Διασφάλιση ασφαλούς και αποτελεσματικής συγκομιδής ρυζιού το καλοκαίρι-φθινόπωρο.

Για την καλλιέργεια ρυζιού το καλοκαίρι-φθινόπωρο του 2025, η περιφέρεια Vinh Thanh έχει επιτύχει τους στόχους φύτευσης. Επί του παρόντος, το ρύζι αναπτύσσεται καλά και πολλά χωράφια είναι ήδη έτοιμα για συγκομιδή. Οι τοπικές αρχές εφαρμόζουν ολοκληρωμένα μέτρα για τη φροντίδα, την προστασία και την εφαρμογή μηχανοποίησης στη συγκομιδή, ελπίζοντας σε μια επιτυχημένη συγκομιδή με υψηλές αποδόσεις και ελάχιστες απώλειες.

Η καλλιέργεια ρυζιού το καλοκαίρι-φθινόπωρο αναπτύσσεται καλά και αποδίδει υψηλή παραγωγικότητα στην περιοχή Vinh Thanh.

Κατά μήκος των αγροτικών δρόμων στην περιοχή Vinh Thanh στα τέλη Μαΐου 2025, τα χωράφια με ρύζι ήταν γεμάτα με ώριμους, χρυσούς σπόρους, έτοιμους για συγκομιδή. Οι αγρότες στην περιοχή Vinh Thanh άρχισαν να καλλιεργούν και να φροντίζουν το ρύζι, διαχειριζόμενοι το νερό στα χωράφια για να διευκολύνουν τη μηχανοποιημένη συγκομιδή... Ο κ. Tran Van Tam, από την κοινότητα Vinh Trinh, στην περιοχή Vinh Thanh, δήλωσε: «Στη φετινή καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια, η οικογένειά μου έσπειρε πάνω από 10 στρέμματα γης. Χάρη στην εφαρμογή της τεχνικής καλλιέργειας «1 μούχλα, 5 μειώσεις», το ρύζι αναπτύσσεται καλά, μειώνοντας το κόστος παραγωγής. Στην αρχή της περιόδου των βροχών, το ρύζι είναι επιρρεπές σε ασθένειες όπως η φυλλόπτωση και ο αποχρωματισμός των κόκκων... Η οικογένειά μου δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη φροντίδα του ρυζιού, εξασφαλίζοντας επαρκές νερό για ανάπτυξη και εγγυώμενη υψηλές αποδόσεις κατά τη συγκομιδή. Ακολουθούμε τις συστάσεις του Τμήματος Γεωργίας της περιοχής.»

