Ο μηχανικός μεταλλείων επέστρεψε στην πόλη του για να αναπτύξει την λοφώδη περιοχή.

(Baothanhhoa.vn) - Αρχικά μηχανικός μεταλλείων και γεωλόγων, ο κ. Ha Van Hanh από την κοινότητα Xuan Hung (περιοχή Tho Xuan) είχε πάθος για τη γεωργία και την κτηνοτροφία. Μετά από πολλά χρόνια περιπλάνησης, όταν επέστρεψε στην πόλη του, είδε ότι η λοφώδης περιοχή στο χωριό Xuan Tan, στην ίδια κοινότητα, ήταν σχεδόν εντελώς παραμελημένη και η αξία της γης της δεν αξιοποιούνταν. Από τότε και στο εξής, συνέλαβε την ιδέα να κάνει περιουσία στην πατρίδα του και επέστρεψε για να υποβάλει προσφορά για ένα οικόπεδο 3 εκταρίων σε λόφο το 2017.

Ο μηχανικός Χα Βαν Χαν με το κοπάδι κοτόπουλων ελευθέρας βοσκής του στον οπωρώνα με φρουτόκρεμα.

«Αρχικά, αυτός ο λόφος με το όνομα 32 ήταν αρκετά άγονος. Ακόμη και τα φυτά κασάβας είχαν καχεκτική ανάπτυξη. Στη συνέχεια, τον βελτίωσα σταδιακά, εφαρμόζοντας κοπριά για να αυξήσω το χούμο και τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Από εκεί, ανέπτυξα έναν οπωρώνα με φρουτόδεντρα και πολλά άλλα οπωροφόρα δέντρα. Αφού ερεύνησα την τεχνική διαδικασία, επένδυσα με τόλμη όλα τα κεφάλαιά μου στην κατασκευή περισσότερων στάβλων για ζώα και στο σκάψιμο μιας λιμνούλας με ψάρια στους πρόποδες του λόφου», είπε ο κ. Hanh.

Στην πτηνοτροφία, ανέπτυξε σταδιακά το κοπάδι του από ιθαγενή κοτόπουλα Hoa Binh , φτάνοντας τα 10.000 πουλιά στο απόγειό του. Η διαφορά εδώ είναι ότι τα κοτόπουλα κρατούνται σε περιορισμό μόνο για περίπου ένα μήνα και στη συνέχεια απελευθερώνονται σε έναν τεράστιο οπωρώνα με γκρέιπφρουτ. Τα κοτόπουλα ασκούνται άφθονα και εκτίθενται σε άμεσο ηλιακό φως, επομένως τα κρούσματα ασθενειών είναι σπάνια. Λόγω αυτής της ημιφυσικής μεθόδου εκτροφής ελευθέρας βοσκής, το κρέας κοτόπουλου εδώ είναι πολύ καλύτερο από αυτό πολλών άλλων αγροκτημάτων. Έμποροι και συνεργάτες έρχονται με φορτηγά για να συλλέξουν και να πουλήσουν τα κοτόπουλα. Επιπλέον, επεξεργάζεται τη δική του τροφή χρησιμοποιώντας καλαμπόκι και γεωργικά υποπροϊόντα, ακολουθώντας τις διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων, έτσι ώστε τα κοτόπουλα να πιστοποιηθούν VietGAP το 2023. Τα τελευταία χρόνια, έχει εξασφαλίσει μακροπρόθεσμα συμβόλαια για την αγορά του κρέατος κοτόπουλου του από διάφορες επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένης της GASAVI Joint Stock Company. Σύμφωνα με τον κ. Hanh, επειδή η ποιότητα του κρέατος κοτόπουλου που εκτρέφεται εδώ αξιολογείται ιδιαίτερα από τους συνεργάτες, πιάνει πάντα υψηλή τιμή. Η χαμηλότερη τιμή ήταν 80.000 VND και η υψηλότερη ήταν περίπου 110.000 VND/kg στο αγρόκτημα. Κάθε χρόνο, η κοτοτροφία από μόνη της αποφέρει κέρδος περίπου 800 εκατομμυρίων VND.

