και φαρμάκων (τα συμπληρώματα διατροφής δεν έχουν θεραπευτική δράση)) και δοσολογική μορφή (δισκία, κάψουλες, σκόνη, διάλυμα κ.λπ., ανάλογα με την προβλεπόμενη χρήση).

2. Διαβάστε προσεκτικά τα συστατικά του προϊόντος, δίνοντας προσοχή στο κύριο δραστικό συστατικό και ελέγχοντας εάν η ποσότητα καλύπτει την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη. Επίσης, λάβετε υπόψη τα δευτερεύοντα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των συντηρητικών, των αρωμάτων και των χρωστικών τροφίμων. Αποφύγετε συστατικά που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες (σόγια, γλουτένη, λακτόζη κ.λπ.) ή επιβλαβείς ουσίες (μόλυβδος, αρσενικό).

3. Οι οδηγίες δοσολογίας και χρήσης θα πρέπει να ελέγχονται προσεκτικά σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή. Μην αυξάνετε τη δόση μόνοι σας για να αποφύγετε δηλητηρίαση. Τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες και τα άτομα με χρόνιες ασθένειες θα πρέπει να συμβουλεύονται γιατρό.

4. Ελέγξτε τις πληροφορίες του κατασκευαστή. Αυτό περιλαμβάνει τον κατασκευαστή/εισαγωγέα/διανομέα, δίνοντας προτεραιότητα σε προϊόντα από αξιόπιστες εταιρείες με σαφείς διευθύνσεις. Ελέγξτε τις πιστοποιήσεις: αναζητήστε πιστοποιήσεις όπως GMP, ISO, HACCP ή εκείνες που έχουν αδειοδοτηθεί από το Υπουργείο Υγείας . Μπορείτε επίσης να ελέγξετε τον γραμμωτό κώδικα ή τον κωδικό QR για να επαληθεύσετε τις πληροφορίες του προϊόντος.

5. Τέλος, ελέγξτε την ημερομηνία λήξης του προϊόντος για να αποφύγετε την αγορά προϊόντων που πλησιάζουν στη λήξη τους ή έχουν κατεστραμμένη συσκευασία.

Διαβάστε περισσότερα Επιστροφή στην Αρχική σελίδα

Πηγή: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm