Για την προστασία και τη βιώσιμη ανάπτυξη των καφεόδεντρων, η επαρχία μας έχει κατευθύνει όλα τα επίπεδα, τους τομείς και τις τοπικές αρχές να καθοδηγήσουν τους ανθρώπους στην προώθηση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας, της βιώσιμης γεωργίας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα, προς τη βιολογική παραγωγή και την επέκταση του μοντέλου της διακαλλιέργειας με δέντρα με κόμη, βελτιώνοντας την ικανότητα προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή, περιορίζοντας ιδιαίτερα τις επιπτώσεις ακραίων καιρικών φαινομένων, όπως η ξηρασία, οι πλημμύρες, το κρύο, ο παγετός... που μειώνουν την παραγωγικότητα και την ποιότητα του καφέ.
Εστιάζονται στην έρευνα, την επιλογή νέων ποικιλιών, την αναφύτευση και τη μεταφορά τεχνικών βιολογικής γεωργίας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα: αναπαραγωγή αγροδασικών μοντέλων, συγκαλλιέργεια δέντρων με θόλο, βελτίωση του εδάφους και αυξημένη ανθεκτικότητα. Η επαρχία μας έχει θεσπίσει πολλές πολιτικές για την υποστήριξη του κεφαλαίου, την οικοδόμηση μιας αλυσίδας σύνδεσης "επιχείρησης - αγρότη - αγοράς" και την ανάπτυξη ειδικού καφέ. Το 2024, ο Επαρχιακός Σύνδεσμος Αγροτών, το Επαρχιακό Τεχνικό Κέντρο Γεωργίας σε συντονισμό με την Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company για την υλοποίηση του Έργου "Έξυπνη καλλιέργεια καφέ στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή" στην περιφέρεια Chieng Coi. Από το 2021 έως το 2024, ο Γερμανικός Οργανισμός Αναπτυξιακής Συνεργασίας (GIZ) υλοποίησε το Έργο "Ενίσχυση της ανθεκτικότητας στην κλιματική αλλαγή για ομάδες καλλιέργειας καφέ με χαμηλές επιδόσεις" στο Dien Bien και το Son La...
Τα τελευταία 5 χρόνια, ολόκληρη η επαρχία έχει αναφυτεύσει, αναζωογονήσει και εμβολιάσει 2.818 εκτάρια καφέ· έχει θέσει σε παραγωγή νέες ποικιλίες Arabica όπως TH1, TN7, TN9 και δοκιμασμένες H1, Starmaya με υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα, κατάλληλες για το τοπικό κλίμα και έδαφος. Χάρη σε αυτό, η επαρχία έχει γίνει η μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας καφέ Arabica στη χώρα. Μέχρι το 2025, η συνολική έκταση καφέ της επαρχίας θα φτάσει τα 24.300 εκτάρια (αύξηση 5.448 εκταρίων), την επαρχία με τη μεγαλύτερη έκταση καφέ Arabica στη χώρα, με παραγωγή άνω των 37.700 τόνων (αύξηση σχεδόν 11.000 τόνων σε σύγκριση με το 2021). Εκ των οποίων, υπάρχουν 1.120 εκτάρια ειδικού καφέ· 23.448 εκτάρια έχουν λάβει διεθνή πιστοποίηση βιωσιμότητας (4C, RA), μαζί με πολλά μοντέλα VietGAP και βιολογικά μοντέλα που αναπαράγονται, προσελκύοντας 1.560 νοικοκυριά να συμμετάσχουν σε 2 περιοχές καλλιέργειας υψηλής τεχνολογίας. Χάρη σε αυτό, η μάρκα καφέ Son La αναγνωρίζεται ολοένα και περισσότερο, το προϊόν προστατεύεται από γεωγραφική ένδειξη και διαθέτει 5 προϊόντα OCOP, στα οποία υπάρχει ένα προϊόν που πληροί τα εθνικά πρότυπα 5 αστέρων.
Ως μία από τις πέντε μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις επεξεργασίας καφέ στην επαρχία, η Phuc Sinh Son La Joint Stock Company συνδέει 876 αγροτικά νοικοκυριά στις κοινότητες Chieng Mai και Muong Chanh για την κατασκευή μιας υψηλής τεχνολογίας περιοχής καλλιέργειας καφέ, συνολικής έκτασης άνω των 670 εκταρίων. Ταυτόχρονα, συνδέεται με 1.600 αγροτικά νοικοκυριά, καλλιεργώντας πάνω από 2.000 εκτάρια, με παραγωγή 15.000 - 18.000 τόνων φρέσκου καφέ ετησίως, που ισοδυναμεί με 4.000 τόνους εξαγόμενων κόκκων καφέ.