Η φετινή καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού στην περιοχή Vinh Thanh καλύπτει μια έκταση άνω των 24.690 εκταρίων, χρησιμοποιώντας κυρίως ποικιλίες ρυζιού όπως OM5451, OM4218, OM18, και άλλες ειδικές αρωματικές ποικιλίες ρυζιού. Λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του εδάφους, το Τμήμα Γεωργίας της περιφέρειας Vinh Thanh χώρισε τη φύτευση σε δύο φάσεις στις περιοχές South Cai San και North Cai San. Η καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού στο South Cai San αναπτύσσεται καλά, από το πράσινο έως το ώριμο, με πολλές περιοχές ήδη έτοιμες για συγκομιδή. Στο North Cai San, το ρύζι βρίσκεται κυρίως στα στάδια της ωρίμανσης και της πράσινης ωρίμανσης, και οι αγρότες επικεντρώνονται στη διαχείριση και την παροχή επαρκούς νερού στα χωράφια ρυζιού για να εξασφαλίσουν καλή ανάπτυξη των φυτών και παραγωγή σιτηρών. Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας της περιφέρειας Vinh Thanh, για να επιτευχθεί μια επιτυχημένη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού και να αποφευχθούν οι ζημιές από ασθένειες και παράσιτα, η περιοχή εφαρμόζει προηγμένες μεθόδους παραγωγής όπως "3 μειώσεις, 3 αυξήσεις", "1 μούχλα, 5 μειώσεις" και ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων. Το Τμήμα Γεωργίας της περιοχής και οι κοινότητες και οι πόλεις καθοδηγούν και υποστηρίζουν τους αγρότες στην προστασία των αναχωμάτων και εστιάζουν στην άντληση και την άρδευση για την ελαχιστοποίηση των ζημιών που προκαλούνται από την έλλειψη νερού και την ξηρασία. Συγκεκριμένα, το Τμήμα Γεωργίας της περιφέρειας Vinh Thanh συμβουλεύει τους αγρότες να στραφούν σε καλλιέργειες που απαιτούν λιγότερο νερό κατά τη διάρκεια αυτής της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής περιόδου. Ο κ. Nguyen Ngoc Hien, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της περιφέρειας Vinh Thanh, δήλωσε: «Για αυτήν την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού, η περιοχή αναπτύσσει μια δομή ποικιλιών ρυζιού που διασφαλίζει ισορροπία, ασφάλεια από ασθένειες και καταλληλότητα για τις πραγματικότητες παραγωγής και την αγορά, εστιάζοντας σε ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας όπως OM 5451, OM 18, OM 34... και συνιστώντας στους αγρότες να χρησιμοποιούν πιστοποιημένους σπόρους ή υψηλότερης ποιότητας. Το Τμήμα Γεωργίας απαιτεί από τις περιοχές να ενθαρρύνουν τους αγρότες να φυτεύουν σπόρους ταυτόχρονα, διατηρώντας παράλληλα τη σωστή απόσταση μεταξύ των καλλιεργειών, προκειμένου να διασφαλιστεί η αποτελεσματικότητα της παραγωγής, η ποιότητα των κόκκων του ρυζιού και να ελαχιστοποιηθούν οι απώλειες μετά τη συγκομιδή...».

Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της περιφέρειας Vinh Thanh, μέχρι τα τέλη Μαΐου 2025, οι αγρότες στην περιφέρεια Vinh Thanh είχαν συγκομίσει σχεδόν 1.000 εκτάρια ρυζιού καλοκαιριού-φθινοπώρου, με μέση απόδοση 6,56 τόνων/εκτάριο (ισοδύναμη με την καλλιέργεια καλοκαιριού-φθινοπώρου του 2024). Οι αγρότες συγκόμισαν και πούλησαν φρέσκο ​​ρύζι σε τιμές που κυμαίνονταν από 7.000-7.200 VND/kg για το Dai Thom 8, 6.400-6.800 VND/kg για το OM 18, 6.000-6.200 VND/kg για το OM 5451 και 5.500-5.700 VND/kg για το IR 50404. Αυτές οι τιμές είναι χαμηλότερες από την ίδια περίοδο το 2024, αλλά οι αγρότες εξακολουθούν να έχουν κέρδος. Αυτή τη στιγμή, τα περισσότερα ορυζώνες βρίσκονται στο στάδιο ωρίμανσης προς την ωρίμανση, με μόνο μια μικρή περιοχή σε ορισμένες τοποθεσίες στο Bac Cai San να βρίσκεται ακόμα στο στάδιο της ωρίμανσης. Στην αρχή της περιόδου των βροχών, το κύριο παράσιτο και ασθένεια είναι η έξαρση του ρυζιού, λόγω των καιρικών συνθηκών αυτής της εβδομάδας, με μέτριες έως έντονες βροχοπτώσεις σε ορισμένες περιοχές κατά το στάδιο ωρίμανσης του ρυζιού. Το ποσοστό μόλυνσης στο ρύζι στο στάδιο ωρίμανσης είναι 5-10%, κυρίως σε ορισμένες τοποθεσίες στην περιοχή Vinh Thanh. Επιπλέον, εμφανίζονται άλλα παράσιτα και ασθένειες, όπως η καφέ φυτοφαγία, ο κυλινδρισμός των φύλλων, η έξαρση του λαιμού, η σήψη των φύλλων και το πρόωρο κιτρίνισμα των φύλλων... και προκαλούν διάσπαρτες ζημιές στις καλλιέργειες ρυζιού στα στάδια ωρίμανσης. Απαιτείται παρακολούθηση και έγκαιρος έλεγχος.

