Το μοναδικό φεστιβάλ μάχης με κατσίκες στο Νιν Μπιν.

Στις 4 Ιουνίου, στο στάδιο της κοινότητας Ninh Hai στην περιοχή Hoa Lu, στην επαρχία Ninh Binh, ο Επαρχιακός Αγροτικός Σύνδεσμος διοργάνωσε το Φεστιβάλ Αγώνων Κατσίκας Ninh Binh 2024. Πρόκειται για μια νέα δραστηριότητα, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια της Εβδομάδας Τουρισμού Ninh Binh 2024.

Το φεστιβάλ αγώνων με κατσίκες διοργανώνεται με την ελπίδα να δημιουργηθεί ένα νέο, ελκυστικό τουριστικό προϊόν, ένα μοναδικό πολιτιστικό χαρακτηριστικό και ταυτόχρονα να συμβάλει στη διατήρηση και ανάπτυξη των πολύτιμων γενετικών πόρων της ράτσας κατσίκας Ninh Binh .

Συμμετέχετε στο Φεστιβάλ Αγώνων με Κατσίκες. Νιν Μπιν Το 2024, συμμετείχαν 16 αιγομάχοι από και τους 8 περιφερειακούς και αστικούς Αγροτικούς Συνδέσμους της επαρχίας, ανταγωνιζόμενοι σε δύο κατηγορίες βάρους: 40-47 κιλά και 48-55 κιλά. Όλοι οι αιγομάχοι ήταν αρχηγοί αρσενικών κατσικιών, προσεκτικά επιλεγμένων από τους ιδιοκτήτες τους, με καλή υγεία, ηλικίας τουλάχιστον 3 ετών, με ισορροπημένη σωματική διάπλαση και σαφή καταγωγή.

Η Οργανωτική Επιτροπή του Φεστιβάλ Αιγομαχίας Ninh Binh 2024 απένειμε αναμνηστικές σημαίες στις συμμετέχουσες μονάδες.

Πριν από την έναρξη του αγώνα, ο διαιτητής θα ζυγίσει τις κατσίκες και θα κάνει κλήρωση για να τις χωρίσει σε ζευγάρια ανάλογα με τις κατηγορίες βάρους τους. Κάθε κατηγορία θα αγωνιστεί σε έναν γύρο νοκ άουτ που θα αποτελείται από 4 αγώνες, με τον νικητή να καθορίζεται από τους βαθμούς που θα βασίζονται στις μαχητικές κινήσεις των μαχητών κατσικιών. Κάθε αγώνας διαρκεί 15 λεπτά.

Οι επιθετικές και αμυντικές κινήσεις, όπως το σφίξιμο και το σπάσιμο κεράτων, τα κλειδώματα ποδιών, οι επιθέσεις τίγρης και οι οξυνσεις με δόρυ, που εκτελούνται από τους μαχητές με κατσίκες, προσφέρουν στο κοινό συναρπαστικούς, άγριους και οπτικά εκπληκτικούς αγώνες.

Ο αγώνας αγώνων με κατσίκες διαρκεί μία ημέρα. Στο τέλος του αγώνα, η Οργανωτική Επιτροπή απονέμει το πρώτο, δεύτερο και τρίτο βραβείο σε κάθε κατσικομάχο στις αντίστοιχες κατηγορίες βάρους του.

Σύμφωνα με την Οργανωτική Επιτροπή, μετά τον αγώνα με τα κατσίκια, όλες οι κατσίκες που αγωνίζονται επιστρέφουν για συνεχή φροντίδα, φροντίδα, εκπαίδευση και αναπαραγωγή, ώστε να δημιουργηθούν υγιή, ταχέως αναπτυσσόμενα και υψηλής ποιότητας κοπάδια κατσικιών.

Σύμφωνα με τον Dinh Hong Thai, Πρόεδρο του Επαρχιακού Αγροτικού Συνδέσμου Ninh Binh, το φεστιβάλ μάχης με κατσίκες είναι μια δραστηριότητα στο πλαίσιο της Εβδομάδας Τουρισμού Ninh Binh 2024, που στοχεύει στη δημιουργία ενός νέου τουριστικού προϊόντος και στη συμβολή στην επιβεβαίωση της τουριστικής επωνυμίας της Ninh Binh ως ενός μοναδικού, ασφαλούς, φιλικού, υψηλής ποιότητας και ελκυστικού προορισμού.

Συγκεκριμένα, αυτή είναι μια ευκαιρία να ενθαρρυνθούν οι αγρότες, οι συνεταιρισμοί, τα παραρτήματα και οι ομάδες που ασχολούνται με την εκτροφή και την επεξεργασία προϊόντων από τις ορεινές κατσίκες Ninh Binh να συναντηθούν, να αλληλεπιδράσουν και να ανταλλάξουν εμπειρίες στην επιλογή φυλών κατσίκας, τη φροντίδα, την εκπαίδευση και την επεξεργασία προϊόντων από τις κατσίκες Ninh Binh· να ενθαρρυνθεί η μετακίνηση της εκτροφής και της μεταποίησης κατσικιών· και να ενθαρρυνθούν οι αγρότες να είναι πιο συνειδητοί στη φροντίδα και την προστασία των καλών φυλών κατσίκας, προκειμένου να επεκταθεί και να προωθηθεί η τοπική οικονομική ανάπτυξη.

Η Οργανωτική Επιτροπή του Φεστιβάλ Αγώνων Κατσίκας ελπίζει ότι στο μέλλον θα υπάρξουν περισσότερα νέα τουριστικά προϊόντα που θα αντικατοπτρίζουν τη μοναδική ταυτότητα αυτής της κληρονομιάς της χιλιετίας, όπως φεστιβάλ αγώνων κατσίκας, φεστιβάλ αγώνων κατσίκας, διαγωνισμοί ομορφιάς κατσίκας και περισσότερα γαστρονομικά προϊόντα φτιαγμένα από κρέας κατσίκας. Αυτό θα συμβάλει στη διάδοση και την επιβεβαίωση της μάρκας κατσίκας Ninh Binh και των νόστιμων πιάτων φτιαγμένων από κρέας κατσίκας σε φίλους τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.

Πηγή