Ο κ. Vu Viet Thang, Διευθυντής της Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, δήλωσε: Τα τελευταία χρόνια, η Εταιρεία έχει εφαρμόσει μια επιστημονική και αυστηρή διαδικασία παραγωγής, έχει οργανώσει τακτικά τεχνική εκπαίδευση για τα συνδεδεμένα νοικοκυριά, έχει καθοδηγήσει τη βιώσιμη γεωργία, όπως κλάδεμα κλαδιών, λίπανση σύμφωνα με την αρχή των «4 δικαιωμάτων», αυξάνοντας την ανθεκτικότητα των φυτών. Η επιχείρηση εφάρμοσε επίσης ένα συνδυασμένο αγροδασικό μοντέλο, με την καλλιέργεια δέντρων με κόμη για τη ρύθμιση του μικροκλίματος και τη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, και έχει αυξήσει τη χρήση οργανικών λιπασμάτων για τη βελτίωση της γονιμότητας. Ταυτόχρονα, εφαρμόζει ηλεκτρονικά ημερολόγια γεωργίας, έγκαιρες προειδοποιήσεις για τον καιρό, προληπτική παραγωγή, βελτιώνοντας την ποιότητα και την αξία του καφέ, πληρώντας τα ολοένα και πιο αυστηρά πρότυπα εξαγωγής.
Κατά τη διάρκεια των 3 ετών υλοποίησης του Έργου «Ενίσχυση της ανθεκτικότητας των φτωχών ομάδων παραγωγής καφέ στην κλιματική αλλαγή», έχουν επιτευχθεί πολλά εντυπωσιακά αποτελέσματα στο Son La, βελτιώνοντας την ικανότητα 3.500 παραγωγών μικρής κλίμακας, εστιάζοντας στην ανάπτυξη πηγών σπόρων υψηλής ποιότητας, με 3 μοντέλα φυτωρίων και 16 εκτάρια κήπων σπορόφυτων καφέ υψηλής απόδοσης.
Η κα Ha Thi Binh, από την κοινότητα Chieng Mai, δήλωσε: Χάρη στη συμμετοχή της στην εκπαίδευση για τη βιώσιμη γεωργία του έργου CRAS, η μέθοδος παραγωγής καφέ της οικογένειάς της έχει αλλάξει σημαντικά. Μετά από 4 χρόνια εφαρμογής φιλικών προς το περιβάλλον μέτρων, όπως η διατήρηση της κάλυψης με χόρτο, το κλάδεμα, η κατάλληλη φύτευση σκιερών δέντρων..., το έδαφος έχει βελτιωθεί, τα δέντρα είναι υγιή, η απόδοση είναι σταθερή και τα προϊόντα πληρούν τα διεθνή πρότυπα.
Μετά από ένα χρόνο εφαρμογής του έργου «Έξυπνη καλλιέργεια καφέ για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή» στο χωριό Lua, στην περιφέρεια Chieng Coi, σε μια έκταση 2,7 εκταρίων, οι αγρότες εκπαιδεύτηκαν σε τεχνικές καλλιέργειας καφέ σε συνδυασμό με τη χρήση οργανικών λιπασμάτων, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη μιας διαδικασίας παραγωγής καφέ που προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή, βελτιώνοντας τη γονιμότητα του εδάφους, μειώνοντας το κόστος και τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και αυξάνοντας το εισόδημα των ανθρώπων. Η κα Nguyen Huyen Trang, μηχανικός στο Επαρχιακό Τεχνικό Κέντρο Γεωργίας, δήλωσε: «Η αύξηση της χρήσης οργανικών λιπασμάτων βοηθά τα καφεόδεντρα να αναπτύσσονται καλά, με μεγάλους καρπούς, υψηλότερο ποσοστό ανθοφορίας και καρπόδεσης και σημαντική αύξηση της παραγωγικότητας των κόκκων καφέ. Τα αρχικά αποτελέσματα αποτελούν σημαντική βάση για την αναπαραγωγή του βιώσιμου μοντέλου παραγωγής καφέ στην επαρχία».
Με την προληπτική αναφύτευση, την εφαρμογή βιώσιμων βιολογικών τεχνικών και τη στενή συνεργασία με επιχειρήσεις, η βιομηχανία καφέ Son La έχει διαμορφώσει ένα οικοσύστημα παραγωγής που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην κλιματική αλλαγή. Αυτό είναι ένα τεχνικό βήμα προς τα εμπρός και μια αναπόφευκτη κατεύθυνση για την προστασία των καφεόδεντρων, τη βελτίωση της ζωής των καλλιεργητών και την επιβεβαίωση της μάρκας καφέ Son La στη διεθνή αγορά.
Πηγή: https://baosonla.vn/kinh-te/canh-tac-ca-phe-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-6bv3ux6Hg.html
Σχόλιο (0)