Η αποτελεσματικότητα της αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών σε ορυζώνες.

Σε πάνω από 3.000 τετραγωνικά μέτρα μη παραγωγικών ορυζώνων, η οικογένεια της κας Xa Thi Sang στον οικισμό Rieng, στην κοινότητα Da Bac, στράφηκε με τόλμη στην καλλιέργεια κολοκυθών για τους βλαστούς της. Μετά από μόλις 80 ημέρες φύτευσης, η καλλιέργεια κολοκύθας απέδωσε την πρώτη της συγκομιδή. Σύμφωνα με υπολογισμούς, η οικονομική αξία από την καλλιέργεια κολοκυθών είναι 3 έως 5 φορές υψηλότερη από την καλλιέργεια ρυζιού, ενώ η εργασία που απαιτείται για την καλλιέργεια μειώνεται σημαντικά.

Σε μια έκταση άνω των 3.000 ^{τετραγωνικών μέτρων} ρυζιού χαμηλής απόδοσης, η οικογένεια της κας Ξα Θι Σανγκ έχει στραφεί στην καλλιέργεια κολοκύθας για τους βλαστούς της, η οποία αποφέρει 3 έως 5 φορές μεγαλύτερη αξία από την καλλιέργεια ρυζιού.

Αποτελεσματικότητα από την πρακτική

Όχι μόνο στην οικογένεια της κας Sang, αλλά και στον οικισμό Mo Da, στην κοινότητα Kim Boi, πολλά νοικοκυριά έχουν ξεφύγει από τη δύσκολη θέση της παραγωγής καλλιεργειών μετατρέποντας ορυζώνες με λιγοστό νερό σε καλλιέργειες λαχανικών. Αυτά τα οικόπεδα, που κάποτε απέδιδαν χαμηλή παραγωγικότητα, έχουν πλέον γίνει περιοχές εμπορικής παραγωγής, παρέχοντας σταθερό εισόδημα και συμβάλλοντας στη βελτίωση της ζωής πολλών οικογενειών.

Ομοίως, το μοντέλο μετατροπής αναποτελεσματικών ορυζώνων σε καλλιέργειες μαύρων σταφυλιών στην κοινότητα Thanh Son έχει σημαντικό αντίκτυπο. Χάρη στην εφαρμογή συστημάτων αυτόματης άρδευσης, πλαστικού εδαφοκάλυψης και προηγμένων διαδικασιών φροντίδας, τα αμπέλια αναπτύσσονται καλά και αποδίδουν σταθερή παραγωγικότητα. Ορισμένα νοικοκυριά συνδυάζουν ακόμη και αυτό με βιωματικό τουρισμό , επιτρέποντας στους επισκέπτες να περιηγούνται και να μαζεύουν σταφύλια επί τόπου, αυξάνοντας έτσι το εισόδημα ανά μονάδα καλλιεργήσιμης γης.

Στην περιφέρεια Phong Chau και στην κοινότητα Phung Nguyen, η μετατροπή των εκτάσεων ρυζιού για την καλλιέργεια ασφαλών λαχανικών και εμπορικών καλλιεργειών έχει γίνει η κύρια κατεύθυνση. Πολλές περιοχές που προηγουμένως παρήγαγαν μόνο μία ή δύο καλλιέργειες ρυζιού με χαμηλή απόδοση έχουν πλέον σχεδιαστεί ως ζώνες καλλιέργειας λαχανικών σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, συνδεδεμένες με συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις που εγγυώνται την αγορά προϊόντων. Το εισόδημα ανά εκτάριο έχει αυξηθεί πολλές φορές σε σύγκριση με την παραδοσιακή καλλιέργεια ρυζιού, δημιουργώντας παράλληλα τακτικές θέσεις εργασίας για τους τοπικούς εργάτες.

Πολλά νοικοκυριά στον οικισμό Μο Ντα, στην κοινότητα Κιμ Μπόι, έχουν με τόλμη μετατρέψει τα χωράφια ρυζιού χαμηλής απόδοσης σε καλλιέργειες εμπορευμάτων, αποφέροντας υψηλότερα εισοδήματα.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Quan, Αναπληρωτή Διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η αναδιάρθρωση της φυτικής και κτηνοτροφικής παραγωγής σε ορυζώνες δεν αποτελεί πλέον απλώς μια κατευθυντήρια πολιτική, αλλά έχει γίνει μια βασική ανάγκη. Για πολλά χρόνια, η παραγωγή ρυζιού σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, σε περιοχές με υψηλό υψόμετρο που δεν έχουν νερό ή βρίσκονται μακριά από συστήματα άρδευσης έχει αποκαλύψει ολοένα και περισσότερο τους περιορισμούς της. Το κόστος των εισροών αυξάνεται, η οικονομική αποδοτικότητα είναι χαμηλή, ενώ οι απαιτήσεις για την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή γίνονται ολοένα και υψηλότερες.

Από τις βασικές ανάγκες προς τη σωστή κατεύθυνση

Με βάση αυτή την πραγματικότητα, η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή εξέδωσε πρόσφατα ένα σχέδιο για την αναδιάρθρωση της παραγωγής καλλιεργειών και ζώων σε εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού στην επαρχία το 2026, για να κατευθύνει τις αρμόδιες υπηρεσίες και τις τοπικές αρχές να εφαρμόσουν την αναδιάρθρωση της παραγωγής καλλιεργειών και ζώων σε εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού με συστηματικό και σταδιακό τρόπο. Σύμφωνα με το σχέδιο, το 2026, ολόκληρη η επαρχία αναμένεται να μετατρέψει 1.383,3 εκτάρια ρυζιού σε κατάλληλες μεθόδους παραγωγής. Από αυτά, 867,9 εκτάρια θα μετατραπούν σε ετήσιες καλλιέργειες, 349,6 εκτάρια σε πολυετείς καλλιέργειες και 165,8 εκτάρια σε ένα μοντέλο υδατοκαλλιέργειας με βάση το ρύζι.

