Χρειαζόμαστε μερικές «ιστορίες ως δώρα».

Η επαρχία Thai Nguyen στοχεύει σε τουριστικά έσοδα ύψους 3.500 δισεκατομμυρίων VND το 2025, επιδιώκοντας να αυξήσει τη συνολική αξία των προϊόντων που σχετίζονται με το τσάι στα 25.000 δισεκατομμύρια VND έως το 2030. Ο κοινοτικός τουρισμός που σχετίζεται με τις περιοχές καλλιέργειας τσαγιού έχει αναπτυχθεί σε πολλές τοποθεσίες, με ορισμένα μοντέλα να δημιουργούν μοναδικές εμπειρίες μέσω της κουλτούρας του τσαγιού που συνδέονται με ανθρωπιστικές ιστορίες και ιστορικά στοιχεία, συμβάλλοντας στην προσέλκυση και διατήρηση τουριστών.

Η κα. Nguyen Thi Hien, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ha Thai Tea Joint Stock Company, παρουσιάζει τα προϊόντα τσαγιού της εταιρείας στους επισκέπτες.

Με το πλεονέκτημα ότι είναι η επαρχία με τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας τσαγιού στη χώρα, μαζί με περισσότερα από 800 ιστορικά και θρησκευτικά κειμήλια και γραφικά σημεία, η Thai Nguyen έχει πλεονεκτήματα στον πολιτιστικό , πνευματικό, ιστορικό, κληρονομικό, οικολογικό και τουριστικό τουρισμό, και ιδιαίτερα στον κοινοτικό και αγροτικό τουρισμό που σχετίζεται με την κουλτούρα του τσαγιού.

Για τους περισσότερους τουρίστες όλων των ηλικιών, μια αξέχαστη εμπειρία στο Thai Nguyen είναι η επίσκεψη σε ιστορικούς χώρους, η εξερεύνηση των λόφων τσαγιού, η εκμάθηση της διαδικασίας παρασκευής τσαγιού και η απόλαυση τοπικών σπεσιαλιτέ σε ένα πολιτιστικό περιβάλλον τσαγιού.

Καθημερινά, ο Συνεταιρισμός Τσαγιού Hao Dat (οικισμός Nam Dong, κοινότητα Tan Cuong) δέχεται σημαντικό αριθμό επισκεπτών. Παρά το φορτωμένο πρόγραμμά της, η τεχνίτρια Dao Thi Hao, διευθύντρια του συνεταιρισμού, εξακολουθεί να αφιερώνει χρόνο για να καλωσορίσει, να αλληλεπιδράσει και να μοιραστεί το ταξίδι της στη δημιουργία ενός εθνικού προϊόντος OCOP 5 αστέρων και στην ανάπτυξη του μεγαλύτερου συνεταιρισμού τσαγιού της επαρχίας. Το εξαιρετικό φλιτζάνι τσάι γίνεται ακόμα πιο γευστικό από τον θαυμασμό για αυτήν την έξυπνη, δυναμική και ανθεκτική γυναίκα από την περιοχή καλλιέργειας τσαγιού.

Ο τεχνίτης Le Quang Nghin από το χωριό Hong Thai 2 (κοινότητα Tan Cuong) είναι ένας συναρπαστικός αφηγητής για το τσάι. Για πολλά χρόνια, ο κ. Nghin υπήρξε υπόδειγμα αγρότη και επιτυχημένου επιχειρηματία στην περιοχή καλλιέργειας τσαγιού Tan Cuong. Ο κήπος τσαγιού της οικογένειάς του είναι όμορφα διαμορφωμένος και διατηρούν αρχαία δέντρα τσαγιού που φυτεύτηκαν το 1928 για να εξυπηρετούν τους τουρίστες και να παρέχουν ευκαιρίες για αναμνηστικές φωτογραφίες.

Ο κ. Le Quang Nghin είναι πάντα περήφανος για το παραδοσιακό τσάι Tan Cuong με μπουμπούκια, ένα τσάι που ενσαρκώνει την ψυχή αυτής της πολύτιμης περιοχής τσαγιού και το οποίο εμπιστεύονται οι καταναλωτές για πάνω από έναν αιώνα. Αυτό το ξεχωριστό τσάι παρασκευάζεται από την ποικιλία τσαγιού Midland "ένα μπουμπούκι, δύο φύλλα". Για τους γνώστες του τσαγιού, το παραδοσιακό τσάι με μπουμπούκια σε σχήμα γάντζου παραμένει το καλύτερο.

