Καλλιέργεια λωτού σε περιοχές χαμηλού υψομέτρου στην κομητεία Τριέου

QTO - Τα τελευταία χρόνια, εκμεταλλευόμενοι τις πεδινές, επιρρεπείς σε πλημμύρες εκτάσεις και τις προσχωσιγενείς πεδιάδες, οι αγρότες στην κοινότητα Trieu Co έχουν μετασχηματίσει με τόλμη τη δομή των καλλιεργειών τους, εισάγοντας την καλλιέργεια λωτού. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο βοηθά στην αναζωογόνηση αυτών των μειονεκτουσών περιοχών, αλλά και ανοίγει βιώσιμους τρόπους διαβίωσης και αυξάνει το εισόδημα των τοπικών κατοίκων.

Συγκομιδή σπόρων λωτού στην πεδιάδα της κομητείας Trieu - Φωτογραφία: KS

Μια νέα κατεύθυνση από το φυτό του λωτού.

Προηγουμένως, πολλές περιοχές στην κοινότητα Trieu Co ήταν χαμηλά, γεμάτα νερό χωράφια, που πλημμύριζαν συχνά κατά την περίοδο των βροχών, καθιστώντας δύσκολη την καλλιέργεια ρυζιού και με αποτέλεσμα ασταθείς αποδόσεις. Αυτή η κατάσταση οδήγησε ορισμένους ανθρώπους να εγκαταλείψουν τα χωράφια και τις λίμνες τους, επιτρέποντας την αχαλίνωτη ανάπτυξη ζιζανίων. Σύμφωνα με την πολιτική αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών για την αύξηση της οικονομικής αξίας ανά μονάδα επιφάνειας, η Επιτροπή του Κόμματος και η κυβέρνηση της κοινότητας Trieu Co έχουν συμμετάσχει ενεργά.

Μέσω ερευνών, διαπιστώθηκε ότι τα μοναδικά χαρακτηριστικά του λασπώδους εδάφους ήταν πολύ κατάλληλα για την καλλιέργεια λωτού. Στη συνέχεια, η κοινότητα ενέτεινε τις προσπάθειές της για την προώθηση και την ενθάρρυνση των νοικοκυριών να μετατρέψουν τα ορυζώνες χαμηλής απόδοσης σε καλλιέργειες λωτού. Από τις αρχικές πειραματικές περιοχές, ο λωτός έχει πλέον καθιερωθεί ως μια ακμάζουσα καλλιέργεια στις πεδινές περιοχές της κομητείας Trieu.

Σε σύγκριση με το ρύζι, τα φυτά λωτού διαθέτουν πολλά ανώτερα πλεονεκτήματα όσον αφορά το κόστος επένδυσης και τη φροντίδα. Σύμφωνα με την εμπειρία των αγροτών, ο λωτός είναι ένα φυτό «εύκολο στην καλλιέργεια», κατάλληλο για πεδινές εκτάσεις, με χαμηλές απώλειες και λίγα παράσιτα και ασθένειες. Οι αγρότες χρειάζονται επένδυση σε σπόρους μόνο μία φορά. Τα επόμενα χρόνια, τα φυτά θα αναπτυχθούν μόνα τους μετά από βασική λίπανση. Συνήθως, οι σπόροι λωτού φυτεύονται από τον Φεβρουάριο. Μετά από περίπου 4-6 μήνες φροντίδας, μπορούν να συλλεχθούν και η περίοδος συγκομιδής διαρκεί συνεχώς για 3 μήνες.

Τουρίστες και ντόπιοι βγάζουν φωτογραφίες δίπλα στη λίμνη με τους λωτού στην κομητεία Τριέου - Φωτογραφία: KS

Η κα. Nguyen Thi Thuy, που κατοικεί στο χωριό Phuong An, ένα από τα πρωτοπόρα νοικοκυριά στην καλλιέργεια λωτού στην κοινότητα Trieu Co, μοιράστηκε: «Η οικογένειά μου καλλιεργεί περισσότερα από ένα στρέμμα λωτού. Αυτή η γη ήταν επιρρεπής σε πλημμύρες κατά την καλλιέργεια ρυζιού, με αποτέλεσμα πολύ χαμηλές αποδόσεις. Από τότε που άλλαξα στην καλλιέργεια λωτού, θεωρώ ότι το φυτό είναι κατάλληλο για αυτό το έδαφος. Τώρα που ο λωτός είναι έτοιμος για συγκομιδή, οι άνθρωποι είναι πολύ ενθουσιασμένοι επειδή τα φυτά αναπτύσσονται καλά και είναι υψηλής ποιότητας. Ειδικά, είμαστε σίγουροι για την αγορά χάρη στον συνεταιρισμό που αγοράζει απευθείας από το αγρόκτημα. Με εισόδημα 60-70 εκατομμυρίων VND ανά στρέμμα, η οικονομική αποδοτικότητα από τον λωτό είναι πολλές φορές υψηλότερη από την καλλιέργεια ρυζιού».

