Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο Le Tri Thanh, Πρόεδρος της Επιτροπής Βιετναμέζικου Μετώπου Πατρίδας της πόλης Ντα Νανγκ, η Nguyen Thi Anh Thi, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Ντα Νανγκ, η Doan Xuan Hieu, Διευθυντής της Εφημερίδας, του Ραδιοφώνου και της Τηλεόρασης του Ντα Νανγκ, και εκπρόσωποι των προξενείων της Ρωσίας, του Λάος και της Ισπανίας στο Ντα Νανγκ.
Το φετινό Φεστιβάλ Γαστρονομικών Περιηγήσεων, που θα πραγματοποιηθεί από τις 20 έως τις 24 Μαΐου 2026 στο East Sea Park, στην πλατεία Tam Thanh Beach και σε πολλές άλλες τοποθεσίες σε όλη την πόλη, διοργανώνεται ως μια πολυαισθητηριακή εμπειρία, συνδυάζοντας την κουζίνα , την τέχνη, τον πολιτισμό και την τεχνολογία, δημιουργώντας μια ζωντανή ατμόσφαιρα φεστιβάλ για ντόπιους και τουρίστες.
Το αποκορύφωμα της βραδιάς των εγκαινίων ήταν ένα περίτεχνα σκηνοθετημένο καλλιτεχνικό πρόγραμμα με μοντέρνα θεατρική γλώσσα, που συνδύαζε μουσική , φωτισμό, καλλιτεχνικές παραστάσεις και γαστρονομικές επιδείξεις.
Από τις ρουστίκ κουζίνες της υπαίθρου και τους πλανόδιους πωλητές που ξυπνούν μνήμες της παλιάς ζωής στην πόλη μέχρι τον ζωντανό ρυθμό των σύγχρονων παράκτιων πόλεων, ολόκληρο το πρόγραμμα αναπαριστά συναισθηματικά τη διαμόρφωση και την ανάπτυξη της γαστρονομικής κουλτούρας του Κουάνγκ Ναμ.
Στις εναρκτήριες παρατηρήσεις της, η Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Ντα Νανγκ, Νγκουγιέν Τι Αν Τι, τόνισε ότι η κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό που απολαμβάνουμε, αλλά και ένα μέρος για να διατηρήσουμε τις αναμνήσεις, τον πολιτισμό και την ψυχή της γης.
Στην πόλη Ντα Νανγκ, κάθε γεύση κουβαλάει μια ιστορία για τους ειλικρινείς και θερμούς ανθρώπους του Κεντρικού Βιετνάμ, για τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, τις ψαρευτικές εκδρομές και για τους απλούς πλανόδιους πωλητές που έχουν γίνει μέρος των αναμνήσεων γενεών.
«Η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Ντα Νανγκ ελπίζει να καταστήσει το Da Nang Food Tour 2026 ένα ξεχωριστό τουριστικό προϊόν, έναν νέο «πολιτιστικό πρεσβευτή» της Ντα Νανγκ στο ταξίδι της ολοκλήρωσης και της ανάπτυξης. Ελπίζουμε ότι κάθε πολίτης και τουρίστας που θα έρθει στο φεστιβάλ όχι μόνο θα απολαύσει νόστιμο φαγητό, αλλά θα νιώσει και τον ρυθμό της ζωής, το πνεύμα και την πολύ μοναδική ταυτότητα της παράκτιας πόλης Ντα Νανγκ», δήλωσε η Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Ντα Νανγκ, Νγκουγιέν Τι Αν Τι.
Δήλωσαν επίσης ότι το φετινό φεστιβάλ αποτελεί ένα συγκεκριμένο βήμα στη στρατηγική της ανάδειξης του Ντα Νανγκ σε κορυφαίο προορισμό για φεστιβάλ, εκδηλώσεις και κουζίνα στην ασιατική περιοχή. Μέσω αυτού, συνεχίζει να προσφέρει στους ντόπιους και τους τουρίστες νέες, σύγχρονες και συναισθηματικά εμπλουτιστικές εμπειρίες.
Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, πραγματοποιήθηκαν επίσης πολλές μοναδικές πολιτιστικές και γαστρονομικές δραστηριότητες, όπως το «Da Nang Flavors» - ένα μέρος όπου συνέκλιναν η γαστρονομική ουσία του Quang Nam, του Βιετνάμ και της διεθνούς κουζίνας.
Ο χώρος εμπειρίας «Essence of Quang Nam Cuisine» συγκεντρώνει περισσότερα από 200 περίπτερα που προσφέρουν τοπική, περιφερειακή και διεθνή κουζίνα, όπου οι επισκέπτες μπορούν όχι μόνο να απολαύσουν το φαγητό, αλλά και να συμμετάσχουν άμεσα στη μαγειρική, να εξερευνήσουν παραδοσιακές χειροτεχνίες, να βυθιστούν σε λαϊκά παιχνίδια και να συμμετάσχουν σε μια σειρά από πολυαισθητηριακές διαδραστικές δραστηριότητες.
Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν ελεύθερα να κάνουν check-in στον χώρο «Χρώματα του Κουάνγκ Ναμ» με μια σειρά από σκηνές μεγάλης κλίμακας εμπνευσμένες από τη ζωή στο Κεντρικό Βιετνάμ, όπως: βάρκες με καλαθάκια, κουζίνες του Κουάνγκ Ναμ, πλανόδιοι πωλητές, παραθαλάσσιοι δρόμοι... αναδημιουργημένες με μοντέρνα τέχνη εγκαταστάσεων και τεχνολογία φωτισμού, δημιουργώντας εντυπωσιακά οπτικά σημεία επαφής για τουρίστες και νέους.
Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν επίσης με τη Βραδιά της Γιορτής Μπύρας το βράδυ της 23ης Μαΐου στο Πάρκο Bien Dong, η οποία θα περιλαμβάνει μουσική, διαδραστικά παιχνίδια και πάνω από 5.000 διαφορετικούς συνδυασμούς φαγητού και μπύρας. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η πολυαισθητηριακή συναυλία ShopeeFood το βράδυ της 24ης Μαΐου, στην οποία θα συμμετάσχουν πολλοί δημοφιλείς καλλιτέχνες όπως οι Noo Phuoc Thinh, Karik, Trong Hieu, Orange, DJ Mie, Kimmese... που υπόσχεται να αποτελέσει ένα εντυπωσιακό αποκορύφωμα του φετινού φεστιβάλ.
Ο χώρος του φεστιβάλ έχει επίσης επεκταθεί σε πολλές τοποθεσίες με μια σειρά από δραστηριότητες, καθεμία με τον δικό της μοναδικό χαρακτήρα, όπως: το Φεστιβάλ Μαγειρικής Θαλασσινών (που θα πραγματοποιηθεί το βράδυ 22-24 Μαΐου 2026) στην Πλατεία Παραλίας Tam Thanh, το Φεστιβάλ Παραδοσιακού Κέικ Hoi An Dong (23 Μαΐου) στην Αγορά Cam Chau...
Πηγή: https://baodanang.vn/khai-mac-le-hoi-da-nang-food-tour-2026-3337548.html
Σχόλιο (0)