Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται για να διασφαλιστεί η ακριβής παρακολούθηση του σακχάρου στο αίμα;

Ο διαβήτης είναι μια μεταβολική διαταραχή που μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Για να διαπιστωθεί εάν κάποιος έχει διαβήτη, πρέπει να ελεγχθεί το σάκχαρο στο αίμα του. Για ακριβή αποτελέσματα, οι άνθρωποι πρέπει να περιορίσουν ορισμένες τροφές από τα προηγούμενα γεύματά τους.

Εάν κάνετε ιατρικό έλεγχο και εξέταση σακχάρου στο αίμα το πρωί, πρέπει να προσαρμόσετε τη σύνθεση του γεύματός σας από το προηγούμενο βράδυ. Αυτές οι προσαρμογές θα βοηθήσουν στη διασφάλιση ακριβών αποτελεσμάτων εξέτασης σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Healthline (ΗΠΑ).

Οι άνθρωποι θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση ζαχαρούχων και λιπαρών τροφών στο δείπνο εάν έχουν προγραμματίσει εξέταση σακχάρου στο αίμα τους για το επόμενο πρωί.

Πριν κάνετε έλεγχο σακχάρου στο αίμα σας, θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωση των ακόλουθων τροφών:

Τροφές πλούσιες σε λευκό άμυλο

Τροφές πλούσιες σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως τα ζυμαρικά, το ψωμί, το ρύζι και οι τηγανητές πατάτες, μπορούν να προκαλέσουν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Μόλις εισέλθουν στον οργανισμό, οι υδατάνθρακες μετατρέπονται σε γλυκόζη, οδηγώντας σε ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Πιάτα με ζάχαρη

Τα τρόφιμα και τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως τα γλυκά, τα αναψυκτικά, οι χυμοί φρούτων ή τα αρτοσκευάσματα, θα προκαλέσουν ταχεία αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Σε αυτό το σημείο, τα αποτελέσματα των εξετάσεων δεν θα είναι πλέον ακριβή.

Ale

Τα αλκοολούχα ποτά περιλαμβάνονται στη λίστα με τα πράγματα που μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα αλκοολούχα ποτά περιέχουν υδατάνθρακες. Συνιστάται στα άτομα με προδιαβήτη και διαβήτη να περιορίσουν την κατανάλωση αλκοόλ.

Ποτά με καφεΐνη

Η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, αυξάνοντας έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επομένως, είναι καλύτερο να αποφεύγετε την καφεΐνη πριν ελέγξετε το σάκχαρο στο αίμα. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη περιλαμβάνουν το τσάι, τον καφέ, τη σοκολάτα και τα ενεργειακά ποτά.

Πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως τα τηγανητά και το τυρί, δεν αυξάνουν άμεσα το σάκχαρο στο αίμα. Ωστόσο, επηρεάζουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τον μεταβολισμό της γλυκόζης, αυξάνοντας έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Μεγάλο γεύμα

Οι άνθρωποι θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε ένα μεγάλο γεύμα πριν από τη μέτρηση σακχάρου στο αίμα. Ακόμα κι αν η μέτρηση γίνει το πρωί, το προηγούμενο βράδυ δεν πρέπει να είναι πολύ βαρύ. Αυτό το γεύμα μπορεί να προκαλέσει διακυμάνσεις στο σάκχαρο στο αίμα το επόμενο πρωί, ειδικά αν περιέχει πολλούς υδατάνθρακες.

Για ακριβή αποτελέσματα των εξετάσεων γλυκόζης στο αίμα, οι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε υγιεινές τροφές το προηγούμενο βράδυ, όπως άπαχα, πλούσια σε πρωτεΐνες κρέατα, τροφές φυτικής προέλευσης με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως μπρόκολο, σπανάκι, καστανό ρύζι, κινόα, βρώμη ή φασόλια, σύμφωνα με την Healthline.

Πηγή: https://thanhnien.vn/can-tranh-an-nhung-mon-nao-de-kiem-tra-duong-huyet-duoc-chinh-xac-185241215133101161.htm