Ο σαμάνος εκτελεί το τελετουργικό του εορτασμού της νέας συγκομιδής ρυζιού.
Το φετινό φεστιβάλ είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς πραγματοποιείται για πρώτη φορά σε κλίμακα κοινότητας μετά την διοικητική αναδιοργάνωση. Παρά τους ανώμαλους δρόμους, τις μεγάλες αποστάσεις και τον σκληρό χειμωνιάτικο καιρό, από νωρίς το πρωί, ηλικιωμένοι, νέοι και γυναίκες, ντυμένοι με εξαιρετικά κεντημένα παραδοσιακά ρούχα, συνέρρευσαν με ενθουσιασμό στο φεστιβάλ. Ο ενθουσιασμός και η υπερηφάνεια έλαμπαν σε κάθε πρόσωπο. Για τον λαό Tay, αυτή δεν είναι μόνο μια χαρούμενη μέρα συγκέντρωσης και αλληλεπίδρασης, αλλά και μια ιερή στιγμή για να αποτίσουν φόρο τιμής στους προγόνους τους και στους ουρανούς, ευχαριστώντας τους θεούς για τις ευλογίες τους με ευνοϊκό καιρό και άφθονες συγκομιδές.
Οι προσφορές που προετοιμάζονται από τον λαό Tay για την προγονική λατρεία είναι απλές αλλά εκλεπτυσμένες και βαθιά σημαντικές.
Μοιράζοντας τις σκέψεις της μέσα στην εορταστική ατμόσφαιρα, η κα Luong Thi Dao από τον οικισμό Dieu Luong δήλωσε: «Την περασμένη εβδομάδα, οι ηλικιωμένοι και τα παιδιά στο χωριό περίμεναν με ανυπομονησία τη γιορτή της συγκομιδής. Φέτος, η σοδειά ρυζιού είναι άφθονη και έχουμε εκτρέψει περισσότερα κοτόπουλα και γουρούνια, οπότε όλοι έχουν άφθονο φαγητό και ό,τι μπορούν για να εξοικονομήσουν. Η γιορτή είναι μια ευκαιρία για όλους να συναντηθούν, να μοιραστούν τη χαρά της σκληρής δουλειάς, να θυμηθούν τους προγόνους τους και να νιώσουν ακόμη πιο περήφανοι για την εθνική τους κουλτούρα».
Στο ζωντανό μωσαϊκό των εθνοτικών πολιτισμών στο Κάο Σον, ο πολιτισμός Τάι ξεχωρίζει με τον μακρόχρονο πολιτισμό καλλιέργειας ρυζιού. Το Νέο Φεστιβάλ Ρυζιού αποτελεί μια ζωντανή ενσάρκωση αυτής της γεωργικής πεποίθησης. Για γενιές, ο λαός Τάι του Ντα Μπακ - Χόα Μπιν (παλαιότερα) θεωρούσε τους κόκκους ρυζιού ως «ουράνια μαργαριτάρια», αποτέλεσμα του ιδρώτα, της σκληρής δουλειάς και της προστασίας των θεών και των προγόνων τους.
Επομένως, το φρεσκομαγειρεμένο ρύζι δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να χρησιμοποιηθεί πριν από την τελετή της προσφοράς. Το ορεινό ρύζι του Cao Son αναπτύσσεται σε μοναδικές κλιματικές και εδαφικές συνθήκες. Οι κόκκοι του είναι μακρύι, λευκοί, σφιχτοί και ελαφρώς αρωματικοί. Όταν τρώγεται, η γεύση του γίνεται σταδιακά γλυκιά και δροσιστική στη γλώσσα. Το ρύζι δεν είναι μόνο το κύριο γεωργικό προϊόν, αλλά και η ψυχή της πνευματικής ζωής του λαού Tay.
Το Νέο Φεστιβάλ Ρυζιού στο τέλος του έτους είναι μια ευκαιρία για να συναντηθούν και να μοιραστούν οι άνθρωποι.
Σύμφωνα με την αρχαία παράδοση, η Τελετή Προσφοράς Νέου Ρυζιού πραγματοποιείται συνήθως σε μια μονή ημέρα του πρώτου σεληνιακού μήνα ή μετά τη συγκομιδή. Οι προσφορές αντανακλούν την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά της φύσης: κολλώδες ρύζι από χωράφια και ορεινό ρύζι, ψητά ψάρια ρυακιού, κρέας άγριων πτηνών, κρέας άγριων αρουραίων, άνθη άγριας μπανάνας, banh chung (παραδοσιακό βιετναμέζικο κέικ ρυζιού), κρασί ρυζιού, λευκό κρασί... Αξίζει να σημειωθεί ότι οι Tay δεν χρησιμοποιούν κρέας από ζώα ή πουλερικά που εκτρέφονται από ανθρώπους, αποδεικνύοντας την αντίληψή τους για αρμονία με τη φύση και τον σεβασμό τους στα βουνά.
Κατά τη διάρκεια της τελετής, ο σαμάνος, εκ μέρους της οικογένειας, προσκαλεί τους προγόνους, τα πνεύματα φύλακες του χωριού, τις τοπικές θεότητες και άλλα πνεύματα, αφηγούμενος τις γεωργικές εργασίες ολόκληρης της χρονιάς - από την άρδευση, το νερό στα χωράφια, τη σπορά δενδρυλλίων, τη μεταφύτευση ρυζιού, μέχρι τη συγκομιδή, την ξήρανση και την αποθήκευση του ρυζιού στη σοφίτα. Μόνο όταν ολοκληρωθεί η τελετή μπορεί η οικογένεια να συμμετάσχει επίσημα στη νέα συγκομιδή ρυζιού.
