Διασφάλιση ασφαλούς και αποτελεσματικής συγκομιδής ρυζιού το καλοκαίρι-φθινόπωρο

Κατά τη θερινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού του 2025, η περιοχή Vinh Thanh έσπειρε ρύζι σύμφωνα με το σχέδιο. Αυτή τη στιγμή, το ρύζι αναπτύσσεται καλά και πολλά χωράφια έχουν συγκομιστεί. Το έργο της φροντίδας, της προστασίας και της εφαρμογής μηχανοποίησης στη συγκομιδή εφαρμόζεται ταυτόχρονα από την περιοχή, με την ελπίδα να επιτευχθεί μια επιτυχημένη σοδειά, υψηλή παραγωγικότητα και να αποφευχθούν οι απώλειες στη συγκομιδή...

Το ρύζι το καλοκαίρι-φθινοπώρου αναπτύσσεται καλά και δίνει υψηλή απόδοση στην περιοχή Vinh Thanh.

Κατά μήκος των αγροτικών οδών κυκλοφορίας στην περιοχή Vinh Thanh, τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου 2025, υπάρχουν ορυζώνες με γεμάτους, σφιχτούς, φωτεινούς κίτρινους κόκκους, έτοιμους για συγκομιδή. Οι αγρότες στην περιοχή Vinh Thanh άρχισαν να παράγουν, να φροντίζουν το ρύζι και να διαχειρίζονται το νερό στα χωράφια για να κάνουν τη συγκομιδή με μηχανήματα πιο βολική... Ο κ. Tran Van Tam, στην κοινότητα Vinh Trinh, στην περιοχή Vinh Thanh, δήλωσε: «Στη φετινή καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια, η οικογένειά μου έσπειρε πάνω από 10 εκτάρια γης. Χάρη στην εφαρμογή της τεχνικής καλλιέργειας "1 μούχλα, 5 μείωση", το ρύζι αναπτύχθηκε καλά, μειώνοντας το κόστος παραγωγής. Στην αρχή της περιόδου των βροχών, το ρύζι είναι ευάλωτο στο ξεφλούδισμα των φύλλων και στη σήψη των κόκκων... Η φροντίδα και το επαρκές νερό για την ανάπτυξη του ρυζιού, που διασφαλίζουν υψηλή απόδοση κατά τη συγκομιδή, αποτελούν ιδιαίτερη μέριμνα για την οικογένεια και εφαρμόζονται σύμφωνα με τις συστάσεις του Τμήματος Γεωργίας της περιοχής».

Αυτή την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια, η περιφέρεια Vinh Thanh φύτεψε ρύζι σε μια έκταση άνω των 24.690 εκταρίων, με τις κύριες ποικιλίες ρυζιού να είναι οι OM5451, OM4218, OM18 και οι ειδικές αρωματικές ποικιλίες ρυζιού. Λόγω των χαρακτηριστικών του εδάφους, το Τμήμα Γεωργίας της περιφέρειας Vinh Thanh διαίρεσε τη φύτευση σε 2 φάσεις στις περιοχές South Cai San και North Cai San. Η καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού στη Νότια Cai San βρίσκεται σε καλό στάδιο ανάπτυξης, από το πράσινο έως το ώριμο, όπου έχουν συγκομιστεί πολλές περιοχές. Στη Βόρεια Cai San, το ρύζι βρίσκεται κυρίως στο στάδιο της ανθοφορίας και του πράσινου και οι αγρότες επικεντρώνονται στη διαχείριση και την παροχή επαρκούς νερού στα χωράφια ρυζιού για να αναπτυχθούν τα φυτά και να παράγουν καλούς καρπούς. Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας της περιφέρειας Vinh Thanh, για να επιτευχθεί μια επιτυχημένη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού, αποφεύγοντας την κατάσταση ασθενειών και ζημιών από παράσιτα, η περιοχή εφαρμόζει προοδευτικά μέτρα παραγωγής "3 μειώσεις, 3 αυξήσεις", "1 μούχλα, 5 μειώσεις" και ολοκληρωμένη διαχείριση ασθενειών στην παραγωγή. Το Τμήμα Γεωργίας της περιοχής, οι κοινότητες και οι πόλεις καθοδηγούν και υποστηρίζουν τους ανθρώπους στην προστασία των αναχωμάτων, εστιάζοντας στον εξοπλισμό άντλησης για τον περιορισμό των ζημιών που προκαλούνται από την έλλειψη νερού και τις ξηρασίες... Συγκεκριμένα, το Τμήμα Γεωργίας της περιοχής Vinh Thanh συνιστά στους αγρότες να στραφούν σε καλλιέργειες που χρησιμοποιούν λιγότερο νερό σε αυτή την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια. Ο κ. Nguyen Ngoc Hien, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της περιοχής Vinh Thanh, δήλωσε: «Αυτή την καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού, η περιοχή χτίζει μια δομή παραγωγής ποικιλιών ρυζιού που διασφαλίζει ισορροπημένες απαιτήσεις, ασφάλεια από ασθένειες και είναι κατάλληλη για την παραγωγή και τις πραγματικότητες της αγοράς· εστιάζει σε ομάδες ποικιλιών ρυζιού υψηλής ποιότητας, όπως οι OM 5451, OM 18, OM 34... και συνιστά στους αγρότες να χρησιμοποιούν πιστοποιημένες ποικιλίες ή υψηλότερες. Το Τμήμα Γεωργίας απαιτεί από τις περιοχές να κινητοποιήσουν τους αγρότες να φυτεύουν σπόρους ταυτόχρονα, αλλά να διασφαλίζουν τον χρόνο μεταξύ των καλλιεργειών, για να διασφαλίσουν την αποτελεσματικότητα της παραγωγής, την ποιότητα των κόκκων ρυζιού και να περιορίσουν τις απώλειες μετά τη συγκομιδή...».

Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της περιφέρειας Vinh Thanh, μέχρι τα τέλη Μαΐου 2025, οι αγρότες στην περιφέρεια Vinh Thanh είχαν συλλέξει σχεδόν 1.000 εκτάρια ρυζιού καλοκαιριού-φθινοπώρου, με μέση απόδοση 6,56 τόνων/εκτάριο (ισοδύναμη με την καλλιέργεια καλοκαιριού-φθινοπώρου του 2024). Οι αγρότες συγκόμισαν και πούλησαν φρέσκο ​​ρύζι σε τιμές 7.000-7.200 VND/kg για το Dai Thom 8, OM 18, 6.400-6.800 VND/kg, OM 5451, 6.000-6.200 VND/kg, IR 50404, 5.500-5.700 VND/kg. Αυτή η τιμή είναι χαμηλότερη από την ίδια περίοδο το 2024, αλλά οι αγρότες εξακολουθούν να έχουν κέρδος... Επί του παρόντος, το μεγαλύτερο μέρος των εκτάσεων με ρύζι στα χωράφια συγκεντρώνεται κυρίως στο στάδιο του πράσινου έως του ώριμου, με μόνο ένα μέρος της έκτασης με ρύζι να παραμένει σε ορισμένες τοποθεσίες στο Bac Cai San. Στην αρχή της περιόδου των βροχών, η κύρια ασθένεια είναι η σήψη των σιτηρών. Λόγω της επίδρασης των καιρικών συνθηκών κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, υπήρχαν περιοχές με μέτριες έως έντονες βροχοπτώσεις την εποχή που το ρύζι ήταν πράσινο. Η περιοχή που είχε μολυνθεί με ρύζι στο στάδιο του πράσινου είχε ποσοστό ασθένειας 5-10%, κυρίως σε ορισμένες τοποθεσίες στην περιοχή Vinh Thanh. Επιπλέον, εμφανίστηκαν και ορισμένα άλλα παράσιτα, όπως οι καφέ φυτοκόποι, οι κυλινδρίσκοι των φύλλων, η ασθένεια των βλαστών του ρυζιού, η σήψη των φύλλων, τα κίτρινα φύλλα που ωριμάζουν νωρίς... και προκάλεσαν διάσπαρτες ζημιές στο ρύζι από το στάδιο της ανθοφορίας έως το στάδιο του πράσινου, τα οποία πρέπει να προληφθούν, να παρακολουθούνται για έγκαιρη πρόληψη και θεραπεία.

