HCMC - Σε 5 χρόνια, ο Inoue Keiichi έχει πάει στο Βιετνάμ 30 φορές. Μόλις επέστρεψε στην Ιαπωνία, έκλεισε μια πτήση και αποφάσισε να σπουδάσει σε αυτήν τη χώρα επειδή «την αγάπησε τόσο πολύ».
Η αγάπη του Inoue Keiichi για το Βιετνάμ ξεκίνησε τον Μάρτιο του 2018, όταν ο 25χρονος Ιάπωνας ταξίδεψε στο εξωτερικό για πρώτη φορά.
Όταν προσγειώθηκε στο αεροδρόμιο Tan Son Nhat, η Βιετναμέζα θεία του τον περίμενε ήδη. Ο Keiichi ένιωσε αμέσως μια αίσθηση οικειότητας επειδή ήταν πολύ φιλική και στοχαστική, φροντίζοντάς τον από τη μεταφορά, κανονίζοντας τη διαμονή και προτείνοντάς του μέρη για φαγητό.
Την πρώτη του μέρα στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο Κέιτσι γοητεύτηκε από το μπαν μι. Η γλυκόξινη σάλτσα τσίλι, το σάντουιτς με ψητό κρέας, το άλειμμα με πατέ και τα τουρσιά τον έκαναν να μπορεί να τρώει τρία σάντουιτς την ημέρα χωρίς να βαρεθεί.
«Τις επόμενες μέρες δοκίμασα περισσότερα είδη ψωμιού από το Χόι Αν, ψωμί βουτηγμένο σε γάλα και ψωμί με μαξιλάρια. Όλα ήταν νόστιμα, αν και οι γλυκές και αλμυρές γεύσεις ήταν διαφορετικές», είπε.
Ο Κέιτσι μετάνιωσε που δεν είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει περισσότερο φαγητό σε εκείνο το ταξίδι λόγω έλλειψης χρόνου. Ωστόσο, όταν επιβιβάστηκε στο αεροπλάνο της επιστροφής, προσπάθησε να φέρει μαζί του μερικά καρβέλια ψωμί.
Επιστρέφοντας στην πατρίδα του, πήγε να ψάξει για μέρη που πουλούσαν βιετναμέζικο ψωμί. Αλλά παρόλο που δοκίμασε περισσότερα από 20 καταστήματα, ο Keiichi διαπίστωσε ότι η γεύση του ψωμιού που πωλούνταν στο Βιετνάμ δεν ήταν τόσο καλή όσο αυτού που πωλούνταν εκεί. Τρεις μήνες αργότερα, αγόρασε εισιτήριο επιστροφής σε αυτή τη χώρα.
Ο Keiichii ταξίδεψε στο Ninh Binh , τον Ιούνιο του 2022. Φωτογραφία: Παροχή χαρακτήρα
Αυτή τη φορά, αποφάσισε να ταξιδέψει μόνος του από τον Νότο στον Βορρά για ένα μήνα για να εκπληρώσει την επιθυμία του να «τρώει αυθεντικό βιετναμέζικο φαγητό», εστιάζοντας σε τοπικές σπεσιαλιτέ όπως hu tieu go, banh trang tron, banh canh cua or pho, bun oc, bia hoi. «Κάποιες μέρες πρέπει να φάω 6-7 γεύματα, μια μέρα τρώω banh cuon και πίνω περισσότερα από 6 κουτιά μπύρας Hanoi , και μπορώ να φάω τρία ή τέσσερα φλιτζάνια chè ταυτόχρονα και πάλι να μην βαρεθώ», είπε.
Ο Κέιτσι είπε ότι αγαπάει τόσο πολύ το βιετναμέζικο φαγητό που ακόμη και πιάτα που μυρίζουν σαν βερμιτσέλι με πάστα γαρίδας και ντούριαν παραλίγο να τον κάνουν να κάνει εμετό την πρώτη φορά που τα έφαγε, αλλά τώρα είναι εθισμένος. «Πρέπει να τρώω ένα ντούριαν το μήνα τώρα, δεν αντέχω να μην το τρώω», είπε.
Αλλά ο Κέιτσι λέει ότι το φαγητό είναι απλώς ένας οδηγός για την αγάπη του για τον πολιτισμό, ειδικά για τον βιετναμέζικο τρόπο ζωής. Έμεινε έκπληκτος από την κυκλοφοριακή συμφόρηση που προκαλούν οι άνθρωποι που πηγαίνουν στη δουλειά με μοτοσικλέτα, τις στοίβες από εμπορεύματα σε μικροσκοπικές μοτοσικλέτες, ακόμη και τη συνήθεια των Βιετναμέζων να κοιμούνται λίγο - όλα αυτά που δεν είχε βιώσει ποτέ στην Ιαπωνία. «Στο Βιετνάμ, υπάρχει η κουλτούρα της προξενιάς και ντρέπομαι κάθε φορά που ένας ενήλικας μου συστήνει την κόρη του», λέει.
Την τελευταία του μέρα στο Βιετνάμ, πέρασε μερικές ώρες καθισμένος σε ένα καφέ στο πεζοδρόμιο στην πόλη Χο Τσι Μινχ και στη συνέχεια έφερε απρόθυμα πίσω στο σπίτι το ao dai που μόλις είχε αγοράσει. «Μου λείπει το Βιετνάμ κάθε φορά που πρέπει να φύγω από αυτό το μέρος. Υπήρχαν φορές που επέστρεφα στην Ιαπωνία μόνο για λίγες μέρες και μετά αγόρασα εισιτήριο για να ξαναπάω. Μου αρέσει ο τρόπος που οι Βιετναμέζοι είναι δεμένοι και φροντίζουν ο ένας τον άλλον», είπε ο Keiichi.