Η μετατροπή εφαρμόστηκε σε 35 κοινότητες και διαμερίσματα, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τον χωροταξικό σχεδιασμό, διατηρώντας τη δυνατότητα επιστροφής στην καλλιέργεια ρυζιού όταν είναι απαραίτητο και χωρίς να επηρεάζει την επισιτιστική ασφάλεια. Αξίζει να σημειωθεί ότι η διαδικασία μετατροπής δεν ήταν αραιά διαδεδομένη, αλλά ακολουθούσε στενά τις φυσικές συνθήκες και τα πλεονεκτήματα κάθε περιοχής. Οι περιοχές με μεγάλες περιοχές μετατροπής, όπως οι Lac Son, Yen Tri, Muong Thang, Muong Vang και Phong Chau, είναι όλες περιοχές με μεγάλες εκτάσεις καλλιέργειας ρυζιού χαμηλής απόδοσης, όπου η μηχανοποίηση είναι δύσκολη ή οι πηγές νερού άρδευσης δεν είναι άμεσα διαθέσιμες. Αντί να διατηρηθεί η παραγωγή ρυζιού χαμηλής απόδοσης, οι άνθρωποι ενθαρρύνθηκαν να στραφούν σε καλλιέργειες με υψηλότερη οικονομική αξία.

Οι κάτοικοι του οικισμού Khang Chóng, στην κοινότητα Yên Thủy, έχουν στραφεί από την καλλιέργεια ρυζιού στην καλλιέργεια κολοκύθας, αποφέροντας υψηλά κέρδη.

Επιπλέον, μια άλλη αποτελεσματική μεταμόρφωση είναι η φύτευση πολυετών οπωροφόρων δέντρων σε ορυζώνες, σύμφωνα με έναν κατάλογο που εγκρίθηκε από την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή. Δέντρα όπως η φρουτοσαλάτα, η πορτοκαλιά, η μπανάνα, το longan και το jackfruit επιλέγονται ώστε να ταιριάζουν στις εδαφικές συνθήκες κάθε περιοχής. Τυπικά παραδείγματα περιλαμβάνουν τις περιοχές καλλιέργειας φρουτοσαλάτας Đoan Hùng και Tân Lạc, την περιοχή καλλιέργειας πορτοκαλιών Cao Phong και άλλα εξειδικευμένα προϊόντα της επαρχίας, τα οποία είναι οργανωμένα για εμπορική παραγωγή, εφαρμόζοντας τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP, καθιερώνοντας κωδικούς περιοχής φύτευσης και εμπορικά σήματα, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση μιας βιώσιμης γεωργικής αλυσίδας αξίας.

Χάρη στη μετατροπή των ορυζώνων σε καλλιέργεια ειδικών φρουτοσαλάτων, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Chi Dam έχουν πιο σταθερά εισοδήματα.

Παράλληλα με την αναδιάρθρωση των καλλιεργητικών προτύπων, πολλές περιοχές έχουν εφαρμόσει αποτελεσματικά το μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού σε συνδυασμό με την υδατοκαλλιέργεια. Σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο ή σε περιοχές με άμεσα διαθέσιμες πηγές νερού, το μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού σε συνδυασμό με την ιχθυοκαλλιέργεια βοηθά στην αξιοποίηση της υδάτινης επιφάνειας των ορυζώνων, αυξάνοντας το εισόδημα και μειώνοντας τους κινδύνους παραγωγής. Ορισμένα μέρη το συνδυάζουν ακόμη και με την εκτροφή σαλιγκαριών και μελισσών για την παραγωγή μελιού σε μετατρεπόμενες εκτάσεις, με στόχο την ανάπτυξη της οικολογικής γεωργίας . Παρά την επίτευξη πολλών θετικών αποτελεσμάτων, η διαδικασία μετασχηματισμού εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες, όπως μακροχρόνιες πρακτικές παραγωγής ρυζιού, περιορισμούς στο κεφάλαιο, την τεχνολογία και τις καταναλωτικές αγορές.

Υπό το πρίσμα αυτής της κατάστασης, η επαρχία έχει αποφασίσει να συνεχίσει να ενισχύει τον ρόλο των εξειδικευμένων φορέων στην παροχή τεχνικής καθοδήγησης, στην υποστήριξη της παραγωγής σπόρων, στην προώθηση των δεσμών μεταξύ αγροτών, συνεταιρισμών και επιχειρήσεων και στην επιτάχυνση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Quan, Αναπληρωτή Διευθυντή του Επαρχιακού Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η αναδιάρθρωση της φυτικής και κτηνοτροφικής παραγωγής σε εκτάσεις ρυζιού δεν αφορά την εγκατάλειψη της καλλιέργειας ρυζιού, αλλά μάλλον μια ευέλικτη προσέγγιση για τη βελτίωση της αποδοτικότητας της χρήσης γης, την αύξηση της αξίας παραγωγής και την ενίσχυση του εισοδήματος των ανθρώπων.

Μπορεί να ειπωθεί ότι, με πρακτικά μοντέλα αναδιάρθρωσης της παραγωγής καλλιεργειών και ζώων σε ορυζώνες, τα οποία έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά, το Phu Tho επιβεβαιώνει σταδιακά τη σωστή κατεύθυνση στην αγροτική αναδιάρθρωση, προς τη βιώσιμη ανάπτυξη και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή.

Μαν Χουνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-tren-dat-lua-245407.htm