Ενθαρρυμένη από τα αποτελέσματα, την επόμενη σεζόν, η κα Thuy σχεδιάζει να μετατρέψει άλλα 1.000 τετραγωνικά μέτρα γης ρυζιού χαμηλής απόδοσης σε καλλιέργεια λωτού. Αυτό το μοντέλο όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να ξεφύγουν από τη φτώχεια, αλλά και ανοίγει βιώσιμους τρόπους διαβίωσης σε αυτήν την απαιτητική περιοχή.

Ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων

Μέχρι σήμερα, η κοινότητα Trieu Co έχει αναπτύξει 35 εκτάρια καλλιέργειας λωτού. Η παραγωγή είναι σχετικά σταθερή χάρη στη στενή σχέση μεταξύ του συνεταιρισμού και των εμπόρων. Η μέση τιμή των σπόρων λωτού με κελύφη είναι 50.000 VND/kg. Τα προϊόντα χωρίς την εσωτερική μεμβράνη και την καρδιά του λωτού κοστίζουν περίπου 160.000 VND/kg. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, κάθε εκτάριο καλλιέργειας λωτού αποφέρει ένα μέσο καθαρό κέρδος περίπου 150 εκατομμυρίων VND, συμβάλλοντας σημαντικά στη μείωση της φτώχειας στην περιοχή.

Εκτός από την οικονομική τους αξία, οι καταπράσινες λίμνες με λωτό προσφέρουν επίσης δυνατότητες για ανάπτυξη του οικοτουρισμού . Η κα Luong Thi Thanh Tra από την περιοχή Quang Tri μοιράστηκε: «Βλέποντας τη λίμνη με λωτό στην περιοχή Trieu Co ήταν τόσο όμορφη και ευωδιαστή, σταμάτησα για να βγάλω μερικές αναμνηστικές φωτογραφίες. Ελπίζω οι τοπικές αρχές να αναπτύξουν περισσότερες βιωματικές υπηρεσίες για να προωθήσουν ακόμη περισσότερο την εικόνα της πόλης μου».

Η διαδικασία επεξεργασίας προϊόντων λωτού στον Συνεταιρισμό Αγροτικών Προϊόντων Trieu Son Lotus - Φωτογραφία: KS

Για να συμβάλει στο να καταστεί ο λωτός μια πραγματικά βασική καλλιέργεια, ο Συνεταιρισμός Αγροτικών Προϊόντων Trieu Son Lotus έχει επικεντρωθεί στην βαθιά επεξεργασία και στην επέκταση της καταναλωτικής αγοράς του.

Η κα Tran Thi Lan, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Αγροτικών Προϊόντων Trieu Son Lotus, δήλωσε: «Με βάση τις τοπικές πρώτες ύλες, αγοράζουμε φρέσκο ​​λωτό για να τον μεταποιήσουμε σε 10 σειρές προϊόντων, από μίσχους, φύλλα, σπόρους μέχρι καρδιές λωτού. Ο λωτός της Trieu Co είναι υψηλής ποιότητας και νόστιμος χάρη στην καλλιέργειά του σε εύφορη λάσπη. Τα προϊόντα του συνεταιρισμού διατίθενται επί του παρόντος σε σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα, ειδικά στην πόλη Χο Τσι Μινχ . Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός παρέχει σταθερή απασχόληση σε 5 εργαζόμενους με μισθό 6 εκατομμύρια VND/μήνα και τα έσοδα φτάνουν περίπου το 1 δισεκατομμύριο VND/έτος. Αναγνωρίζοντας τον λωτό ως πιθανή καλλιέργεια, η κοινότητα Trieu Co σταδιακά αναπτύσσει αυτήν την καλλιέργεια σε ένα βασικό προϊόν. Στο μέλλον, ο συνεταιρισμός θα διαφοροποιήσει τα προϊόντα του με βαθιά επεξεργασία από μίσχους, φύλλα και κονδύλους λωτού και θα επενδύσει σε σύγχρονα μηχανήματα και εξοπλισμό.»

Η αναβίωση των πεδινών περιοχών στην κοινότητα Trieu Co καταδεικνύει την καινοτόμο σκέψη και την ευρηματικότητα των αγροτών στην προσαρμογή τους στη φύση. Με την υποστήριξη της επιτροπής του Κόμματος και της κυβέρνησης, η καλλιέργεια λωτού υπόσχεται να γίνει «μοχλός» για την προώθηση της βιώσιμης κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης στην περιοχή.

Σύμφωνα με τον Hoang Thi Hong Hue, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Trieu Co: «Η κοινότητα θα συνεχίσει να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να αξιοποιούν στο έπακρο τις χαμηλές εκτάσεις και τις εγκαταλελειμμένες λίμνες για να επεκτείνουν την κλίμακα της καλλιέργειας λωτού. Η κοινότητα θα συντονίσει την παροχή καθοδήγησης σχετικά με ασφαλείς τεχνικές, θα υποστηρίξει τους ανθρώπους στην ανάπτυξη προϊόντων OCOP και θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη βιωματικού τουρισμού σε λίμνες λωτού».

Κο Καν Σουόνγκ

Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/trong-sen-tren-vung-dat-trung-o-trieu-co-64412d7/