Η ιστορία των αγροτών που αναπτύσσουν τον οικοτουρισμό στους κήπους τους.

Το μοντέλο του οικοτουρισμού στους οπωρώνες έχει αποφέρει καλό εισόδημα σε πολλούς αγρότες στο Ντονγκ Νάι. Φωτογραφία: An Nhon

Το μοντέλο ανάπτυξης του οικοτουρισμού στους οπωρώνες έχει αποφέρει καλό εισόδημα σε πολλούς αγρότες στο Ντονγκ Νάι. Φωτογραφία: An Nhon

Από τα χωράφια με πεπόνια, τους οπωρώνες με μηλιές και τους ανθόκηπους μέχρι τους καταπράσινους οπωρώνες (ραμπουτάν, μαγκοστίν, ντούριαν κ.λπ.), ο οικοτουρισμός στους οπωρώνες γίνεται σταδιακά μια νέα κατεύθυνση, αυξάνοντας τόσο το εισόδημα όσο και συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας των εύφορων και ειρηνικών εδαφών της επαρχίας Ντονγκ Νάι .

Διαφοροποίηση μοντέλων και ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων.

Εδώ και περίπου δύο εβδομάδες, ο κήπος της οικογένειας του κ. Tran Van Loc (στη γειτονιά Cay Da, στην περιοχή Binh Loc) είναι πιο πολυσύχναστος από το συνηθισμένο. Ο κ. Loc και τα παιδιά του καθαρίζουν τον χώρο στάθμευσης, φροντίζουν τα λουλούδια και ανακαινίζουν τα κιόσκια... για να προετοιμαστούν για την υποδοχή των τουριστών όταν φτάσει η εποχή των φρούτων. Στα 76 του χρόνια, ο κ. Loc εξακολουθεί να είναι ευέλικτος και συμμετέχει άμεσα σε πολλές σημαντικές εργασίες στο μοντέλο οικοτουρισμού που η οικογένειά του έχει χτίσει με κόπο.

Λίγοι θα φαντάζονταν ότι ο θείος Λοκ Λα (ένα όνομα γνωστό σε πολλούς τουρίστες) ήταν κάποτε ένας αγνός, παραδοσιακός αγρότης, που περνούσε τις μέρες του δουλεύοντας στα χωράφια. Αφηγήθηκε: Μετά από πολλά χρόνια παραδοσιακής γεωργίας , η οικογένειά του μόλις που τα έβγαζε πέρα, έχοντας σπάνια την ευκαιρία να ευημερήσει. Ο φαύλος κύκλος «καλή σοδειά, χαμηλές τιμές· υψηλές τιμές, κακή σοδειά» επαναλαμβανόταν συνεχώς, κάνοντάς τον να σκέφτεται να βρει μια νέα κατεύθυνση. «Για να βελτιώσουμε την κατάστασή μας, πρέπει να αλλάξουμε. Η γεωργία με τον παλιό τρόπο δυσκολεύει την πρόοδο», εμπιστεύτηκε ο κ. Λοκ.

Πριν από περίπου οκτώ χρόνια, όταν άρχισε να εμφανίζεται στην περιοχή το μοντέλο οικοτουρισμού των κήπων, συνειδητοποίησε ότι ήταν μια ευκαιρία για αυτόν. Παρά το γεγονός ότι δεν είχε προηγούμενη εμπειρία στον τουρισμό, αποφάσισε να το δοκιμάσει. Ξεκίνησε υποβάλλοντας αίτηση για δουλειά στον πρώτο τουριστικό προορισμό της περιοχής για να μάθει, στη συνέχεια συνέχισε την έρευνά του μέσω βιβλίων, εφημερίδων, τηλεόρασης και διαδικτύου, ταξιδεύοντας μάλιστα στο Δέλτα του Μεκόνγκ για να επισκεφτεί επιτυχημένα μοντέλα. «Πρέπει να μαθαίνεις ό,τι κάνεις. Ακολουθώ μια αργή αλλά σταθερή προσέγγιση, αποκτώντας σταδιακά εμπειρία καθώς προχωράω», μοιράστηκε ο κ. Λοκ.

Το Ντονγκ Νάι διαθέτει σήμερα μια μεγάλη έκταση με οπωροφόρα δέντρα, με πολλές εξειδικευμένες ποικιλίες όπως ραμπουτάν, ντούριαν, μαγκοστίν, πόμελο κ.λπ., οι οποίες είναι δημοφιλείς στην αγορά. Ο συνδυασμός της καθαρής γεωργικής παραγωγής με τον βιωματικό τουρισμό γίνεται μια αναπόφευκτη τάση, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, στη μείωση της εξάρτησης από τους εμπόρους και ανοίγοντας ευκαιρίες για βιώσιμη αγροτική οικονομική ανάπτυξη.

