Χρειάζομαι «ιστορίες ως δώρα»

Η επαρχία Thai Nguyen στοχεύει σε τουριστικά έσοδα ύψους 3.500 δισεκατομμυρίων VND το 2025, επιδιώκοντας να αυξήσει τη συνολική αξία των προϊόντων τσαγιού στα 25.000 δισεκατομμύρια VND έως το 2030. Ο κοινοτικός τουρισμός που σχετίζεται με περιοχές καλλιέργειας τσαγιού έχει διαμορφωθεί σε πολλές τοποθεσίες, με ορισμένα μοντέλα να δημιουργούν αναβαθμίσεις μέσω εμπειριών καλλιέργειας τσαγιού που συνδέονται με ανθρωπιστικές ιστορίες και ιστορικά στοιχεία, συμβάλλοντας στην προσέλκυση και διατήρηση τουριστών.

Η κα. Nguyen Thi Hien, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ha Thai Tea Joint Stock Company, παρουσιάζει τα προϊόντα τσαγιού της εταιρείας στους επισκέπτες.

Με το πλεονέκτημα ότι είναι η επαρχία με τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας τσαγιού στη χώρα και περισσότερα από 800 ιστορικά, θρησκευτικά και γραφικά κειμήλια, η Thai Nguyen έχει πλεονεκτήματα στον πολιτιστικό, πνευματικό, ιστορικό τουρισμό, τον τουρισμό προέλευσης, τον οικοτουρισμό, τα θέρετρα και ιδιαίτερα τον κοινοτικό και αγροτικό τουρισμό που σχετίζεται με την κουλτούρα του τσαγιού.

Ερχόμενοι στο Thai Nguyen, η αξέχαστη εμπειρία για τους περισσότερους τουρίστες όλων των ηλικιών είναι μετά την επίσκεψη σε ιστορικά μνημεία, την εξερεύνηση των λόφων τσαγιού, την εκμάθηση της διαδικασίας παρασκευής τσαγιού και την απόλαυση των σπεσιαλιτέ στον χώρο της κουλτούρας του τσαγιού.

Καθημερινά, ο Συνεταιρισμός Τσαγιού Hao Dat (οικισμός Nam Dong, Tan Cuong) δέχεται πολλούς τουρίστες. Παρά το φορτωμένο πρόγραμμά της, η τεχνίτρια Dao Thi Hao, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, εξακολουθεί να αφιερώνει χρόνο για να καλωσορίσει, να αλληλεπιδράσει και να μοιραστεί πληροφορίες για το ταξίδι της δημιουργίας εθνικών προϊόντων 5 αστέρων OCOP και την ανάπτυξη του μεγαλύτερου συνεταιρισμού τσαγιού στην επαρχία. Το φλιτζάνι του τσαγιού υψηλής ποιότητας γίνεται ακόμα πιο γευστικό από τον θαυμασμό για τις ταλαντούχες, γενναίες και αποφασισμένες γυναίκες της περιοχής του τσαγιού.

Ο τεχνίτης Le Quang Nghin στον οικισμό Hong Thai 2 (κοινότητα Tan Cuong) είναι ένας εξαιρετικά ελκυστικός αφηγητής τσαγιού. Ο κ. Nghin είναι ένας τυπικός καλός αγρότης και επιχειρηματίας της γης τσαγιού Tan Cuong εδώ και πολλά χρόνια. Ο κήπος τσαγιού της οικογένειάς του είναι όμορφα διαμορφωμένος και διατηρεί ακόμη αρχαία δέντρα τσαγιού που φυτεύτηκαν το 1928 για να εξυπηρετούν τους τουρίστες και να βγάζουν αναμνηστικές φωτογραφίες.

Ο κ. Le Quang Nghin είναι πάντα περήφανος για το παραδοσιακό τσάι Tan Cuong με μπουμπούκια, μια σειρά τσαγιών που φέρει την ψυχή της πολύτιμης περιοχής του τσαγιού, την οποία εμπιστεύονται οι καταναλωτές για περισσότερο από έναν αιώνα. Αυτό το ιδιαίτερο τσάι ψήνεται και αποξηραίνεται από τα μπουμπούκια "ένα μπουμπούκι, δύο φύλλα" της ποικιλίας τσαγιού Midland. Για τους γνώστες του τσαγιού, το παραδοσιακό τσάι Moc Cau με μπουμπούκια εξακολουθεί να είναι το καλύτερο.