Επιπλέον, το Τμήμα Γεωργίας της περιφέρειας Vinh Thanh προειδοποίησε επίσης ότι οι αρουραίοι προκαλούν σποραδικές ζημιές στις περιοχές ωρίμανσης έως την πράσινη ωριμότητα, τοπικά, και σε μικρές περιοχές που βρίσκονται κοντά στο ανάχωμα, κοντά στον οπωρώνα στην περιφέρεια Vinh Thanh. Οι αγρότες πρέπει να εφαρμόσουν μέτρα για την εξόντωση των αρουραίων για την ασφαλή και αποτελεσματική προστασία του ρυζιού. Οι κυλινδρίσκοι των φύλλων εμφανίζονται και προκαλούν ζημιές σποραδικά με χαμηλή πυκνότητα στην περιφέρεια Vinh Thanh. Η έκρηξη των φύλλων και η έκρηξη του λαιμού εμφανίζονται στο ρύζι από το στάδιο της ωρίμανσης έως την πράσινη ωριμότητα, επομένως είναι απαραίτητο να αντιμετωπίζεται προληπτικά η ασθένεια πριν και μετά την ωρίμανση του ρυζιού. Συγκεκριμένα, ο καιρός είναι στην περίοδο των βροχών, μερικές φορές οι έντονες βροχές προκαλούν την πτώση του ρυζιού, εμφανιζόμενες κυρίως σε συστάδες, σε ορισμένες περιοχές χαμηλού υψομέτρου, με περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων...

Το Τμήμα Γεωργίας της περιφέρειας Vinh Thanh συνιστά: το ρύζι στο στάδιο της ανθοφορίας - πράσινης σκλήρυνσης πρέπει να ποτίζεται στο χωράφι και να διατηρείται σε βάθος 3-5 εκατοστών για να ανθίσει γρήγορα, ομοιόμορφα και να σφίξει καλά. Δεν χρειάζεται λίπανση σε αυτό το στάδιο, ενώ παρέχεται αρκετό και έγκαιρο λίπασμα σε προηγούμενες λιπάνσεις. Συνιστάται στους αγρότες να συνεχίσουν να παρακολουθούν την πυκνότητα των παρασίτων στο χωράφι για έγκαιρη πρόληψη και έλεγχο. Για το ρύζι, από το στάδιο της πράσινης σκλήρυνσης έως το στάδιο της ωρίμανσης, συνιστάται στους αγρότες να εφαρμόζουν ολοκληρωμένες τεχνικές λύσεις για τη φροντίδα του ρυζιού. Ανάλογα με το έδαφος, συνιστάται στους αγρότες να στραγγίζουν όλο το νερό στο χωράφι 10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, ώστε το ρύζι να ωριμάσει ομοιόμορφα. Το σκληρό έδαφος βοηθά στην εύκολη συγκομιδή και μεταφορά του ρυζιού, ελαχιστοποιώντας το επίπεδο πλαγιάσματος στο στάδιο της ωρίμανσης για την προστασία της απόδοσης, τον περιορισμό των απωλειών μετά τη συγκομιδή και τη διασφάλιση της ποιότητας των κόκκων ρυζιού... Σε βροχερές και θυελλώδεις καιρικές συνθήκες, όταν πρόκειται να συγκομιστούν καλλιέργειες ρυζιού, οι αγρότες πρέπει να επικοινωνούν προληπτικά με τους συγκομιστές και τους εμπόρους για να παρακολουθούν την πρόοδο της συγκομιδής και να περιορίζουν τις απώλειες. Επιπλέον, σε πρόσφατα συγκομισμένα χωράφια ρυζιού που προετοιμάζονται για την επόμενη καλλιέργεια, το τοπικό Υπουργείο Γεωργίας συνιστά στους αγρότες να καθαρίζουν τα χωράφια και να εφαρμόζουν φωσφορικά λιπάσματα από την αρχή της σεζόν, για να περιορίσουν την οργανική δηλητηρίαση και να εξασφαλίσουν ένα κενό 3 εβδομάδων ή περισσότερο μεταξύ δύο καλλιεργειών...

Άρθρο και φωτογραφίες: HA VAN

Πηγή: https://baocantho.com.vn/dam-bao-an-toan-hieu-qua-thu-hoach-lua-he-thu-a186976.html