Μέχρι το 2019, έχοντας συσσωρεύσει επαρκείς γνώσεις και βασικές υποδομές, ο κ. Loc επένδυσε με τόλμη στο άνοιγμα του κήπου του στους επισκέπτες. Αντί να εργάζεται μόνος του, συνεργάστηκε με γειτονικούς ιδιοκτήτες κήπων για να αναπτύξουν από κοινού την οικονομία. Μετά από περισσότερα από έξι χρόνια σκληρής δουλειάς, ο κήπος του έχει γίνει ένας οικείος προορισμός για πολλούς τουρίστες από κοντά και μακριά. Το εισόδημα της οικογένειάς του έχει βελτιωθεί σημαντικά και η ζωή τους είναι πιο σταθερή. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτό το μοντέλο έχει δημιουργήσει θέσεις εργασίας για πολλούς ντόπιους εργαζόμενους και έχει βοηθήσει τους ιδιοκτήτες κήπων να προωθήσουν αποτελεσματικά τα προϊόντα τους.

Ενώ ο κ. Loc αποτελεί παράδειγμα της μεταμόρφωσης της παλαιότερης γενιάς αγροτών, ο κ. Ha Anh Thuy (34 ετών, κάτοικος της περιφέρειας Bao Vinh) αντιπροσωπεύει τη νεότερη γενιά που τολμά να σκέφτεται και να ενεργεί σύμφωνα με την επιχειρηματική πορεία που έχει επιλέξει. Έχοντας εγκαταλείψει νωρίς το σχολείο λόγω δύσκολων συνθηκών, ο κ. Thuy εργάστηκε σε διάφορες δουλειές για να στηρίξει την οικογένειά του. Αλλά βαθιά μέσα του βρισκόταν πάντα το όνειρο της ανάπτυξης του οικοτουρισμού στον κήπο του.

Το υψηλής τεχνολογίας μοντέλο καλλιέργειας πεπονιού του κ. Ha Anh Thuy (δεξιά) προσελκύει πολλούς τουρίστες. Φωτογραφία: An Nhon

Το 2019, ο κ. Thuy αποφάσισε να απομακρύνει τις μη παραγωγικές καλλιέργειες και να ανακαινίσει τον κήπο του, έκτασης 1.500 τ.μ., για να καλλιεργήσει καρπούζια και πεπόνια σε πέργκολες. Αυτή ήταν μια εντελώς νέα προσέγγιση στην περιοχή εκείνη την εποχή. «Ήταν πολύ δύσκολο στην αρχή, αλλά αν δεν προσπαθήσεις, δεν θα ξέρεις πόσο μακριά μπορείς να φτάσεις...» θυμήθηκε ο κ. Thuy.

Χάρη στην επίμονη εφαρμογή της σύγχρονης επιστήμης και τεχνολογίας, το μοντέλο καλλιέργειας πεπονιών που εφάρμοσε απέδωσε γρήγορα υψηλές οικονομικές αποδόσεις. Μη αρκούμενος στην απλή πώληση γεωργικών προϊόντων, το 2021, διαφοροποιήθηκε περαιτέρω στον οικοτουρισμό εντός του οπωρώνα. Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό είναι ότι οι επισκέπτες δεν χρειάζεται να πληρώσουν εισιτήριο εισόδου. Μπορούν ελεύθερα να εξερευνήσουν, να τραβήξουν φωτογραφίες, να μάθουν για την καθαρή διαδικασία παραγωγής, να μαζέψουν οι ίδιοι πεπόνια και να τα απολαύσουν επί τόπου. Πληρώνουν μόνο εάν επιθυμούν να αγοράσουν πεπόνια για να τα πάρουν σπίτι.

Αυτή η προσέγγιση προσέλκυσε γρήγορα πολλούς επισκέπτες, ιδίως οικογένειες και ομάδες νέων. Για να εξασφαλίσει μια σταθερή ροή τουριστών, ο κ. Thuy υιοθέτησε μια μέθοδο διακαλλιέργειας, εγγυώμενος μια συγκομιδή όλο το χρόνο. «Μπορώ να πουλάω τα προϊόντα μου σε καλή τιμή, ενώ παράλληλα κερδίζω επιπλέον εισόδημα από τουριστικές υπηρεσίες. Το πιο σημαντικό, οι πελάτες με εμπιστεύονται επειδή μπορούν να δουν από πρώτο χέρι τη διαδικασία παραγωγής καθαρών, ασφαλών προϊόντων», μοιράστηκε ο κ. Thuy.

Μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση

Στον οικισμό Cay Sung (κοινότητα Tri An), ο κ. Nguyen Duc Toan ακολούθησε επίσης μια παρόμοια πορεία μετασχηματισμού. Έχοντας επενδύσει στο παρελθόν στην καλλιέργεια μάνγκο αλλά αντιμετωπίζοντας αβέβαιη ζήτηση στην αγορά, αποφάσισε να στραφεί σε μια νέα επιχειρηματική κατεύθυνση.

Το 2022, έκοψε με τόλμη τα παλιά δέντρα μάνγκο και επένδυσε εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ για να κατασκευάσει ένα θερμοκήπιο 2.500 τ.μ. για την καλλιέργεια βιολογικών μήλων Ταϊλάνδης. Αυτό ήταν ένα νέο μοντέλο στην περιοχή, οπότε αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες στην αρχή. Αλλά με πνεύμα μάθησης μέσω της πράξης, επέμεινε στη μελέτη εγγράφων και στην επίσκεψη επιτυχημένων μοντέλων για να μάθει από τις εμπειρίες τους.

Όταν ο μηλόκηπος άρχισε να αποδίδει μια σταθερή, υψηλής ποιότητας σοδειά, έρχονταν όλο και περισσότεροι επισκέπτες. Αναγνωρίζοντας τις δυνατότητες, επεκτάθηκε στον οικοτουρισμό στον οπωρώνα και τον διατηρεί σταθερά για πάνω από δύο χρόνια. Οι επισκέπτες όχι μόνο έρχονται για να τον επισκεφτούν, αλλά μπορούν επίσης να μαζέψουν οι ίδιοι τα μήλα, να τα απολαύσουν επί τόπου και να τα αγοράσουν ως δώρα. Η σταθερή τιμή πώλησης, που δεν εξαρτάται από μεσάζοντες, του επιτρέπει να είναι πιο προνοητικός στην παραγωγή. «Ο τουρισμός με βοηθά να αυξήσω την αξία των προϊόντων μου. Τα φρούτα που πωλούνται απευθείας από τον οπωρώνα είναι εγγυημένα καθαρά, φρέσκα και νόστιμα, και το ευρύχωρο περιβάλλον κάνει τους επισκέπτες πολύ ικανοποιημένους και πρόθυμους να αγοράσουν μήλα σε υψηλότερη τιμή», είπε ο κ. Toan.

Από συγκεκριμένες ιστορίες όπως αυτές των κ. Loc, Thuy και Toan, είναι σαφές ότι το μοντέλο του οικοτουριστικού κήπου ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για την αγροτική ανάπτυξη στο Dong Nai.

Στην πραγματικότητα, όταν η γεωργική παραγωγή συνδυάζεται με τον τουρισμό, η αξία των γεωργικών προϊόντων ενισχύεται σημαντικά. Οι αγρότες όχι μόνο πωλούν τα προϊόντα τους, αλλά και «πουλούν» την εμπειρία και τις ιστορίες τους από τη γεωργία. Ως αποτέλεσμα, το εισόδημά τους είναι πιο σταθερό και εξαρτάται λιγότερο από την αγορά. Επιπλέον, πολλές αγροκτήσεις επενδύουν σε πρόσθετες υπηρεσίες όπως η αλιεία, η παρασκευή νόστιμων τοπικών πιάτων και η εμπειρία σε γεωργικές δραστηριότητες για να αυξήσουν την ελκυστικότητά τους στους τουρίστες. Ορισμένα μέρη έχουν γίνει γνωστοί προορισμοί για οικογένειες και φοιτητές τα Σαββατοκύριακα.

Εκτός από τα οικονομικά οφέλη, αυτό το μοντέλο συμβάλλει επίσης στη διατήρηση του αγροτικού τοπίου και στην ευαισθητοποίηση για το περιβάλλον. Όταν ασχολούνται με τον τουρισμό, οι άνθρωποι δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στη φροντίδα του κήπου, δημιουργώντας ένα πράσινο, καθαρό και όμορφο περιβάλλον.

Με τον δυναμισμό των αγροτών και τα υπάρχοντα πλεονεκτήματα, ο οικοτουρισμός στους οπωρώνες αναμένεται να συνεχίσει να αναπτύσσεται δυναμικά στο μέλλον. Από τους γεμάτους φρούτα οπωρώνες και τους ζωντανούς ανθόκηπους με όμορφα τοπία και καθαρό φυσικό αέρα, ανοίγεται μια νέα και πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση, όχι μόνο βοηθώντας τους αγρότες να ευημερήσουν, αλλά και φέρνοντας την εικόνα του Ντονγκ Νάι πιο κοντά στους τουρίστες από κοντά και μακριά.

Ταν Νχαν

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202603/chuyen-nong-dan-lam-du-lich-sinh-thai-vuon-c5e1ff1/