Εκτός από κοτόπουλα, εκτρέφει επίσης χοίρους, με μέσο όρο περίπου 100 χοίρους ανά γέννα, χρησιμοποιώντας βιομηχανικές μεθόδους γεωργίας. Πουλάει τρεις γέννες χοίρων ετησίως, αποκομίζοντας κέρδος άνω των 500 εκατομμυρίων VND. Όλα τα απόβλητα από τις φάρμες κοτόπουλων και χοίρων συλλέγονται και μεταποιούνται σε λίπασμα για τις καλλιέργειές του. Ως αποτέλεσμα, οι οπωρώνες του παραμένουν καταπράσινοι και πλούσιοι όλο το χρόνο, και ο οπωρώνας του με φρουτόκρεμα 3 εκταρίων είναι πάντα γεμάτος φρούτα. Από το 2018 έως το 2020, με την υποστήριξη των τοπικών αρχών, συνέχισε να μισθώνει και να ενοικιάζει παρακείμενους λόφους με ήπια κλίση για να αναπτύξει σχεδόν 4 εκτάρια ανανά, 2,2 εκτάρια ζαχαροκάλαμου και 0,8 εκτάρια kudzu. Μέχρι σήμερα, η συνολική έκταση αυτού του ολοκληρωμένου οικονομικού μοντέλου έχει επεκταθεί σε 10 εκτάρια, καθιστώντας την μία από τις μεγαλύτερες φάρμες στην περιοχή Tho Xuan.

Εκμεταλλευόμενος τις λίμνες στους πρόποδες των λόφων, τα τελευταία χρόνια, ο ιδιοκτήτης της φάρμας, που γεννήθηκε το 1983, έχει επίσης αναπτύξει κοπάδια περίπου 2.000 πάπιων και χηνών. Η κοπριά των υδρόβιων πτηνών χρησιμεύει ως τροφή για τις υβριδικές φάρμες γατόψαρου. Βρίσκεται μακριά από κατοικημένες περιοχές και με την κατασκευή συστήματος επεξεργασίας κτηνοτροφικών αποβλήτων και την εφαρμογή βιολογικής στρωμνής στις φάρμες κοτόπουλων, τα περιβαλλοντικά ζητήματα διατηρούνται σε καλή κατάσταση.

Για να διασφαλίσει μια σταθερή και συνεπή προμήθεια κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στους συνεργάτες του, ο κ. Hanh συγκέντρωσε επτά ακόμη ιδιοκτήτες αγροκτημάτων στην περιοχή για να ιδρύσουν τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Tan Hung Phat για αμοιβαία υποστήριξη. Όλα τα μέλη αναπτύσσουν τις γεωργικές τους πρακτικές βιολογικά, δίνοντας προτεραιότητα στην ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων ως ανταγωνιστικό κριτήριο για τη βιώσιμη ανάπτυξη. Καθώς τα προϊόντα τους απέκτησαν αυξανόμενο κύρος, περισσότερες επιχειρήσεις εντάχθηκαν και ο συνεταιρισμός αριθμεί πλέον 11 μέλη, καθιστώντας τον ένα από τα μεγαλύτερα συλλογικά οικονομικά μοντέλα για την κοτοτροφία στην περιοχή Tho Xuan.

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του κ. Ha Van Hanh, το συνολικό κέρδος από τις γεωργικές και κτηνοτροφικές δραστηριότητες στην περιοχή παραγωγής τα τελευταία χρόνια έχει φτάσει περίπου τα 2,2 δισεκατομμύρια VND ετησίως. Μέχρι σήμερα, έχει επίσης επενδύσει περισσότερα από 3 δισεκατομμύρια VND σε εγκαταστάσεις κτηνοτροφίας, υποδομές παραγωγής και ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης για τους οπωρώνες του. Με σημαντικό όγκο καθημερινής εργασίας, εκτός από την οικογενειακή εργασία, έχει δημιουργήσει σταθερές θέσεις εργασίας για 8 ντόπιους εργάτες με μέσο εισόδημα 8 εκατομμυρίων VND ανά μήνα.

Κείμενο και φωτογραφίες: Linh Truong

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/chang-ky-su-mo-ve-que-khai-pha-vung-doi-252843.htm