Το 1978, ο κ. Huan προσφέρθηκε εθελοντικά να καταταχθεί στον στρατό, συμμετέχοντας σε μάχες στην 4η Μεραρχία, Στρατιωτική Περιοχή 9. Μετά την απόλυσή του από τον στρατό, επέστρεψε με κακή υγεία και ασταθή πόδια. Το 1998, ενώ χρησιμοποιούσε Cordyceps και βλέποντας την αποτελεσματικότητά του, άρχισε να αγαπά την ιδέα της καλλιέργειας πολύτιμων μανιταριών για να εξυπηρετήσει την υγεία και την οικονομική του ανάπτυξη. Ξεκινώντας με πολλές αποτυχίες, δεν αποθαρρύνθηκε. Το 2017, πήγε στο Ανόι για να μάθει το επάγγελμα και στη συνέχεια έμαθε την τεχνική μόνος του μέσω βιβλίων, εφημερίδων και διαδικτύου. Επέμεινε στις αποτυχημένες παρτίδες μανιταριών, τελειοποιώντας σταδιακά την κλειστή διαδικασία καλλιέργειας με αυστηρές συνθήκες θερμοκρασίας, υγρασίας, φωτός... Τον Ιούλιο του 2018, ίδρυσε μια μονάδα παραγωγής στην πατρίδα του με έκταση 50τ.μ., επενδύοντας περισσότερα από 500 εκατομμύρια VND σε σύγχρονο εξοπλισμό, προμηθεύοντας περίπου 5.000 κουτιά φρέσκων μανιταριών κάθε μήνα, αποφέροντας κέρδος σχεδόν 400 εκατομμυρίων VND/έτος. Ανέπτυξε επίσης επεξεργασμένα προϊόντα όπως: λυοφιλιωμένα μανιτάρια, φακελάκια τσαγιού, κάψουλες, αρωματισμένο κρασί... για να καλύψει τις ποικίλες ανάγκες της αγοράς.

Ο βετεράνος Μπούι Κουάνγκ Χουάν και η σύζυγός του δίπλα στο μοντέλο καλλιέργειας cordyceps ακριβώς στην πατρίδα του.

Δεν είναι μόνο καλός στις επιχειρήσεις, αλλά ο κ. Huan υποστηρίζει επίσης τη δωρεάν μεταφορά τεχνολογίας σε πολλούς τοπικούς αγρότες, βοηθώντας ορισμένους βετεράνους να ξεκινήσουν με επιτυχία μια επιχείρηση με ένα μοντέλο καλλιέργειας μανιταριών. Οι εγκαταστάσεις του δημιουργούν σταθερές θέσεις εργασίας για 7 τοπικούς εργαζόμενους, με εισόδημα 6 έως 7 εκατομμύρια VND/μήνα. Το 2019, τα προϊόντα του ήταν στις 20 κορυφαίες διάσημες βιετναμέζικες μάρκες. Το 2022, αναγνωρίστηκαν ως OCOP 4 αστέρων της πόλης Can Tho . Θυμούμενος πάντα τη συντροφικότητα, κάθε χρόνο, ο κ. Huan δωρίζει κέρδη για να υποστηρίξει τους φτωχούς, τους μοναχικούς ηλικιωμένους, τους ασθενείς και τους βετεράνους σε δύσκολες συνθήκες. Δεν είναι μόνο ένα καλό παράδειγμα επιχειρήσεων, αλλά διαδίδει επίσης το πνεύμα της «αμοιβαίας αγάπης» στην κοινότητα. Ο κ. Tran Hai Vinh, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Υποθέσεων Βετεράνων της πόλης Can Tho, σχολίασε: Ο κ. Bui Quang Huan είναι ένας τυπικός βετεράνος που προσπαθεί να ξεσηκωθεί, τολμά να σκέφτεται, τολμά να πράττει και δεν ξεχνά τη συντροφικότητα. Βγαίνοντας από τις δυσκολίες, έχει φωτίσει την πίστη πολλών ανθρώπων, ειδικά βετεράνων πολέμου που αναζητούσαν μια νέα κατεύθυνση μετά τον πόλεμο.

    Πηγή: https://www.qdnd.vn/noi-nguoi-chien-si-tro-ve/cuu-chien-binh-lam-nong-nghiep-ky-thuat-cao-1010633