Οι ντόπιοι αγοράζουν και πωλούν τοπικά προϊόντα.
Προηγουμένως, το Φεστιβάλ Νέου Ρυζιού διοργανωνόταν μόνο σε μεμονωμένες οικογένειες. Το 2025, η διοργάνωση του Φεστιβάλ Νέου Ρυζιού σε κλίμακα κοινότητας έχει ανοίξει έναν μεγαλύτερο, πιο ξεχωριστό πολιτιστικό χώρο της κοινότητας. Παράλληλα με τις επίσημες τελετές, διοργανώνονται μοναδικές πολιτιστικές και καλλιτεχνικές δραστηριότητες, όπως λαϊκό τραγούδι και χορός, χτύπημα ρυζιού, παραδοσιακά παιχνίδια και ένας διαγωνισμός μαγειρικής με το νέο ρύζι. Υπάρχουν επίσης πάγκοι που εκθέτουν τοπικά προϊόντα - μέλι δάσους, κολλώδες ρύζι από τις ορεινές περιοχές, πολύτιμα φαρμακευτικά φυτά, τοπικά κοτόπουλα και χοίρους...
Διελκυστίνδα στο Φεστιβάλ Νέου Ρυζιού.
Χορός στύλου από μπαμπού.
Ερμηνεία παραδοσιακών μουσικών οργάνων.
Η κοινότητα Cao Son είναι μια ορεινή κοινότητα στην επαρχία Phu Tho, η οποία ιδρύθηκε με τη συγχώνευση των κοινοτήτων Cao Son και Tan Minh (πρώην περιοχή Da Bac, επαρχία Hoa Binh). Επί του παρόντος, η κοινότητα καλύπτει μια έκταση άνω των 124 τετραγωνικών χιλιομέτρων, με πληθυσμό σχεδόν 9.000 κατοίκων που ζουν σε 17 χωριά και ανήκουν σε 5 εθνοτικές ομάδες, με τους Tay να αποτελούν την πλειοψηφία. Τα τελευταία χρόνια, με την προσοχή και τις επενδύσεις του Κράτους, υποδομές όπως οι μεταφορές, η ηλεκτρική ενέργεια, τα σχολεία και οι σταθμοί υγείας έχουν βελτιωθεί σταδιακά. Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και ο ψηφιακός μετασχηματισμός έχουν προωθηθεί, και η υλική και πνευματική ζωή των ανθρώπων έχει βελτιωθεί ολοένα και περισσότερο.
Ενθουσιασμένος που θα εκτελέσω το τελετουργικό κοπανίσματος ρυζιού.
Οι άνθρωποι συμμετέχουν στο φεστιβάλ.
Σύμφωνα με την κα. Bui Thi Hoa Binh, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Cao Son, η διοργάνωση του Φεστιβάλ Νέου Ρυζιού όχι μόνο εκφράζει ευγνωμοσύνη στη φύση και τους προγόνους, αλλά αντανακλά και την ευθύνη για τη διατήρηση και την προώθηση της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της εθνοτικής ομάδας Tay. Μέσω αυτού του φεστιβάλ, η περιοχή ελπίζει να ενισχύσει τη συνοχή της κοινότητας και να ενσωματώσει σταδιακά τη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς με την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη.
Οι άνθρωποι συμμετέχουν στον διαγωνισμό «ρίψης της μπάλας».
Το φεστιβάλ άφησε πολλές όμορφες εντυπώσεις στους επισκέπτες. Ο κ. Doan Van Lam, επισκέπτης από την κοινότητα Thanh Thuy (επαρχία Phu Tho), δήλωσε ότι εντυπωσιάστηκε ιδιαίτερα από την απλότητα και την αυθεντικότητα του λαού Tay του Cao Son και, μέσω του φεστιβάλ, απέκτησε καλύτερη κατανόηση της ζωής, των δραστηριοτήτων και των μοναδικών πολιτιστικών αξιών των ανθρώπων εδώ.
Μαγειρέψτε φρέσκο ρύζι.
Τοπικά πιάτα που σερβίρονται κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ.
Το Νέο Φεστιβάλ Ρυζιού του λαού Tay στην κοινότητα Cao Son δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για να αναλογιστούμε μια άφθονη συγκομιδή, αλλά και μια ζωντανή απόδειξη των προσπαθειών για τη διατήρηση της πολιτιστικής ταυτότητας στη σύγχρονη ζωή. Ανάμεσα στα απέραντα δάση του Cao Son, το Νέο Φεστιβάλ Ρυζιού είναι σαν μια ζεστή φλόγα, που φωτίζει την πίστη, τις φιλοδοξίες και την αλληλεγγύη των εθνοτικών κοινοτήτων - μια διαρκή, βαθιά και σαγηνευτική πνευματική αξία.
Λε Τσουνγκ
Πηγή: https://baophutho.vn/dac-sac-van-hoa-tay-gan-ket-cong-dong-xa-cao-son-244837.htm
Σχόλιο (0)