Πρόταση για την αναγνώριση της «Γνώσης για την αξιοποίηση και επεξεργασία φωλιών πουλιών στο Khanh Hoa» ως εθνικής άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς

(Πατρίδα) - Η Khanh Hoa πρότεινε να συμπεριληφθεί η «Γνώση της εκμετάλλευσης και επεξεργασίας φωλιών πουλιών στην Khanh Hoa» στον κατάλογο της εθνικής άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.

Στις 27 Νοεμβρίου, ο κ. Nguyen Van Nhuan - Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Khanh Hoa, δήλωσε ότι η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Khanh Hoa υπέβαλε έγγραφο στο Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού για εξέταση και ένταξη της «Γνώσης για την εκμετάλλευση και επεξεργασία φωλιών πουλιών στην Khanh Hoa» στον κατάλογο της εθνικής άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.

Το Khanh Hoa είναι μια περιοχή γνωστή ως «Γη του Agarwood - Θάλασσα της Φωλιάς των Πουλιών». Η βιομηχανία κατασκευής φωλιών πουλιών σε αυτήν την τοποθεσία καταγράφεται εδώ και σχεδόν 700 χρόνια, περιέχοντας μοναδικές ιστορικές και πολιτιστικές αξίες, οι οποίες είναι πολύ σημαντικές για τους κατοίκους, καθώς και για την τοπική κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη.

Η γνώση της εκμετάλλευσης και επεξεργασίας φωλιών πουλιών στην κοινότητα αποτελεί έναν πολύτιμο θησαυρό που έχει τόσο πολιτιστική αξία όσο και σημασία για την οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη. Πολλά έθιμα και πεποιθήσεις που τιμούν και δείχνουν ευγνωμοσύνη στους προγόνους του επαγγέλματος και στους προκατόχους που εργάστηκαν σκληρά για την προώθηση της ανάπτυξης, διατηρούνται και εφαρμόζονται στη σημερινή ζωή.

Επεξεργασία ειδικότητας φωλιών πουλιών στην κρατική εταιρεία Khanh Hoa Salanganes Nest, περιορισμένης ιδιοκτησίας.

Κάθε χρόνο, τη 10η ημέρα του 5ου σεληνιακού μήνα, οι κάτοικοι του Khanh Hoa διοργανώνουν ένα φεστιβάλ στο νησί Hon Noi για να τιμήσουν τα μεγάλα προσόντα των προγόνων τους, οι οποίοι ίδρυσαν και ανέπτυξαν τη βιομηχανία κατασκευής φωλιών πουλιών. Το φεστιβάλ της φωλιάς πουλιών έχει επίσης γίνει ένα από τα παραδοσιακά φεστιβάλ των κατοίκων της περιοχής.

Η διατήρηση και η προώθηση των παραδοσιακών επαγγελματικών γνώσεων στην εκμετάλλευση και επεξεργασία των φωλιών πουλιών πρέπει να διατηρηθεί και να διαφυλαχθεί για τις μελλοντικές γενιές.

Κάθε χρόνο, τη 10η ημέρα του 5ου σεληνιακού μήνα, οι κάτοικοι του Khanh Hoa παίρνουν μια βάρκα για το νησί Hon Noi με τις φωλιές πουλιών, στη μέση του κόλπου Nha Trang, για να τιμήσουν τους προγόνους της βιομηχανίας κατασκευής φωλιών πουλιών.

Προηγουμένως, το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Khanh Hoa και η κρατική εταιρεία Khanh Hoa Salanganes Nest State Company Limited είχαν ανατεθεί από την Λαϊκή Επιτροπή αυτής της επαρχίας στον συντονισμό της οργάνωσης της απογραφής και της σύνταξης ενός φακέλου της προαναφερθείσας άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.

Επί του παρόντος, η εταιρεία Khanh Hoa Salanganes Nest διαχειρίζεται 33 νησιά με 173 σπηλιές φωλιών salanganes, επομένως καθορίζει πάντα το έργο της προστασίας της ασφάλειας των θαλάσσιων και νησιωτικών διαδρομών, των υπηρεσιών και των μονάδων ως σημαντικό έργο, συνδέοντας στενά το έργο της οικονομικής ανάπτυξης με το έργο της ασφάλειας και της προστασίας της κυριαρχίας της θάλασσας και των νησιών.

Αυτή είναι η κορυφαία μονάδα στη Νοτιοανατολική Ασία στην επιστημονική έρευνα σχετικά με την αύξηση των πληθυσμών των πτηνών και την ποιότητα των φωλιών πουλιών, ηγούμενη της χώρας στη διαδικασία διαχείρισης, εκμετάλλευσης, επεξεργασίας, διατήρησης και ανάπτυξης των φυσικών πόρων φωλιών πουλιών. Τα προϊόντα φωλιών πουλιών Khanh Hoa έχουν εξαχθεί σε 30 χώρες και εδάφη και έχουν καταχωρηθεί ως αποκλειστικά εμπορικά σήματα σε πολλές χώρες.

Πηγή: https://toquoc.vn/de-xuat-tri-thuc-khai-thac-che-bien-yen-sao-o-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241127151901416.htm