Πρέπει να «ξαναζωντανέψουμε» την εποχή των δαμάσκηνων Pà Cò.

Σύμφωνα με εκτιμήσεις του συντρόφου Kha A Cha, ειδικού στο Οικονομικό Τμήμα της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Pa Co, ολόκληρη η κοινότητα (που περιλαμβάνει τις συγχωνευμένες κοινότητες Hang Kia και Pa Co) παράγει σήμερα πάνω από 100 εκτάρια δαμάσκηνων όψιμης εποχής. Πρόκειται για ένα φρούτο ειδικότητας των ορεινών περιοχών που αγαπιέται από πολλούς τουρίστες για την πλούσια, γλυκιά, τραγανή και αξέχαστη γεύση του όταν είναι στην εποχή του.

Τα δαμάσκηνα στο Pà Cò βρίσκονται στην αιχμή της εποχής ωρίμανσής τους, καυχώμενα για τη χαρακτηριστική γλυκύτητα των δαμάσκηνων όψιμης εποχής που καλλιεργούνται σε συνδυασμό με ορεινούς βράχους και μοναδικές γεωργικές καλλιέργειες όπως το τζίνσενγκ και το τσαγιότ.

Ο Phàng A Páo, ιδιοκτήτης του A Páo Homestay, μοιράστηκε: «Το Pà Cò δεν είναι μόνο ελκυστικό λόγω του δροσερού κλίματός του όλο το χρόνο, αλλά γοητεύει και τους τουρίστες με τους απέραντους οπωρώνες δαμάσκηνων που εκτείνονται μέχρι εκεί που φτάνει το μάτι. Τον Μάιο και τον Ιούνιο, τα δαμάσκηνα και τα ροδάκινα ωριμάζουν ταυτόχρονα, δημιουργώντας μια μοναδική γοητεία για αυτήν την περιοχή. Ωστόσο, επειδή ο κοινοτικός τουρισμός βρίσκεται ακόμη στα αρχικά στάδια ανάπτυξής του, ο αριθμός των επισκεπτών που έρχονται στο Pà Cò κατά την εποχή των δαμάσκηνων είναι ακόμα περιορισμένος».

Οι καταπράσινοι, γεμάτοι φρούτα οπωρώνες δαμασκηνιάς του Pà Cò όχι μόνο προσφέρουν οικονομική αξία στον λαό Hmong, αλλά παρέχουν και τις συνθήκες για την ανάπτυξη του κοινοτικού τουρισμού.

Ξεναγώντας μας στους οπωρώνες με δαμάσκηνα, ο κ. Sung A Pha, επικεφαλής της περιοχής Pa Hang Lon, δήλωσε: Επί του παρόντος, η χονδρική τιμή των δαμάσκηνων κυμαίνεται γύρω στα 10.000 VND/kg, ενώ η λιανική τιμή κυμαίνεται από 15.000 έως 20.000 VND/kg. Ωστόσο, οι πωλήσεις παραμένουν δύσκολες λόγω της μεγάλης εξάρτησης από τους εμπόρους, ενώ η αγοραστική δύναμη του λιανικού εμπορίου είναι περιορισμένη.

Η ποικιλία δαμάσκηνου Pà Cò έχει μεγάλους καρπούς, πλούσια, γλυκιά γεύση και μια ιδιαίτερη γεύση, χαρακτηριστική της ημιορεινής βραχώδους περιοχής. Αυτό αποτελεί ένα μεγάλο πλεονέκτημα για την περιοχή ώστε να αναπτύξει και να αναπτύξει την επωνυμία δαμάσκηνου Pà Cò, συνδέοντάς την με φεστιβάλ συγκομιδής δαμάσκηνων, εμπειρίες συλλογής φρούτων και την εξερεύνηση της παρθένας ιθαγενούς κουλτούρας του λαού Hmong, προσελκύοντας έτσι τουρίστες στα υψίπεδα Pà Cò.

Εκτός από τα δαμάσκηνα, στο Πα Κό, οι Χμονγκ καλλιεργούν επίσης ροδάκινα, τζίντζερ, τζίνσενγκ, τσαγιότ κ.λπ., στο μεγαλύτερο μέρος της βραχώδους γης για να αυξήσουν την αξία της γης και το εισόδημα από λαχανικά και φρούτα.

Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Sung A Pha, παρόλο που η έκταση που φυτεύεται με δαμάσκηνα Pà Cò είναι μεγάλη και η παραγωγή αυξάνεται σταδιακά, η εύρεση αγορών παραμένει πρόκληση για τα τοπικά νοικοκυριά κατά την περίοδο της συγκομιδής. Στο Pà Cò, εκτός από τις χονδρικές και λιανικές πωλήσεις, δεν υπάρχουν εγκαταστάσεις για βαθιά επεξεργασία, επομένως τα δαμάσκηνα εξακολουθούν να βρίσκονται σε κατάσταση «υπερβολικής συγκομιδής, χαμηλών τιμών» και μερικές φορές ακόμη και σπατάλης λόγω αργής συγκομιδής και πτώσης των τιμών...

Τα σπίτια του λαού Χμονγκ, φωλιασμένα ανάμεσα σε οπωρώνες με δαμασκηνιές γεμάτες φρούτα, αποτελούν δημοφιλή προορισμό για τους τουρίστες που αναζητούν μια εμπειρία και μια απόδραση από τη ζέστη κατά τη διάρκεια των αποπνικτικών ημερών του Μαΐου.

Εκτός από την εξέταση της περαιτέρω επεξεργασίας των δαμάσκηνων, όπως η παρασκευή κρασιού και κονσερβοποιημένων ποτών, οι ντόπιοι ελπίζουν επίσης ότι τα δαμάσκηνα και τα ροδάκινα στην περιοχή θα λάβουν ισχυρή υποστήριξη στην προώθηση του κοινοτικού τουρισμού, ώστε τα δαμάσκηνα να αποκτήσουν ένα εμπορικό σήμα, να προσελκύσουν τουρίστες και να αυξήσουν την αξία τους - ο κ. Sung A Pha, επικεφαλής της περιοχής Pa Hang Lon, τόνισε περαιτέρω την προώθηση της μάρκας δαμάσκηνου Pa Co στο μέλλον με την φιλοδοξία να αυξήσει την αξία των γεωργικών προϊόντων της πατρίδας του.

Η επίσκεψη των τουριστών σε οπωρώνες δαμάσκηνων, η συλλογή των δικών τους φρούτων και η εμπειρία της εποχής των δαμάσκηνων στο Pà Cò αποτελεί επίσης μια τρέχουσα τάση στον κοινοτικό τουρισμό. Ο μακροπρόθεσμος στόχος είναι η δημιουργία ενός εμπορικού σήματος για τα δαμάσκηνα Pà Cò, μαζί με μακροπρόθεσμες λύσεις για βαθιά επεξεργασία και επενδύσεις σε καλά δομημένες, επιστημονικές κοινοτικές τουριστικές δραστηριότητες για τη σταδιακή προσέλκυση τουριστών.

Σύμφωνα με τον κ. Sung A Pha, επικεφαλής της περιοχής Pa Hang Lon, πολλά άτομα στο Pa Co έχουν επενδύσει στην ανάπτυξη τουρισμού με βάση την κοινότητα που σχετίζεται με τη χαλάρωση, την εμπειρία της τοπικής κουλτούρας και το κυνήγι των νεφών στο Hang Kia. Ωστόσο, χαρακτηριστικά γεωργικά προϊόντα όπως τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα και πολλά άλλα τοπικά προϊόντα δεν έχουν ακόμη αξιοποιηθεί αποτελεσματικά σε περιηγήσεις και διαδρομές για την προώθηση, την εισαγωγή και την προσέλκυση τουριστών. Αυτός είναι επίσης ένας από τους περιορισμούς που εμποδίζουν την αποτελεσματικότητα της ανάπτυξης του τουρισμού με βάση την κοινότητα και την προώθηση της τουριστικής μάρκας Pa Co, ιδίως της μάρκας δαμάσκηνου, να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους.

«Ελπίζουμε να λάβουμε περισσότερη υποστήριξη όσον αφορά τη χρηματοδότηση, τα μέσα ενημέρωσης και τις συστηματικές τουριστικές πρακτικές, ώστε οι ντόπιοι και οι τουρίστες να μπορούν να συνεργαστούν για την προώθηση του τουρισμού στο Pà Cò, ειδικά των τοπικών ειδικών δαμάσκηνων. Μόνο τότε τα δαμάσκηνα Pà Cò θα αναβαθμιστούν πραγματικά σε αξία και εμπορικό σήμα, φέρνοντας βιώσιμο εισόδημα στους ανθρώπους», εξέφρασε ο κ. Sùng A Pha.

Εθνοσυνέλευση

Πηγή: https://baophutho.vn/can-danh-thuc-mua-man-pa-co-254796.htm