Ο Keiichi περπατάει γύρω από τον πεζόδρομο της λίμνης Hoan Kiem, στο Ανόι, με cyclo, Δεκέμβριος 2022. Φωτογραφία: Παροχή χαρακτήρα
Έτσι απλά, η αγάπη του Keiichi για το Βιετνάμ γινόταν όλο και πιο δυνατή. Αυξήθηκε επίσης ο αριθμός των επισκέψεών του στο Βιετνάμ. Από τις αρχές του 2023, το επισκέπτεται μία ή δύο φορές το μήνα επειδή του αρέσει να αλληλεπιδρά και να συνομιλεί με Βιετναμέζους.
Παρόλο που έχει πάει σε πολλά μέρη, αυτό που κάνει τον Ιάπωνα δυσαρεστημένο με τον εαυτό του είναι ότι τα Βιετναμέζικα που μιλάει είναι ακόμα πολύ φτωχά. Όποτε θέλει να μιλήσει ή να συνθέσει και να τραγουδήσει τραγούδια στα Βιετναμέζικα, νιώθει αβοήθητος επειδή δεν μιλάει άπταιστα τη γλώσσα. Τελικά, τον Σεπτέμβριο του 2023, ο Keiichi αποφάσισε να μείνει στην πόλη Χο Τσι Μινχ για να μελετήσει και να κατανοήσει περισσότερα για τον πολιτισμό της περιοχής.
Μετά από περισσότερα από 5 χρόνια «ερωτευμένου» με το Βιετνάμ, είναι γνωστός σε πολλούς ως Βιετναμ Κουν μέσα από βίντεο που έχουν λάβει εκατομμύρια προβολές, με περιεχόμενο όπου απολαμβάνει βιετναμέζικο φαγητό, θαυμάζει όμορφα τοπία εδώ, καθώς και τραγουδάει διάσημα βιετναμέζικα τραγούδια στα Ιαπωνικά. «Κουν είναι το ιαπωνικό όνομα που χρησιμοποιείται για το όνομα ενός αγοριού. Αντί για Κέιτσι Κουν, θέλω να χρησιμοποιήσω Βιετναμ Κουν, ώστε όλοι να με θυμούνται ως ένα αγόρι που αγαπά το Βιετνάμ», εξήγησε.
Ο Κέιτσι είπε ότι μόλις είχε γιορτάσει την Πρωτοχρονιά στο Βιετνάμ αντί να επιστρέψει σπίτι για να επανενωθεί με την οικογένειά του. Το θέαμα των ανθρώπων που συγκεντρώνονταν στο κέντρο της πόλης για να παρακολουθήσουν μαζί μουσικές εκδηλώσεις και πυροτεχνήματα τον έκανε να νιώθει σαν οικογένεια, ζεστός και χαρούμενος.
«Βρίσκομαι στο Βιετνάμ εδώ και τέσσερις εποχές: άνοιξη, καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα, αλλά ποτέ δεν έχω γιορτάσει την παραδοσιακή γιορτή Τετ. Φέτος, θα μείνω εδώ για να γιορτάσω το Τετ», είπε. Προηγουμένως, την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου (14 Φεβρουαρίου) ή την Ημέρα της Γυναίκας στο Βιετνάμ (20 Οκτωβρίου), συχνά έδινε τριαντάφυλλα σε Βιετναμέζους που συναντούσε στους δρόμους της Ιαπωνίας. Φορούσε επίσης ρούχα Grab και προκαλούσε τον εαυτό του να χαρίσει βιετναμέζικα instant noodles και ιαπωνικές καραμέλες σε εκατοντάδες Βιετναμέζους.
Η Keiiichi διοργάνωσε μια εκδήλωση προσφοράς λουλουδιών για τους Βιετναμέζους στην Ιαπωνία την Ημέρα της Γυναίκας στο Βιετνάμ, στις 20 Οκτωβρίου 2023. Φωτογραφία: Παρέχεται από τον χαρακτήρα.
Ο νεαρός άνδρας παραδέχτηκε ότι ανησύχησε λίγο όταν άκουσε ότι η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά ήταν μια περίοδος για να ξεκουραστούν όλοι, ότι τα καταστήματα θα έκλειναν και ότι οι άνθρωποι θα επέστρεφαν στις πόλεις τους για να είναι με τις οικογένειές τους. Ωστόσο, η σκέψη της εμπειρίας του τυλίγματος banh chung, της κατανάλωσης ζελέ, τουρσί κρεμμυδιών ή της παρακολούθησης παραδοσιακών φεστιβάλ, πράγματα που συμβαίνουν μόνο την Tet, τον έκανε ξανά χαρούμενο.
«Ίσως ζητήσω να γιορτάσω το Τετ στα σπίτια κάποιων στενών Βιετναμέζων φίλων. Βλέποντας τους πολύβουους δρόμους την παραμονή του Τετ, τους ανθρώπους που αγοράζουν άνθη ροδακινιάς και διακοσμητικά, ενθουσιάζομαι και έχω μια αίσθηση ανυπομονησίας», είπε ο Κεϊίτσι. «Αυτή η κουλτούρα απουσιάζει εντελώς στην Ιαπωνία, γεγονός που με κάνει να εκτιμώ ακόμη περισσότερο τον χρόνο που σπούδασα στο Βιετνάμ».
«Είμαι χαρούμενος που με αγαπούν πολλοί Βιετναμέζοι. Από τα βίντεο και τις εμπειρίες μου στο Βιετνάμ, ελπίζω να αποτελέσω γέφυρα για να συνδέσω τον βιετναμο-ιαπωνικό πολιτισμό τώρα και στο μέλλον», εκμυστηρεύτηκε ο Keiichi.
Thanh Nga - Vnexpress.net
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)