Η εκτροφή ζώων φέρνει τόσο χαρά όσο και ανησυχία.

Παρά τις πολυάριθμες προκλήσεις, ο τομέας της κτηνοτροφίας στην επαρχία κατέγραψε θετικά στοιχεία τους πρώτους πέντε μήνες του έτους, επιβεβαιώνοντας τον καθοριστικό του ρόλο στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη της επαρχίας. Ωστόσο, πίσω από αυτή την αναπτυξιακή δυναμική, εξακολουθούν να υπάρχουν ανησυχίες και «σημεία συμφόρησης» που πρέπει να αντιμετωπιστούν για τη βιώσιμη ανάπτυξη του τομέα.

Báo Yên Bái•30/05/2025

mo-hinh-chan-nuoi-bo-ban-cong-nghiep-cua-nguoi-dan-xa-tan-nguyen-huyen-yen-binh.jpg

Αυτό είναι ένα μοντέλο ημιβιομηχανικής κτηνοτροφίας βοοειδών που ασκείται από τους κατοίκους της κοινότητας Tan Nguyen, στην περιοχή Yen Binh.

Στη γεωργική οικονομική δομή της επαρχίας, η κτηνοτροφία διαδραματίζει εδώ και καιρό βασικό ρόλο, δημιουργώντας βιώσιμα μέσα διαβίωσης για δεκάδες χιλιάδες νοικοκυριά. Παρά τις διακυμάνσεις της αγοράς, τις ασθένειες και τις φυσικές καταστροφές, η κτηνοτροφική βιομηχανία της Γεν Μπάι έχει διατηρήσει σταθερή ανάπτυξη. Ένα σαφές παράδειγμα είναι ότι κατά τους πρώτους πέντε μήνες του έτους, ο συνολικός πληθυσμός των κύριων ζώων της επαρχίας έφτασε σχεδόν τα 900.000 κεφάλια, σημειώνοντας αύξηση 7,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Ο συνολικός πληθυσμός πουλερικών έφτασε σχεδόν τα 7,8 εκατομμύρια κεφάλια, σημειώνοντας αύξηση 4%. Παράλληλα με την αύξηση του μεγέθους του κοπαδιού, η παραγωγή ζωντανού κρέατος για σφαγή αυξήθηκε επίσης απότομα, εκτιμώμενη σε 41.150 τόνους, φτάνοντας το 47,3% του ετήσιου σχεδίου, σημειώνοντας αύξηση 19,8% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο.

Ένα από τα σημαντικότερα σημεία της κτηνοτροφικής βιομηχανίας είναι η ανάπτυξη τοπικών εξειδικευμένων προϊόντων. Οι ιθαγενείς ράτσες όπως οι μαύρες κότες Highland, οι γηγενείς χοίροι και οι πάπιες Muscovy έχουν επιτύχει σχετικά υψηλό ποσοστό σε σύγκριση με το σχέδιο, όχι μόνο συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας του προϊόντος αλλά και επιβεβαιώνοντας τη σωστή κατεύθυνση για τη δημιουργία ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος.

Ο κ. Ninh Tran Phuong, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, τόνισε: «Η εστίαση στην ανάπτυξη τοπικών φυλών ειδικών ζώων όχι μόνο βοηθά στη διαφοροποίηση των προϊόντων, αλλά δημιουργεί επίσης ένα μοναδικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για την κτηνοτροφία. Αυτή είναι η κατεύθυνση που θα συνεχίσουμε να ενθαρρύνουμε και να υποστηρίζουμε για την ενίσχυση της οικονομικής αξίας για τους αγρότες, διατηρώντας παράλληλα τους πολύτιμους τοπικούς γενετικούς πόρους».

Ο τομέας της αλιείας κατέγραψε επίσης θετικά σημάδια. Ολόκληρη η επαρχία διατήρησε και ανέπτυξε αποτελεσματικά 2.320 κλουβιά ψαριών (υπερβαίνοντας το σχέδιο κατά 0,9%). Η παραγωγή σπόρων υδατοκαλλιέργειας αυξήθηκε καλά, ειδικά με τη στροφή προς ημιεντατική και εντατική εκτροφή εξειδικευμένων υδρόβιων ειδών υψηλής αξίας, όπως τα ψάρια με φιδοκέφαλο, το αμερικανικό γατόψαρο, η μαλακόκεφαλοχελώνα και τα ψάρια κρύου νερού. Το αλιευτικό δυναμικό της λίμνης Thac Ba προωθείται και αξιοποιείται επίσης σε συνδυασμό με τον τουρισμό .

Αυτά τα αποτελέσματα δεν θα ήταν δυνατά χωρίς τον υποστηρικτικό ρόλο των πολιτικών και την στενή καθοδήγηση όλων των επιπέδων διακυβέρνησης. Συγκεκριμένα, οι πολιτικές υποστήριξης βάσει του ψηφίσματος αριθ. 69 και του ψηφίσματος αριθ. 05 του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου έχουν εφαρμοστεί αποτελεσματικά.

Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το έργο για την ανάπτυξη δεσμών παραγωγής κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, συνδέοντας την παραγωγή με την κατανάλωση κοτόπουλων Hoa Cuong στην περιοχή Tran Yen, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση της παραγωγής για προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Η επαρχία έχει επίσης υποστηρίξει την ανάπτυξη 450 κτηνοτροφικών μονάδων με επίκεντρο τα εξειδικευμένα και βιολογικά προϊόντα. Εκ των οποίων, 176 μονάδες έχουν επιθεωρηθεί και εγκριθεί, και 121 μονάδες έχουν λάβει εκταμιευμένα κεφάλαια συνολικού ύψους σχεδόν 2,9 δισεκατομμυρίων VND.

Οι προσπάθειες για τη βελτίωση του κοπαδιού βοοειδών έχουν δοθεί κατά προτεραιότητα, με τρεις συνεταιρισμούς βουβαλοτροφίας και εκτροφής βοοειδών να λαμβάνουν υποστήριξη για τεχνητή γονιμοποίηση. Ταυτόχρονα, έχουν εφαρμοστεί αυστηρά μέτρα πρόληψης και ελέγχου ασθενειών, με έγκαιρη διανομή εμβολίων και απολυμαντικών.

Ωστόσο, εν μέσω της φωτεινής εικόνας της κτηνοτροφικής βιομηχανίας της επαρχίας, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα σκοτεινά σημεία και «σημεία συμφόρησης» που απαιτούν στοχευμένες προσπάθειες για την επίλυσή τους. Η μεγαλύτερη και πιο επίμονη ανησυχία παραμένει το «φάντασμα» των επιδημιών. Η επανεμφάνιση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στο Τραμ Τάου τον Μάιο έδειξε ότι ο παθογόνος παράγοντας εξακολουθεί να κυκλοφορεί και ο κίνδυνος εξάπλωσης είναι υψηλός.

Συγκεκριμένα, από τις αρχές Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου 2025, η ασθένεια εμφανίστηκε σε 13 κτηνοτροφικά νοικοκυριά στα δύο χωριά Ta Ghenh και Hang Tay (κοινότητα Pa Lau), με 47 μολυσμένους χοίρους, 27 νεκρούς και πάνω από 1 τόνο χοίρους να θανατώνονται. Παρόλο που οι αρχές ανταποκρίθηκαν άμεσα, η πλήρης εξάλειψη της ασθένειας παραμένει μια σημαντική πρόκληση - κυρίως λόγω των χαρακτηριστικών της μικρής κλίμακας, διάσπαρτης κτηνοτροφίας στα ορεινά, όπου οι συνθήκες για την εφαρμογή μέτρων βιοασφάλειας είναι περιορισμένες. Το ποσοστό εμβολιασμού των χοίρων δεν είναι επίσης υψηλό.

Επιπλέον, η έλλειψη εξειδικευμένου κτηνιατρικού προσωπικού σε επίπεδο κοινότητας, η έλλειψη ειδικευμένου προσωπικού αλιείας στις περιοχές και οι ανεπαρκείς υποδομές, όπως η απουσία κεντρικών σφαγείων, έχουν επηρεάσει σημαντικά τον έλεγχο των ασθενειών και την ποιότητα των προϊόντων. Από την άποψη της αγοράς, η Γεν Μπάι εξακολουθεί να μην διαθέτει μεγάλες επιχειρήσεις που να ασχολούνται με την προμήθεια, την επεξεργασία και τη διανομή προϊόντων, ιδίως στον τομέα της αλιείας.

Για την αντιμετώπιση αυτών των «σημείων συμφόρησης», η επαρχία πρέπει να επικεντρωθεί στην πρόληψη και τον έλεγχο των ασθενειών, ιδίως στην ενίσχυση της επιτήρησης, του εμβολιασμού και στην ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τη βιοασφάλεια. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να προωθήσει τον μετασχηματισμό των μοντέλων κτηνοτροφίας από μικρής κλίμακας σε μεγάλης κλίμακας αγροκτήματα που εφαρμόζουν προηγμένη τεχνολογία, με στόχο την ασφάλεια, τη βιολογική γεωργία και την περιβαλλοντική φιλικότητα. Θα πρέπει επίσης να δοθεί προτεραιότητα στις επενδύσεις στην κατασκευή κεντρικών εγκαταστάσεων σφαγής και επεξεργασίας, ώστε να αυξηθεί η προστιθέμενη αξία των προϊόντων. Παράλληλα, η συμπλήρωση του εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού και η προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού θα συμβάλουν στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της διαχείρισης, της ιχνηλασιμότητας και στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας του κτηνοτροφικού κλάδου στη νέα εποχή.

Ο τομέας της κτηνοτροφίας έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο, συμβάλλοντας θετικά στην οικονομική ανάπτυξη της επαρχίας τους πρώτους μήνες του 2025. Ωστόσο, για τη βιώσιμη ανάπτυξη και την πλήρη αξιοποίηση των δυνατοτήτων του, απαιτείται συντονισμένη προσπάθεια από την κυβέρνηση, τις επιχειρήσεις και τους πολίτες για την οριστική επίλυση των υφιστάμενων σημείων συμφόρησης, ιδίως στην πρόληψη και τον έλεγχο των ασθενειών και στην ενίσχυση της αξίας των προϊόντων - βασικοί παράγοντες για να γίνει η κτηνοτροφία πραγματικά κινητήρια δύναμη για την αγροτική οικονομική ανάπτυξη.

Θονγκ Νγκουγιέν

Πηγή: https://baoyenbai.com.vn/12/351002/Chan-nuoi-hai-be-vui--lo.aspx