Επιπλέον, το Τμήμα Γεωργίας της περιφέρειας Vinh Thanh ενημερώνει επίσης ότι οι αρουραίοι προκαλούν διάσπαρτες ζημιές στις καλλιέργειες ρυζιού από το στάδιο της ωρίμανσης έως το στάδιο της ωρίμανσης, κυρίως σε μικρές, τοπικές περιοχές κοντά σε αναχώματα και οπωρώνες στην περιφέρεια Vinh Thanh. Οι αγρότες πρέπει να εφαρμόσουν μέτρα ελέγχου αρουραίων για να προστατεύσουν τις καλλιέργειές τους με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα. Κάμπιες που κυλούν φύλλα εμφανίζονται και προκαλούν διάσπαρτες ζημιές με χαμηλές πυκνότητες πληθυσμού στην περιφέρεια Vinh Thanh. Η ασθένεια των φύλλων και του λαιμού του ρυζιού εμφανίζεται στις καλλιέργειες ρυζιού από το στάδιο της ωρίμανσης έως το στάδιο της ωρίμανσης, απαιτώντας προληπτική διαχείριση των ασθενειών πριν και μετά την ωρίμανση. Ειδικότερα, η περίοδος των βροχών βρίσκεται σε εξέλιξη, με περιστασιακές έντονες βροχές που προκαλούν πλαγιάσματα στις καλλιέργειες ρυζιού από το στάδιο της ωρίμανσης, εμφανίζονται κυρίως σε συστάδες, σε ορισμένες περιοχές χαμηλού υψομέτρου και σε περιοχές με υπερβολική αζωτούχο λίπανση.

Το Τμήμα Γεωργίας της Περιφέρειας Vinh Thanh συμβουλεύει: κατά το στάδιο από την αρχή έως το τέλος του καρπού, να ποτίζονται τα χωράφια ρυζιού και να διατηρείται η στάθμη του νερού στα 3-5 cm για να προωθείται η ταχεία, ομοιόμορφη άνοδος του καρπού και το καλό γέμισμα των κόκκων. Η λίπανση δεν είναι απαραίτητη σε αυτό το στάδιο, καθώς έχει ήδη παρασχεθεί επαρκές και έγκαιρο λίπασμα σε προηγούμενες εφαρμογές. Συνιστάται στους αγρότες να συνεχίσουν να παρακολουθούν τους πληθυσμούς των παρασίτων στα χωράφια για έγκαιρο έλεγχο. Για το ρύζι από το στάδιο του γεμίσματος των κόκκων έως το στάδιο της ωρίμανσης, οι αγρότες συμβουλεύονται να εφαρμόζουν ολοκληρωμένες τεχνικές λύσεις για τη φροντίδα του ρυζιού. Ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, οι αγρότες συμβουλεύονται να στραγγίζουν ολόκληρο το χωράφι 10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, ώστε να διασφαλίζεται η ομοιόμορφη ωρίμανση και η σταθερή επιφάνεια του εδάφους, διευκολύνοντας τη συγκομιδή και τη μεταφορά, ελαχιστοποιώντας το πλαγιάσμα κατά την ωρίμανση, προστατεύοντας έτσι την απόδοση, μειώνοντας τις απώλειες μετά τη συγκομιδή και διασφαλίζοντας την ποιότητα των κόκκων. Σε βροχερό ή θυελλώδη καιρό, οι αγρότες που προετοιμάζονται για τη συγκομιδή θα πρέπει να επικοινωνούν προληπτικά με τον εξοπλισμό συγκομιδής και τους εμπόρους για να διασφαλίζουν την έγκαιρη συγκομιδή και να ελαχιστοποιούν τις απώλειες. Επιπλέον, για τα ορυζώνες που μόλις έχουν συγκομιστεί και προετοιμάζονται για την επόμενη καλλιέργεια, το τοπικό Υπουργείο Γεωργίας συμβουλεύει τους αγρότες να καθαρίζουν τα χωράφια και να εφαρμόζουν φωσφορικά λιπάσματα στην αρχή της σεζόν για να περιορίσουν την οργανική δηλητηρίαση και να εξασφαλίσουν ένα ελάχιστο διάστημα 3 εβδομάδων μεταξύ των δύο καλλιεργειών...

Κείμενο και φωτογραφίες: ΧΑ ΒΑΝ

Πηγή: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html