Το σπίτι του κ. Le Quang Nghin καλωσορίζει πολλούς «Δυτικούς επισκέπτες», παρόλο που δεν έχει επενδύσει πολλά σε καταλύματα. Τουρίστες από μακρινές χώρες έρχονται στο σπίτι του απλώς για να θαυμάσουν τον κήπο με το τσάι, να παρακολουθήσουν τα φυτά τσαγιού να ποτίζονται, να παίξουν με τα παιδιά, να φάνε μερικά απλά πιάτα και να βγάλουν μερικές φωτογραφίες — αυτό είναι αρκετό για να τους κάνει χαρούμενους. Λένε αντίο και πάντα επιστρέφουν σε μια άλλη περίσταση, καθιστώντας τους αληθινά μέλη της οικογένειας.

Στην Ha Thai Tea Joint Stock Company (κοινότητα La Bang), οι τουρίστες μπορούν να εξερευνήσουν τους γραφικούς λόφους τσαγιού, όπου το τσάι παράγεται με βιολογικές μεθόδους, και να ακούσουν την τεχνίτη Nguyen Thi Hien, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου, να μιλάει με υπερηφάνεια για το προϊόν που κέρδισε το ασημένιο βραβείο στον Διεθνή Διαγωνισμό Ειδικού Τσαγιού της Βόρειας Αμερικής και τα σχέδιά της για την εξαγωγή προϊόντων τσαγιού υψηλής ποιότητας στο εγγύς μέλλον.

Η δωρεάν γευσιγνωσία τσαγιού έχει γίνει μια όμορφη πολιτιστική παράδοση που εφαρμόζεται ευρέως σε όλη την επαρχία. Οι τουρίστες έχουν σχολιάσει ότι η Thai Nguyen έχει κάνει καλή δουλειά στην υποδοχή των επισκεπτών, στην εισαγωγή νόστιμου τσαγιού, στην οργάνωση χώρων γευσιγνωσίας τσαγιού και στην παροχή εμπειριών στην καλλιέργεια και την επεξεργασία τσαγιού.

Παρόλο που όλες παράγουν τσάι, κάθε περιοχή έχει τη δική της ιστορία, που συνδέεται με τα γεωγραφικά της χαρακτηριστικά, τους ιστορικούς και πολιτιστικούς παράγοντες, δημιουργώντας διαφορές στο προϊόν, τις μεθόδους παραγωγής και τις χρήσεις. Αυτές οι ιστορίες, που αφηγούνται με υπερηφάνεια οι καλλιεργητές τσαγιού, είναι συναρπαστικές και πειστικές, αποτυπώνοντας την ουσία του προϊόντος και αφήνοντας μια διαρκή εντύπωση στους επισκέπτες.

Η ειλικρίνεια και η απλότητα των παρασκευαστών τσαγιού, μαζί με τις ιστορίες αιώνων για το τσάι Thai Nguyen με τα σκαμπανεβάσματά του, συνυφασμένα με τη ζωή εκατοντάδων χιλιάδων νοικοκυριών, έχουν βοηθήσει τους επισκέπτες να κατανοήσουν και να αγαπήσουν αυτή τη γη ακόμη περισσότερο. Οδηγούμενοι από το πάθος και τη βαθιά κατανόηση του τσαγιού, πολλοί άνθρωποι στο Thai Nguyen έχουν γίνει αληθινοί «πολιτιστικοί πρεσβευτές», διατηρώντας έναν θησαυρό γνώσης για την τέχνη και την κουλτούρα του τσαγιού.

Οι επισκέπτες βιώνουν την εικόνα του Thai Nguyen ως ενός ειρηνικού, φιλικού και φιλόξενου τόπου μέσα από συζητήσεις με παραγωγούς τσαγιού. Αυτή δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να μοιραστούν ιστορίες για τη γη και τους ανθρώπους της, αλλά και μια ευκαιρία να προωθήσουν το προϊόν και να συμβάλουν στη βιώσιμη ανάπτυξη της μάρκας τσαγιού Thai Nguyen.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/can-nhung-cau-chuyen-lam-qua-fd11ccc/