Ευκαιρία να ανακαλύψετε γαλλική κουζίνα στο Ανόι

NDO - Το Φεστιβάλ Γαλλικής Κουζίνας έχει γίνει μια οικεία εκδήλωση για τους κατοίκους της πρωτεύουσας τα τελευταία χρόνια, όπου οι άνθρωποι μπορούν να εξερευνήσουν και να βιώσουν μια από τις πιο διάσημες κουζίνες στον κόσμο. Το φεστιβάλ θα «επιστρέψει» στους κατοίκους της πρωτεύουσας στα τέλη Μαρτίου.

Η γαλλική κουζίνα είναι μια από τις πιο διάσημες κουζίνες στον κόσμο . Το Βιετνάμ έχει αιώνες πολιτιστικών ανταλλαγών με τη Γαλλία και η γαλλική κουζίνα έχει αφήσει έντονο το στίγμα της στη ζωή του Βιετνάμ.

Τα τελευταία χρόνια, η Γαλλική Πρεσβεία έχει συντονιστεί με την Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι για τη διοργάνωση του Φεστιβάλ Γαλλικής Κουζίνας, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για να εξερευνήσει το κοινό της πρωτεύουσας τη γαλλική κουζίνα . Το φετινό φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί από τις 28 έως τις 30 Μαρτίου, στο πάρκο Thong Nhat (περιοχή Hai Ba Trung, Ανόι) με θέμα «Balade en France - Περίπατος στη Γαλλία».

Στο φετινό φεστιβάλ, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν 40 περίπτερα γαλλικών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων με την επωνυμία «Taste France». Γευσιγνωστικές δραστηριότητες και γαστρονομικές παραστάσεις από επαγγελματίες σεφ θα φέρουν τους κατοίκους της πρωτεύουσας να εξερευνήσουν διάσημα γαλλικά προϊόντα όπως γάλα, σοκολάτα, ψωμί, τυρί, αλλαντικά, φρούτα, κρασί και αλκοολούχα ποτά. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία να τιμηθεί η γαλλική κουζίνα, τόσο από άποψη φαγητού όσο και από άποψη εορταστικού πνεύματος, και ταυτόχρονα, μια γέφυρα συνεργασίας και διάδοσης της γαστρονομικής κουλτούρας μεταξύ των χωρών.

Όχι μόνο η κουζίνα, αλλά και η ευκαιρία για τους ανθρώπους να ζήσουν στον γαλλικό πολιτιστικό χώρο με πολλές διαφορετικές πολιτιστικές και αθλητικές δραστηριότητες, που περιστρέφονται γύρω από τρεις κύριες δραστηριότητες: τον 3ο Γαλλόφωνο Αγώνα Δρόμου, την ανακάλυψη προϊόντων από τη Γαλλία και τις γαλλόφωνες χώρες, και μια έκθεση με θέμα τις γαλλόφωνες σπουδές στο εξωτερικό με θέμα «Σπουδάζω και ενεργώ», που απευθύνεται σε νέους που επιθυμούν να σπουδάσουν στο εξωτερικό σε πανεπιστημιακό επίπεδο στα γαλλικά.

Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν το εκθεσιακό περίπτερο της Γαλλικής Πρεσβείας με πολλές δραστηριότητες που παρουσιάζουν τη Γαλλία, από την αυτοκινητοβιομηχανία, τον τουρισμό ή την εκπαίδευση. Σε αυτό το εκθεσιακό περίπτερο διοργανώνονται επίσης παιχνίδια σχετικά με τη Γαλλία και τη συνεργασία Γαλλίας-Βιετνάμ.

Πανεπιστήμια στο Ανόι συμμετέχουν επίσης στην εισαγωγή μαθημάτων κατάρτισης στα γαλλικά. Το φόρουμ εργασίας θα δώσει σε φοιτητές και πρόσφατους πτυχιούχους την ευκαιρία να συναντήσουν εργοδότες.

Επιπλέον, θα πραγματοποιηθεί ένα ειδικό μουσικό πρόγραμμα με τη συμμετοχή των καλλιτεχνών: Thanh Tu & Etienne, Sophie de Quay, Ha Myo, Bui Cong Nam, Kay Tran, Mac Mai Suong...

Η κλίμακα του φετινού φεστιβάλ διευρύνεται με τη συμμετοχή φορέων όπως: Διεθνής Οργανισμός Γαλλόφωνης Οργάνωσης (OIF), Πανεπιστημιακός Οργανισμός Γαλλόφωνης Οργάνωσης (AUF), Ομάδα Πρεσβειών, Αντιπροσωπειών και Γαλλόφωνων Οργανισμών στο Ανόι (GADIF).