Το σπίτι του κ. Le Quang Nghin καλωσορίζει πολλούς «Δυτικούς επισκέπτες», παρόλο που δεν επενδύει πολλά σε καταλύματα. Τουρίστες από μακρινές χώρες έρχονται στο σπίτι του μόνο και μόνο για να δουν τον κήπο τσαγιού, να παρακολουθήσουν το πότισμα του τσαγιού, να παίξουν με τα παιδιά, να φάνε μερικά απλά πιάτα, να βγάλουν μερικές φωτογραφίες, και αυτό είναι αρκετό για να τους κάνει χαρούμενους. Λένε αντίο και παρόλα αυτά επιστρέφουν κάποια στιγμή, γίνοντας πραγματικοί συγγενείς της οικογένειας.

Στην Ha Thai Tea Joint Stock Company (La Bang Commune), οι τουρίστες μπορούν να δουν γραφικούς λόφους τσαγιού που παράγονται σύμφωνα με βιολογικές διαδικασίες, να ακούσουν την τεχνίτρια Nguyen Thi Hien, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου, να μιλάει με υπερηφάνεια για το προϊόν που βραβεύτηκε με Ασημένιο Βραβείο στον Διεθνή Διαγωνισμό Ειδικού Τσαγιού της Βόρειας Αμερικής και τα σχέδιά της για προϊόντα τσαγιού υψηλής ποιότητας για εξαγωγή στο εγγύς μέλλον.

Η απόλαυση δωρεάν τσαγιού έχει γίνει ένα όμορφο πολιτιστικό χαρακτηριστικό που έχει εφαρμοστεί ευρέως σε όλη την επαρχία. Οι επισκέπτες σχολίασαν ότι η Thai Nguyen έχει κάνει καλή δουλειά στην υποδοχή, στην εισαγωγή νόστιμου τσαγιού, στην οργάνωση ενός χώρου για να απολαμβάνουν το τσάι και στην εμπειρία της καλλιέργειας και της επεξεργασίας.

Παρόλο που όλα είναι φυτά τσαγιού, κάθε περιοχή έχει τη δική της ιστορία, που συνδέεται με γεωγραφικά χαρακτηριστικά, ιστορικούς και πολιτιστικούς παράγοντες, δημιουργώντας διαφορές στα προϊόντα, τις μεθόδους παραγωγής και τις χρήσεις. Οι ιστορίες αφηγούνται με την υπερηφάνεια των καλλιεργητών τσαγιού, έτσι ώστε να είναι ελκυστικές και πειστικές, και παράλληλα να αντανακλούν το πνεύμα του προϊόντος, δημιουργώντας μια βαθιά εντύπωση στους επισκέπτες.

Η ειλικρίνεια και η απλότητα των τσαγιέρων και οι εκατονταετείς ιστορίες για τα τεϊόδεντρα Thai Nguyen με τα πολλά σκαμπανεβάσματα που συνδέονται με τη ζωή εκατοντάδων χιλιάδων νοικοκυριών έχουν βοηθήσει τους τουρίστες να κατανοήσουν και να αγαπήσουν περισσότερο αυτή τη γη. Δεμένοι με πάθος και βαθιά κατανόηση στο τσάι, πολλοί Ταϊλανδοί Nguyen έχουν γίνει αληθινοί «πολιτιστικοί πρεσβευτές», διατηρώντας έναν θησαυρό γνώσεων για το επάγγελμα και την κουλτούρα του τσαγιού.

Η εικόνα του Thai Nguyen είναι ειρηνική, φιλική και φιλόξενη, κάτι που οι τουρίστες νιώθουν μέσα από τις συζητήσεις με τους τσαγιέρες. Δεν πρόκειται μόνο για μια ευκαιρία να μοιραστούν ιστορίες για τη γη και τους ανθρώπους, αλλά και για μια ευκαιρία να προωθήσουν προϊόντα, συμβάλλοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη της μάρκας τσαγιού Thai Nguyen.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/can-nhung-cau-chuyen-lam-qua-fd11ccc/